Много опростена и същевременно толкова невероятна, лека и нискокалоричен десерт пълен с протеини. Има без брашно, без добавена захар или мазнина в него. Това е просто протеинов плодов мус с капки кисело мляко. Какво друго обаче бихме могли да очакваме от подходящ десерт?

капки

За някои единственият недостатък може да бъде, че този плодов мус съдържа суров яйчен белтък. Ако обаче нямате нищо против, моля, използвайте органични яйца или от доказани източници, за да избегнете неудобства. Обикновено използвам био яйца от магазина, въпреки че признавам, че съм го опитвал с обикновени и това нямаше последствия. Друг начин да се избегнат неудобствата от яденето на сурови яйца е този можете да разбиете белтъците над тенджера с вряща вода.

Тази рецепта също има две версии:

  1. без протеин на прах = за тези, които не използват или нямат протеин на прах
  2. с протеин на прах = просто за тези, които са го включили в диетата си (може да бъде без вкус или с какъвто и да е вкус, опитах повече възможности и резултатът винаги беше страхотен)

Това е дори без добавяне на протеинов прах плодов мус пълен с протеини, благодарение на онзи палав белтък, така че ако искате протеинов десерт, направи го. Свикнал съм да приготвям този мус, особено като закуска, сутрешна закуска, а понякога и като десерт. С разтапящи се кисели млечни шоколадови капки е наистина неустоим.