Принадлежност

  • 1 Катедра по хранене и хранителни науки, Държавен университет в Юта, Логан 84322-8700, САЩ. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по хранене и хранителни науки, Държавен университет в Юта, Логан 84322-8700, САЩ. [email protected]

Резюме

Заден план: Ролята на приема на хранителни протеини при остеопороза остава противоречива. Протеинът е важен структурен компонент на добавката на кости и протеини подобрява медицинския резултат при пациенти с фрактура на тазобедрената става, но не е известно дали приемът на протеин може да намали риска от честота на фрактура на тазобедрената става.

проспективно

Обективен: Оценена е връзката между приема на протеин и други хранителни вещества и последващата честота на фрактури на тазобедрената става.

Дизайн: Приемът на хранителни вещества се оценява с въпросник за честотата на храната в кохорта жени от Айова на възраст 55-69 години на изходно ниво през 1986 г. Инцидентните фрактури на тазобедрената става са установени чрез последващи въпросници, изпратени до участниците през 1987 и 1989 г. и проверени от докладите на лекарите.

Резултати: Четиридесет и четири случая на инцидентни фрактури на тазобедрената става бяха включени в анализите на 104338 човеко-години (броят на изследваните лица, умножен по броя на годините на проследяване) на проследяващите данни. Рискът от фрактура на тазобедрената става не е свързан с приема на калций или витамин D, а е отрицателно свързан с общия прием на протеини. Изглежда, че животинските, а не растителните източници на протеин обясняват тази връзка. В многовариантния модел с включване на възраст, размер на тялото, паритет, тютюнопушене, прием на алкохол, употреба на естроген и физическа активност, относителните рискове от фрактура на тазобедрената става намаляват при увеличаване на квартилите на приема на животински протеин, както следва: 1,00 (справка), 0,59 (95% CI: 0,26, 1,34), 0,63 (0,28, 1,42) и 0,31 (0,10, 0,93); P за тенденция = 0,037.

Заключение: Приемът на хранителни протеини, особено от животински източници, може да бъде свързан с намалена честота на фрактури на тазобедрената става при жени в менопауза.