грудния

Септември е тук!

И заедно с това идва сезонът на училище и прибързаните графици. Рафтовете на магазините по някакъв начин вече са снабдени с тикви и бонбони за Хелоуин и е по-лесно от всякога да влезете в духа на есента. Но ние, тексасците, знаем твърде добре, че по-топлото време се задържа до средата на октомври. Това вероятно е причината да се възползваме изцяло от Деня на труда и последния ни голям шанс да извадим скарата или пушача до следващата година!

Дано се насладите на тридневен уикенд, пълен с приятели, семейство и добра храна. И когато казваме добра храна, имаме предвид наистина барбекю. И когато казваме барбекю, имаме предвид гърди. Това е удоволствие за тълпата, не изисква много внимание по време на готвене и храни тонове хора. Но както при повечето празнични ястия, тя идва с много остатъци. Които са страхотни ... за няколко дни. Точно когато си мислите, че ви е гадно от гърдите (което е трудно за всеки тексасец да си представи), използването му за приготвяне на закуска може да бъде чудесно решение, без да губите вкусно говеждо месо!

И в случай, че не знаехте, септември е #BreakfastMonth! Това е чудесна възможност да се съсредоточите върху закуската, да получите повече протеини сутрин и да останете сити. Изследванията всъщност показват, че разпределянето на приема на протеин равномерно през целия ден може да бъде най-полезно за цялостното здраве. Научете повече за това как протеиновото предизвикателство може да ви помогне да направите промени в здравословния начин на живот.

Страхотна рецепта, с която да започнете деня си с вкусни остатъци, е нашата закуска Brisket Tartine. Не позволявайте на фантастично звучащото име да ви заблуди! Тартинът е вдъхновен от френски сандвич с отворено лице, обикновено покрит с намазващи съставки. Наистина е съвсем просто и ние сме го удостоверили, за да задоволи напълно вкусовите рецептори тук, в Lone Star State. Нашата версия изисква само 6 съставки, заедно с остатъка от гърдите ви, и отнема по-малко от 30 минути, за да се разбърка. Той също така има около 45 грама протеин, което означава, че ще държи "хангарите" далеч до обяд!

По-голямата част от работата се извършва след нарязване на питка френски хляб, намазване с крема сирене и наслояване на гърдите с нарязано сирене чедър. Всичко, което наистина остава, е препичане във фурната и заливане с бъркани яйца. Нещо, което бих направил по различен начин, след като направя тази рецепта, е нарязването на хляба ми малко по-тънък. Това улеснява похапването, особено ако бързате!

Сега, след като знаете, че грудката за закуска е нещо истинско (заповядайте), никога няма да имате вина да се разболявате от същия стар гърди дни след края на партито. Изпробвайте рецептата по-долу и ни кажете какво мислите във Facebook, Twitter или Instagram!