Тип на проекта

Местоположение

Очаквана инвестиция

Отворено

Собственик

turkey

Damate Group откри новия си завод за преработка на пуйки през май 2019 г.

Новият завод за преработка на пуйки се намира в квартал Нижнеломовски в област Пенза в Русия. Снимката е предоставена от групата компании Damate.

Заводът за преработка на пуйки на Damate’s има капацитет за преработка 155 000 тона годишно. Снимката е предоставена от Министерството на земеделието на Руската федерация.

През май 2019 г. Damate Group откри един от най-големите заводи за преработка на пуйки в Европа.

Разположен в квартал Нижнеломовски в Пенза, Русия, заводът е разработен с инвестиция от около 11 млрд. Рубли (170 млн. Долара). Проектът е финансиран от Руската земеделска банка и генерира около 2000 работни места.

Заводът има производствен капацитет от 155 000 тона в кланично тегло годишно до 2020 г. с обща прогнозна инвестиция от 50 млрд. Рубли (773 млн. Долара).

Damate изгражда и два завода за дълбока обработка на пуешко месо и производство на кошерни и халал продукти.

Подробни данни за завода за преработка на пуйка

Производственият завод се простира на площ от 43 000m². Оборудването за топене от Mavitec е инсталирано за преработка на странични продукти от пуйка със скорост от 20 000 птици на ден, за да се получи месо от птиче месо, брашно от пера и кръвно брашно.

Растението намалява времето, необходимо за обработка на пилетата от рязане до доставка до осем часа. Той е в състояние да опакова до 37 продукта едновременно, което намалява времето за поръчка и товарене на транспорта, осигурявайки по-бърза доставка на продукти.

Движението на служителите и работниците в завода се контролира от електронни системи за достъп, за да се създаде хигиенна производствена среда.

Сайтът е оборудван и с интелигентни системи за видеоанализ за контрол на качеството и намаляване на времето, необходимо за преминаване на санитарни процедури. Инсталирана е централизирана система за измиване с високо налягане, за да се осигури ежеседмично почистване и дезинфекция.

Производствен процес в завод за преработка на пуйка Damate

Заводът за преработка е разделен на приемна зона и чиста зона. В зоната за приемане се помещават секция за приемане на живи птици, място за клане и зона за изкормване, докато чистата зона включва линии за охлаждане, рязане и пакетиране, както и логистичен център.

Заводът използва оборудване за охлаждане на въздуха, за да поддържа труповете хладни, вместо водни бани и химикали.

Сградата се състои от 51 производствени линии с капацитет от 6000 пилета на час. Той също така използва конвейери с обща дължина 11,5 км.

Крайните продукти могат да се съхраняват до 20 дни в охладена форма, което позволява повече време за местна доставка и износ.

Увреждане на фабриката за преработка на пуйка

За изграждането на завода за преработка на пуйки Damate са необходими 520 души и 34 единици строителна техника.

За строителния комплекс са издигнати бетонни конструкции от 21,5 м³, а са използвани метални конструкции с тегло над 3 000 тона.

Маркетингов коментар на Damate

Damate Group е селскостопански холдинг, занимаващ се с преработка на пуйки и агнета, както и с млечно животновъдство и производство на мляко.

Базирана в Русия, компанията има производствени мощности в областите Пенза и Тюмен, заедно с територията на Ставропол.

Damate е водещият производител на пуешко месо в Русия. Около 88 000 тона пуешко месо е произведено в района през 2018 г. Производството на пуйка на компанията достига 26 900 тона през първото тримесечие на 2019 г., което е увеличение от 47% в сравнение със същия период на 2018 г.

Damate започна да изнася пуешки продукти през 2015 г. и получи сертификат за износ на продукти в страни от ЕС, Евразийския икономически съюз, Азия и Африка.

Компанията притежава млечен комплекс с 4600 говеда в Тюменска област, който е най-големият млечен комплекс в Сибир. През 2018 г. тя произвежда 25 600 тона растителни продукти и управлява 46 000 ха земя.

Damate стана най-големият работодател в селскостопанския сектор на Пенза, като създаде 1250 нови работни места през 2018 г. В момента в него работят 5000 души в заводи за производство на пуйки и млечни продукти.

В този доклад разглеждаме 30-те големи технологични теми за 2019 г., идентифицирайки победители и губещи за всяка тема. Този доклад ще повлияе на всички индустрии, които помагат:

  • Главни изпълнителни директори/Старши служители: във всички отрасли разбират разрушителните заплахи за конкурентния им пейзаж
  • Инвеститори: Помага на мениджърите на фондове да фокусират времето си върху най-интересните инвестиционни възможности в глобалната ТМ