Когато купувате чрез нашите връзки, ние можем да печелим пари от нашите партньори. Научете повече.

преглед

  • Аз съм непринуден пескатарианец, но реших да ям вегетариански ястия само за една седмица с лилав морков.
  • Бях изненадан от товаКомплектът от 100% растителна храна на Purple Carrot не жертва вкуса. Съставките пристигнаха свежи и рецептите бяха креативни, въпреки че бяха изцяло вегетариански.
  • Има планове за хранене, които обслужват между двама и шестима души, като цените започват от 71,94 долара за кутия.
  • Ястията бяха толкова креативни и вкусни, че дори не пропусках морски дарове по време на едноседмичния си експеримент.

Аз съм пескатарианец, но само по име.

Обикновено се опитвам да избягвам месото и със сигурност предпочитам морски дарове пред повечето други форми на протеин. Но като се има предвид желанието ми да опитам цялата храна, която светът може да предложи, и парализиращият ми страх да не пропусна вкусно ястие в резултат на самоналожен етикет, в никакъв случай не съм най-строгият пескатарианец.

Така че естествено идеята да стана пълноправен вегетарианец е плашеща за мен. В края на краищата, колко вариации може да има в ястието, направено изключително от зеленчуци? И бих ли се лишил от симфония от вкусове, като допълнително ограничавам диетата си?

След като изпробвах план за растителна храна за лилави моркови за една седмица, отговорът на тези въпроси е съответно „много“ и „абсолютно не“.

Какво прави Purple Carrot уникален

Въпреки че има много услуги за приготвяне на храна, малко от тях се грижат специално за не-месоядните; повечето просто имат вегетариански възможности в по-голямо меню. Но затова Purple Carrot е толкова уникален. Компанията за 100% растителна храна предлага вкусни и креативни рецепти, които се възползват пълноценно от зеленчуци, зърнени храни и други.

И ако някога сте си мислили, че зеленчуците са скучни, Purple Carrot е тук, за да докаже, че няма как да сгрешите - изпращайки заедно зърнени храни, къри на прах, лютеници и пресни билки, които ще изпържите, смесите, микровълнови и други.

Ще бъда първият, който ще призная, че се притеснявах, че ще изключа всички животински протеини от диетата си. Последният път, когато се опитах да го направя, все още бях тийнейджър и в крайна сметка бях малко анемичен, така че лекарят ми инструктира да започна да ям месо отново. Но дали това е мъдростта, която идва заедно с възрастта, или добре закръглените ястия на Purple Carrot с всички необходими макронутриенти, тук нямах подобни проблеми. Както винаги, преди да започнете нова диета или начин на живот, определено говорете с Вашия лекар или диетолог, за да сте сигурни, че това е точно за Вас.

Какво да очаквате в кутията

Получаването на кутия с лилав морков е подобно на получаването на всеки друг комплект за хранене с предварително порционирани съставки в индивидуално етикетирани торбички и карти с рецепти, въпреки че веднага ще забележите ангажимента на марката за устойчивост дори в опаковката. Марката има цял уебсайт, който ви показва как да рециклирате кутията и различни опаковъчни материали.

Бях непрекъснато впечатлен от свежестта на зеленчуците, които също получих. Докато други комплекти за хранене понякога изпращат зеленчуци, които изглежда са виждали малко по-добри дни, големият пакет спанак и рукола, които получих от Purple Carrot, изглеждаше свеж и още по-добре, всъщност остана така няколко дни, докато успях да готвя тях.

И макар да си мислите, че вегетарианският комплект за хранене може да спести от размера на порциите, аз всъщност си помислих, че съм получил много повече съставки от очакваното. Моите порции винаги изглеждаха по-големи от нормалното, но хей, не се оплаквах.

Минуси за разглеждане

Въпреки това, ако имам оплакване за Purple Carrot, това е едно от същите оплаквания, което имам за почти всички услуги за хранене.

Въпреки удобството, което идва с доставянето на съставките в предварително опаковани и предварително порционирани контейнери, огромното количество отпадъци, които се доставят с такъв модел за доставка, е малко поразително, особено поради големите размери на сервиране на Purple Carrot и честите доставки.

Храненето ми за една седмица заемаше почти всеки сантиметър хладилно пространство, което имах. От торби с тортили и пити до пакети с тиквички и тофу, изведнъж в хладилника ми имаше толкова много пакети храна. Разбира се, те в крайна сметка изчезнаха, докато приготвях храната, но определено беше малко поразително в началото.

Любими ястия

Една от любимите ми рецепти беше нахутът Самоса Тостадас.

Винаги съм бил любител на самоса, но винаги съм си представял, че рецептата е твърде сложна, за да готвя в собствената си кухня. Но както се оказва, приготвянето на пълнене от самоса е някак лесно и забавно.

Purple Carrot изпраща съставки като къри на прах, манго чатни, чесън, царевични тортили и други, докато вие сте отговорни за осигуряването на зехтин, сол и черен пипер. След бързо кипене и още по-бързо соте в къри на прах (и моето собствено добавяне на малко лют червен пипер), пълнежът от самоса беше готов да седне върху топлите тортили със спанак и сотирана зеленчукова смес. Със сигурност никога не съм се женил за индийска и мексиканска кухня в кухнята си, макар че сега, когато имам, съм в непрекъснато търсене на нови начини да слея двете.

Въпреки че имаше няколко ястия, които според мен можеха да се възползват от това, че ме направят пескатариански (бих харесал зелените купички на богинята с хубаво парче треска), тъй като всяко хранене беше задоволително, всъщност никога не съм пропускал морски дарове, което беше добре дошло изненада.

Допълнителни опции за хранене

Ако търсите нещо различно от вечеря, Purple Carrot предлага и опции за обяд, които се приготвят по-бързо, но също толкова вкусни, като Quinoa Power Bowls се предлага с киноа с микровълнова фурна, лимонов винегрет, пресен копър, сушени череши и кафяв ориз пълнени лозови листа . Можете дори да добавите закуска към плана си, като смути от какао от тиквички. Оценявам, че лилавият морков покрива всяко хранене, а не само вечеря.

Марката също има план за шест сервирания за семейства или тези, които искат да направят седмична подготовка за хранене, като се започне от $ 7,99 на порция.

Всяка седмица ще получавате две рецепти за вечеря, които обслужват до шест души, както и опцията за добавяне на допълнителен обед или закуска. И за да е сигурно, че нещата остават интересни, Purple Carrot разработи наистина креативни рецепти за тези по-големи порции.

Две от любимите ми бяха карфиолът от тамаринд с пържен ориз и кашу, който включва печене на карфиол и покриването му с красив сос от тамаринд с някои кашу и хрупкавият лист с тофу с леща от белуга леща и мисо, който използва интересно съставки като бяло мисо и конопени семена. Вижте какво имам предвид за липсата на морски дарове?

След използване на лилав морков

Открих, че използването на Purple Carrot за седмицата всъщност значително намалява времето, което трябваше да отделя за приготвяне на храна - не само по отношение на действителната подготовка на ястието, но и по отношение на мисленето каква рецепта ще приготвя за деня или седмица.

Порциите за сервиране са изненадващо щедри и като такива често успях да направя нещо за вечеря, което след това стана обяд на следващия ден.

Но истинската победа за мен беше да знам, че не трябва да изразходвам допълнителна енергия, като се има предвид какви хранителни стоки имам нужда или какво ястие ще направя, за да впечатля (и да се храня). Всичко се погрижи за мен и по задоволителен начин, който не ме накара да пропусна морски дарове.