облекчаване

Тъй като ГЕРБ е храносмилателно разстройство, диетата често може да повлияе на признаците на състоянието. Осъществяването на промени в начина на живот и диетата може да допринесе много за лечението на много случаи на ГЕРБ.

Какво е ГЕРБ?

ГЕРБ означава гастроезофагеална рефлуксна болест, която е храносмилателно разстройство, което засяга мускулния пръстен, наличен между стомаха и хранопровода. Известен е като долния езофагеален сфинктер или LES. Много хора, особено бременни жени, страдат от лошо храносмилане или киселини, причинени от ГЕРБ. Това е състояние, при което съдържанието на стомаха често се придвижва обратно нагоре по хранителната тръба. Тази регургитация обикновено е дългосрочна и може да доведе до дискомфортни симптоми, включително киселини и болка в горната част на корема. Сериозността на състоянието често е свързана с начина на живот и диетата. Много хора също страдат от ГЕРБ поради състояние, наречено хиатална херния. Обикновено обаче ГЕРБ може да бъде облекчен чрез модификации в диетата и обичаите на начина ви на живот. Гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ) засяга около 20 процента от американското население.

Тъй като ГЕРБ е храносмилателно разстройство, диетата често може да повлияе на признаците на състоянието. Осъществяването на промени в начина на живот и диетата може да допринесе много за лечението на много случаи на ГЕРБ. Статия, отпечатана в Gastroenterology Research and Practice Journal, открива връзка между рефлуксния езофагит, което е възпаление, което обикновено се дължи на ГЕРБ, заедно с високия прием на специфични храни

Какво е ГЕРБ диета?

Киселинният рефлукс се случва поради киселинен обратен поток от стомаха в хранопровода. Това причинява киселини.

ГЕРБ диетата е всяка диета, която се използва за намаляване на дискомфорта в хранопровода, причинен от киселинния рефлукс, случващ се в резултат на ГЕРБ. Известна също като диета срещу киселини или диета с рефлукс, диетата с ГЕРБ се фокусира върху включването на храни, които карат стомаха да произвежда по-малко киселина. Храните, които консумирате, имат пряк ефект върху количеството киселина, произведено от стомаха ви. Когато ядете правилните видове храни, той контролира киселинния рефлукс при ГЕРБ. [1]

Доброто лечение на ГЕРБ винаги започва с посещение на медицински специалист, за да се гарантира, че имате точна диагноза. Важно е да осъзнаете, че хроничният рефлукс сам по себе си не се подобрява. Лекарствата без рецепта могат да предложат краткосрочно облекчаване на симптомите, но могат да прикрият основното заболяване, ако се използват дългосрочно. Лечението на ГЕРБ може да включва лекарства, препоръчани от Вашия лекар и някои промени в начина на живот и диетата. Може да е необходима комбинация от подходи и някои опити и грешки.

Промените в диетата и начина на живот започват с честна оценка, за да се идентифицират правилно проблемите. Те включват тип храна, порция и време, през което храната се консумира обикновено през деня. Това може да идентифицира храни, които могат да предизвикат или влошат симптомите. Тъй като всеки е различен, измислянето на подходяща диета и промени в начина на живот предполага да намерите това, което работи най-добре за вас. Не всички задействания и лечения ще повлияят на всички хора по абсолютно идентичен начин. Не забравяйте какво консумирате може да бъде също толкова важно, колкото кога и колко ядете. Специфична храна, която причинява рефлукс, когато се консумира няколко часа преди съня, може да бъде безвредна, ако се приема по-рано през деня.

Въпреки че не съществува известно чудо "ГЕРБ диета", промяната на някои храни във вашата ежедневна диета може да ви помогне да облекчите или предотвратите симптомите. Правилното хранене при ГЕРБ не трябва да означава изрязване на всичките ви любими храни. Правенето само на няколко прости промени в сегашната ви диета е достатъчно често.

Храни за ядене при ГЕРБ

Най-добрите храни за ГЕРБ помагат за намаляване на количеството киселина, произведена от стомаха. Включването на благоприятни за ГЕРБ храни в диетата ви помага да управлявате симптомите на киселинен рефлукс или киселини. Имайте предвид обаче, че никоя от тези храни няма да излекува състоянието, но можете да използвате ГЕРБ диета, за да успокоите симптомите си.

1. Зеленчуци

Зеленчуците са най-добрият ви залог, ако имате ГЕРБ. Те са задължителни за всяка диета с рефлукс. Зеленчуците са естествено с ниско съдържание на захар и мазнини и също така намаляват стомашната киселина. Някои добри възможности за диета за киселини включват: [2]

Листни зелени зеленчуци

Овесът е отличен източник на много различни видове витамини V, които според медицинския център на Университета в Мериленд3 помагат за контролиране на киселинния рефлукс и също така предотвратяват киселини, свързани с ГЕРБ. Овесените ядки са може би най-добрата закуска за ГЕРБ, която можете да имате. Това е пълнозърнест и освен това огромен източник на фибри.

Овесените ядки също имат полза за ограничаване на киселинния рефлукс при ГЕРБ, тъй като абсорбират киселината в стомаха, като по този начин намаляват симптомите на рефлукс. Ето защо овесените ядки са задължителни за всяка диета с рефлукс.

3. Постно месо и морски дарове

Постните меса като пуйка, риба, пиле и други морски дарове също са чудесни храни за ГЕРБ. Ако искате да спазвате диета срещу киселини, няма по-добри и здравословни възможности за включване от постно месо и морски дарове. Те не само намаляват симптомите на киселинен рефлукс, но можете да ги имате и по много начини, за да избегнете отегчение само с един вид храна. Можете да ги печете, печете на скара, печете и дори бракониерствате, за да промените вкуса всеки ден.

4. Нецитрусови плодове

Цитрусовите плодове са основна причина за киселини. Вместо да изберете цитрусови плодове, трябва да опитате нецитрусови плодове като:

Те не само са много хранителни, но и е много малко вероятно да предизвикат симптомите на киселинен рефлукс. В същото време не забравяйте да избягвате и цитрусови сокове, особено портокалов сок. Изберете да използвате не-цитрусови плодови сокове.

Храни, които трябва да се избягват при ГЕРБ

Има някои храни, които трябва да избягвате, тъй като те са известни като естествени задействащи рефлукса. Известно е, че те причиняват проблеми на хората, които имат ГЕРБ, и за контролиране на симптомите Ви и за предотвратяване на обостряне, най-добре е да премахнете следните храни от вашата ГЕРБ диета.

1. Пържени и мазни храни

Пържените и мазни храни са най-големите врагове на пациентите с ГЕРБ. Известно е, че мазните и пържени храни карат LES да се отпусне, което позволява на повече стомашна киселина да се възстанови в хранопровода. Тези храни също причиняват забавяне на изпразването на стомаха, като по този начин създават киселини за по-продължителен период от време. [4]

Яденето на храни с високо съдържание на мазнини ви излага на по-висок риск от киселини и трябва активно да се опитате да намалите общия си дневен прием на мазнини. Ето някои храни, за които е известно, че имат високо съдържание на мазнини. Избягвайте употребата на тези храни или строго ограничавайте приема им:

Пръстени лук и пържени картофи

Пълномаслени млечни продукти като пълномаслено мляко, масло, сирене и дори заквасена сметана

Мазни или пържени разфасовки от свинско, говеждо или агнешко месо

Крем сосове, кремообразни дресинги за салати и сосове

Десерти и закуски, включително картофени чипсове и сладолед

2. Шоколад

Шоколадът съдържа съединение, известно като метилксантин, което идва от какаовото дърво. Това съединение е подобно на кофеина. Метилксантин кара долния езофагеален сфинктер да се отпусне, точно както правят пържените и мазни храни, причинявайки изтичане на киселина в стомаха. Това причинява киселинен рефлукс, а също и по-бавно изпразване на стомаха. [5]

3. Лук, чесън и пикантни храни

Пикантните и остри храни, включително чесън и лук, са известни причини за симптоми на киселини при много хора с ГЕРБ. Тези храни обаче не предизвикват киселинен рефлукс при всеки, който има ГЕРБ. Независимо от това, ако ядете много лук и чесън, най-добре е да следите храната си внимателно в дневника си за храна. Известно е, че някои от тези храни, включително пикантни храни, притесняват някои хора повече от други, създавайки обостряне на техните симптоми на ГЕРБ.

4. Кофеин

Кофеинът е нещо, което определено трябва да оставите извън диетата си с ГЕРБ. Хората, които имат ГЕРБ, често откриват, че симптомите им се влошават, след като изпият сутрешното си кафе. Това е така, защото кофеинът е добре известен спусък за киселини.

Съвети за планиране на хранене на ГЕРБ за предотвратяване на киселини

Ето няколко съвета, които ще помогнат за предотвратяване на киселинен рефлукс, ако имате ГЕРБ.

- Избягвайте да лежите в рамките на 2 до 3 часа след хранене. Това кара стомашното съдържимо да се пръска нагоре към LES.

- Избягвайте елементи, за които е известно, че отслабват LES мускула, като кофеин, алкохол, пържени и мазни храни и мента.

- Избягвайте да ядете голямо ядене, тъй като отнема повече време на стомаха да го усвои.

- Избягвайте пушенето и употребата на алкохол преди, след или по време на хранене, тъй като причинява киселини.

- Изчакайте поне 2 до 3 часа след хранене, преди да тренирате.

Обобщение

Хората, които имат ГЕРБ, често са засегнати от киселини или киселинен рефлукс. Това се случва, защото лигавицата на хранопровода влиза в контакт със стомашната киселина, причинявайки пареща болка в гърлото. Понякога прекомерната киселина също може да причини нараняване на хранопровода. Планирането на хранене и избягването на храни, които предизвикват симптоми на ГЕРБ, ще ви помогнат да избегнете киселини. Има много храни, които можете да включите в диетата си за киселини, които ще ви помогнат да намалите симптомите си и също така да държите болестта под контрол.