Ако говорим за диета и артрит, първото нещо, което трябва да осъзнаем е, че „артритът“ не е само един проблем. Без дори да навлиза в различните класификации при децата, то има няколко различни форми само при възрастни. Някои от най-често срещаните са:
- Ревматоиден артрит, автоимунно заболяване.
- Подагра, напълно различен тип възпалителен артрит, който е свързан с метаболизма на пикочната киселина, основният антиоксидант в организма.
- Артроза, обикновено се обвиняват за стареене или „износване“ от спорт или физическа работа.
Има и няколко други вида, като инфекциозен артрит, но трите по-горе са най-често срещаните. Като се има предвид, че тези три вида артрит имат много различни причини, потенциалните начини за справяне с тях очевидно ще бъдат различни.
Тъй като ревматоидният артрит има автоимунен компонент, всеки, който се бори с него, може да се интересува от подходите на Палео за автоимунно заболяване.
Подаграта има своя собствена статия - особено ако сте избягвали месото от страх от пурини, тази може да е интересно четиво.
Остеоартритът обаче е малко по-различен, тъй като обикновено се третира като неизбежен. Това е просто нещо, с което трябва да се справите: може би сте го напънали твърде силно на футболното игрище в колежа или сте работили 30 години като килим и сте повредили трайно ръцете си. Вземете малко ибупрофен и поставете студен пакет върху него.
Ако това наистина е вярно, тогава защо хората съобщават за толкова драматични истории за успех от преминаване към Палео? Промяната на вашата диета не върна времето назад и не отмени тези 30 години разкъсване на килими, така че какво дава? Трудно е да се каже със сигурност, но ето няколко идеи и предложения:
Палео и остеоартрит
Отслабване и механичен стрес
Една от най-очевидните причини Палео да помогне при остеоартрит е, че загубата на тегло намалява механичното натоварване на ставите. Повече механично натоварване на ставите означава повече болка от артрита.
В клиничните проучвания е съвсем ясно, че ако пациентът с артрит е с наднормено тегло, загубата на тегло ще помогне за намаляване на болката - но проблемът е, че отслабването е изключително трудно, а задържането му е още по-трудно. В това проучване, например, изследователите се опитват да хранят изследваните си субекти (38 пациенти с артрит) със специална диета, за да видят дали намаляването на ИТМ ще подобри симптомите, но субектите или не могат, или не искат.
Тъй като Paleo е толкова безболезнен метод за отслабване, той може да помогне на страдащите от артрит само като им помогне да свалят излишни килограми.
Възпаление
Противовъзпалителни мазнини като зехтин: добра идея за всички, но особено артрит!
Механичният стрес обаче не е единствената причина, поради която загубата на тегло може да помогне за подобряване на артрита. Има още по-интересна линия от изследвания, която разглежда всички останали начини затлъстяването да повлияе на артрита.
Например, обяснението за „по-голямо натоварване на ставите“ не може да ни каже нищо за това защо затлъстяването е рисков фактор за артрит в пръстите, тъй като дори палецът на болестно затлъстелия човек не тежи толкова повече, отколкото на слабия човек. Но затлъстяването е много повече от просто допълнителна мастна тъкан: то включва и системно възпаление и обикновено различни метаболитни проблеми. Изглежда вероятно, че възпалението, свързано със затлъстяването, може независимо да допринесе за артрит - което означава, че най-добрата диета за отслабване за намаляване на симптомите на артрит не само би била разумно възможна; би било и противовъзпалително.
Това също се вписва във всичко останало, което знаем за артрита като възпалително заболяване. Дори при хора с напълно нормално тегло артритът все още е свързан с възпаление. Както обяснява това проучване, системното възпаление може да промени генната експресия и да причини артритни промени в засегнатите стави:
Възпалението е основен фактор, свързан с риска както от прогресиране на загубата на хрущял, така и от признаци и симптоми на заболяване, включително болки в ставите, подуване и скованост, показатели за синовит.
Това може да се случи при затлъстели хора благодарение на възпалението, свързано със затлъстяването, или при слаби хора благодарение на възпаление от друга причина (напр. Автоимунно заболяване, хроничен стрес, пренатоварване или претоварване с Омега-6 PUFA).
Ако възпалението е важно за развитието на артрит, очаквате да откриете, че противовъзпалителните интервенции подобряват симптомите - и точно това се случва. Въпреки че по-голямата част от изследванията досега са били на плъхове и епруветки, противовъзпалителните мазнини и антиоксиданти Омега-3 са обещаващи като терапии за остеоартрит.
Диета и артрит: Обобщаване
Ако съберете двата раздела по-горе, заключението е просто: идеалната диета за остеоартрит би била противовъзпалителна, разумно възможна за нормалното човешко същество и ефективно за отслабване. Вероятно би ...
- Бъдете с ниско съдържание на възпалителни мазнини Омега-6 (соя, семена и растителни масла)
- Бъдете сравнително богати на противовъзпалителни мазнини Омега-3 и мононенаситени мазнини (риба, морски дарове и зехтин)
- Бъдете богати на подхранващи ставите хранителни вещества като глюкозамин и хондроитин.
- Бъдете с ниско съдържание на рафинирани въглехидрати, но не непременно с изключително ниско съдържание на въглехидрати.
- Бъдете хранително пълноценни.
- Позволява загуба на тегло (ако е необходимо) без постоянен глад или глад или нещо друго, което би накарало разумен човек да се откаже от диетата след няколко седмици страдание.
Управление на болката без НСПВС
Дори за хора със здравословно тегло на перфектна, противовъзпалителна диета, артритът все още може да бъде болезнен. Не е защото правите нещо грешно; защото имате сериозно заболяване.
За съжаление, първият избор на болка при повечето хора е някаква форма на нестероидно противовъзпалително лекарство (НСПВС), като ибупрофен. Проблемът с това е, че ибупрофенът не оказва никаква полза на здравето на червата: в това проучване, например, 71% от пациентите, приемащи НСПВС, са показали някакви признаци на увреждане на тънките черва. Тъй като здравето на червата е толкова важно за модериране на възпалението, увреждането на червата в опит да се справите с възпалително заболяване като артрит е чудесен начин да си стреляте в крака.
Само за справка, ето таблица на това кои болкоуспокояващи без рецепта са и кои не са НСПВС:
| НСПВС | Не НСПВС |
| Аспирин (Bayer) Ибупрофен (Advil, Motrin) Naproxen (Aleve) | Ацетаминофен (Excedrin, Tylenol) |
Доказано е също, че умерените упражнения намаляват болката и симптомите в някои проучвания, а познатите физически терапии като горещи или студени компреси винаги си заслужават да се опитат.
Обобщавайки го
Остеоартритът може да бъде отчасти причинен от предишен физически стрес (както при спортистите), лоши гени или „просто остаряване“. Но има и възпалителен компонент, който го прави основна цел за потенциални диетични терапии.
Важно е да се отбележи, че нищо от това не може да „излекува“ артрита: артритът няма лечение. Но това, което има, са ефективни управленски стратегии - и диетата определено си заслужава да се опита.
Погледнете Paleo Restart, нашата 30-дневна програма. Той разполага с инструментите, които ви позволяват да възстановите тялото си, да отслабнете и да започнете да се чувствате чудесно. Научете повече и започнете тук.
+ #PaleoIRL, вече е налична новата ни готварска книга за това как да направим Paleo да работи за натоварен живот! Вземете го сега тук.