"> 
"Pyro Flow" Кевин Маклауд (incompetech.com)
Лицензиран под Creative Commons: С лиценз Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Млякото действа добре на тялото. Или поне така казват ...
Веганството противоречи на всичко, което ни е казано за здравословното хранене. Но кой е нашият здравен учител и какви са мотивите им?
Здравословното хранене не е просто обществен въпрос, а индустрия на стойност 702 милиарда долара (Global Wellness Institute). Харесва ви или не, много пари се разхождат върху нашите вярвания относно здравословната храна. Залогът е толкова висок, че има големи съгласувани, организирани усилия за контролиране на тези вярвания, а ключовите играчи в тази игра за масов контрол на ума са „голямото земеделие“ и, най-известното, „голямата мандра“.
От Scratch Media това е въпрос на мнение, вашето ръководство през мнението за фактите. Аз съм Стефани и днес говорим за усилията на големите мандри да контролират ума ви.
В „Веганството е опасна тенденция за здравето“, Тед Роджърс (2017) дава глас точно на вида съпротива срещу диета без млечни продукти, която големите мандри са работили за изграждането си. Аргументите на Роджърс варират от човешката нужда от калций до превъзходството на „естествените“ храни. Той е по-любезен от мнозина с вегетарианците и веганите, живеещи в големи земеделски общества, но той е сериозно загрижен за здравето. Без мляко ще се разболеем. Вегетарианската тенденция ще натовари нашите тела и здравна инфраструктура, като същевременно ще унищожи селскостопанската индустрия.
Биг мандрата работи много усилено, за да изгради аргумента на Роджърс за него. Те лобират в училищните настоятелства, за да повлияят на учебната програма и предлагат на училищата безплатни плакати и учебници и бутони за дейности и дори мляко за училищни обяди. Млечните ферми в Онтарио съобщават, че само през 2017/18 г. образователната програма за млечни продукти в Онтарио е достигнала до над двеста хиляди ученици в близо 2000 училища в Онтарио (DFO, 2017-18). Тази информация е включена в раздела „маркетинг“ на техния годишен отчет. В училищата те привеждат рекламата си в съответствие с авторитета на училищните знания. Тези усилия се допълват от етикети за храни, които изобразяват щастливи животни, носталгични представи за селското стопанство и апели към добрия стар здравословен начин на живот. За да завършим усилията си, големите мандри ни потапят в най-добрите рекламни кампании, които могат да се купят. През 2017 г. в Америка разходите за реклама на млечната индустрия достигнаха близо 47 милиона долара (Statistica).
Д-р Мелани Джой открива, че тези съгласувани, дирижирани усилия „ограничават нашата рационалност и свобода на избор“. Те изграждат това, което се нарича „идеология“, за да ни накара да повярваме, че консумирането на животни и животински продукти като мляко е „нормално, естествено и необходимо“, когато това наистина не е едно от тези неща. Д-р Джой е образован в Харвард психолог, професор по психология и социология в Университета на Масачузетс, Бостън, известен лектор и автор на „Защо обичаме кучета, ядем прасета и носим крави“.
В своя Ted Talk тя разказва историята на бавната промяна във възприятието си за хранителните животни, малкото животни, които смятаме за по-вкусни, отколкото отвратителни. Тя обяснява, че именно в болницата, възстановявайки се от тежко хранително отравяне от замърсен хамбургер с говеждо месо, се е клела от месото и е преживяла промяна в парадигмата, при която изведнъж е била осведомена за идеологическата конструкция на животните като храна и тя започва да ги вижда съзнателни същества, не по-различни от кучето си, което тя никога не би нарязала и изпържила.
Д-р Джой се присъединява от близо 22% от населението на света, което се въздържа да яде месо (Leahy, Lyons, & Tal, 2010). А тя и този пъстър екипаж от неконформистки ядящи представляват реална и нарастваща заплаха за големите мандри. „Според проучвания от университета в Далхоузи в Канада има 2,3 милиона вегетарианци спрямо 900 000 преди 15 години. Други 850 000 души се смятат за вегани. Тези две числа съставляват 9,4% от канадското население.
Силвен Шарлебоа, професор по дистрибуция на храни и политика в Далхузи, казва, че най-обезпокоителният факт за месарите е, че по-голямата част от канадските вегетарианци и вегани са на възраст под 35 години. Това, казва той, означава, че увеличението на вегетарианците редиците вероятно ще се увеличат, тъй като днешните вегетарианци стават по-голяма част от обществото. " (Фланаган, 2018)
В светлината на нарастващата заплаха за дъното, големите мандри засилиха рекламата, особено анти-алтернативните млека (Smith, 2018), и все повече настояват за нови правила около това, което точно се нарича „мляко“, „майонеза“ ”И„ месо ”(Baur, 2018). И именно тук, в сферата на съдилищата, истината по въпроса има шанс да се разкрие.
Съдът е една арена, в която трябва да се съгласим, че нещата са познаваеми, че те не са само въпроси на мнението, където всеки може да се съгласи да не се съгласи. В съда спорните въпроси се разглеждат и истината преодолява политиката за идентичност. Виждаме това ясно в много случаи на млечни организации в САЩ, Канада и Великобритания, принудени да пускат подвеждащи реклами, които правят неверни твърдения.
Например през 2007 г. жалбите на PETA до Американската федерална търговска комисия - институция, която работи за защита на потребителите - относно реклами на млечни продукти, които свързват млякото със загуба на тегло, водят до разследване, което окончателно заключава, че изследването не подкрепя твърдението. Рекламата вече нямаше право да се излъчва (Severson, 2007). Тук се проведе изследване между активистка група, която прокарва дневен ред, и корпорация, търсеща печалба, за да дестилира обективна истина: млякото не ви помага да отслабнете. Без значение колко много правите или не искате да повярвате.
Наскоро, през февруари 2019 г., Animal Justice, канадска организация, занимаваща се с канадските закони за хуманно отношение към животните, съобщи, че нейната работа за премахване на подвеждаща реклама на млечни продукти, в която се твърди, че канадското мляко съдържа нулев хормон на растежа, също е била успешна (Animal Justice, 2019). Млякото съдържа хормон на растежа, защото го правят бозайниците.