BienManger.com предлага най-добрия избор на агар агар, естествен желиращ агент и истински съюзник за отслабване.

специалист

Нашият избор на най-добрите

Продуктът е наличен скоро

100% естествен желиращ агент

Ползите от този изцяло естествен желиращ агент са признати от японците още от зората на времето. Днес той е все по-популярен със своите изключителни желиращи и сгъстяващи свойства, които придават невероятна текстура на широка гама от ястия. За разлика от желатина, агарният агар не съдържа животински продукт и е изцяло вегетариански.

Агаровият агар също може да играе мощна роля, като ви помага да поддържате стройност и да отслабвате.

Готвене с агар агар

Сладка, желета, бланки, сосове, терени, въображаеми хапки и ястия, създадени с помощта на молекулярна гастрономия ... всичко е възможно с агар агар. Има само едно златно правило: агарният агар се разтваря при 85 ° C и се нулира, когато температурата му падне под 40 ° C. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко вряща вода към агаровия агар и сте готови за работа!

Агаровият агар може да се използва и като част от програма за отслабване или отслабване, тъй като помага за по-дълго „зареждане“, намалявайки изкушението за лека закуска.

Пълни комплекти за агар агар

Продуктът е наличен скоро

Продуктът е наличен скоро

Колко агар агар трябва да добавя? (за 1 литър течност)

Удебелен, но не стегнат: 1g
Леко твърдо: 2g
Фирма: 4g
Много твърдо: 6g

2g агар агар е около количеството на оскъдна чаена лъжичка. Силно препоръчваме да използвате набор от прецизни везни, за да ви помогнете да постигнете най-добри резултати.

Книги и рецепти, които да ви помогнат да готвите с агар агар

Продуктът е наличен скоро

Рецепта: Торта с мус от шоколад и банан

Състав: 1 кутия гъба пръсти (24/30 бисквити според размера на вашата форма за кекс), ром, захарен сироп (захар, разтворена във вода), 60cl мляко, 100g шоколад за готвене, 3 жълтъка, 70g захар, 50g крем фраш или двойна сметана, един нарязан банан, 8 г агар агар.

Използвайте или форма за мус, или форма за торта с хлабава основа.

1. Разтворете малко захар в малко вода, загрейте внимателно и добавете рома.

2. Накиснете всеки гъбен пръст в захарта и сиропа от ром и подредете формата за торта с напоените пръсти.

3. Разтопете шоколада в леген, окачен върху тенджера с гореща вода или марината.

4. Разбийте сметаната до твърдост

5. Загрейте 45cl мляко

6. Разбийте заедно жълтъците и захарта, докато се смесят добре

7. Изсипете загрятото мляко върху сместа от яйца и захар, като разбивате добре

8. Върнете яйчената смес на огъня и разбъркайте внимателно няколко минути

9. Добавете разтопения шоколад, като разбъркате добре, за да се смеси

10. Свалете сместа от огъня и оставете настрана

11. В отделна тенджера с вместимост най-малко 1 литър разтворете агаровия агар в останалите 15 мл мляко и оставете да заври, разбърквайки през цялото време

12. Изключете огъня, разбъркайте разтвора на агарния агар, шоколадовата смес и разбитата сметана заедно

13. Изсипете сместа във формата за кекс и поставете в хладилника за поне 6 часа преди сервиране

Агаров агар като част от програма за отслабване

Журналистката Ан Дюфур препоръчва този лесен начин да използвате агар агар, за да ви помогне да се чувствате по-дълго време сити: смесете 1 г агар агар в чаша от любимата си топла напитка (чай, кафе, билков чай, бульон, супа), разбъркайте добре и пийте, докато все още много горещо. Пиян 10 до 20 минути преди хранене, това е бърз и много ефективен начин за намаляване на глада и модериране на това колко ядете.

може също да ти хареса.

Рецепти за веганско разпространение

Дали фантазията се разпространява, без да се налага да мислите за калории? Открийте гурме рецепти и нашите съвети, за да зарадвате малки и големи, дори ако имате непоносимост към лактоза или ако спазвате веганска диета.

Кои са най-добрите веган спредове?

Без алергени, без мляко, без ядки, без глутен или без палмово масло, открийте най-добрите вегански спредове. Жан Ерве, Рапунцел, Парадеигма, Дамхърт.

Моля, свържете се с нас по имейл, ако имате някакви въпроси

  • Доставка
  • Осигурено плащане
  • Как да поръчам

  • Кои сме ние ?
  • Нашите продукти
  • Намерете производител

11000 гурме продукти от 1600 занаятчийски производители за да поръчате безопасно онлайн с BienManger.com.

Злоупотребата с алкохол е вредна за вашето здраве, моля консумирайте умерено