розацея
Посочването на потенциални задействащи розацея може да бъде предизвикателство и може да доведе до трудно запомнящ се списък с привидно несъвместими храни като алкохол, шоколад, цитрусови плодове и чушки. Въпреки че тези храни може да изглеждат разнородни, може да има логично обяснение защо някои храни карат розацеята да избухне, според д-р Раджани Ката, клиничен асистент по медицина в Медицинския колеж в Бейлор и автор на Glow: Ръководството на дерматолога към Цяла храна Диета за по-млада кожа.

„Домати, шоколад и цитрусови плодове. какво е общото между тези храни? " - попита д-р Ката по време на сесия в лятната среща на Американската академия по дерматология в Чикаго. „Всички са известни като вазодилататори, защото всички съдържат вещество, наречено цинамалдехид.“

Д-р Ката групира диетичните тригери на розацеята в четири категории: свързани с цинамалдехид, капсаицин, топлина и алкохол. Докато отопляемите напитки и алкохолът могат да изглеждат като очевидни причини за розацея, храните, които съдържат капсаицин (чушки, подправки и люти сосове) и цинамалдехид (канела, шоколад, цитрусови плодове и домати), могат да бъдат по-малко очевидни и по-трудни за проследяване и избягване. В допълнение към медицинската терапия, д-р Ката предлага на пациентите да водят хранителен дневник и да се подлагат на осемседмична елиминационна диета, като индивидуално добавят потенциални задействания обратно към диетата бавно с течение на времето.

В допълнение към храните, които трябва да се избягват, д-р Ката препоръчва на пациентите с розацея да включват повече ядене на пробиотици (кисело мляко, кефир и ферментирали храни) и пребиотици (бобови растения, зеленчуци и пълнозърнести храни), сочейки към проучвания, които установяват висока степен на съпътстваща заболеваемост между стомашно-чревни заболявания и розацея.

„Тук изглежда има връзка, но трябва да направим повече изследвания, за да определим каква е тази връзка“, каза д-р Ката по отношение на здравето на червата и кожата.