Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

korner

Винаги можем да разчитаме на известни личности да популяризират митове за растителната храна (PBF), когато решат да се върнат към яденето на животни. Последната жертва на веганството на Кю Холивуд: Ан Хатауей. Наскоро Хатауей заяви, че е изпитвала ниско енергийно ниво, ядейки PBF. Вместо да открие причината за своята мудност, Хатауей се отказа от PBF и поръча риба. Тъжно е за животните, които ще яде, като се има предвид, че изборите, които са толкова прости като сладки картофи, мака, годжи бери, овесени ядки, дулс, чай матча или добавка B12, може да са решили проблема, дори ако е свързан с храната.

Веган съм и имам енергията на футболен отбор и съм много по-възрастен от Хатауей. Нямам здравословни проблеми и никога не съм се чувствал по-добре. Предполага се, че ядем около една трета от телесното си тегло в протеини в грамове на ден. Мога да го получа с едно хранене - и това е много по-здравословни протеини без стероиди, антибиотици, холестерол и наситени мазнини.

За съжаление, напускането на Хатауей от PBF породи вълна от порести статии за предизвикателствата да бъдеш веган и ползите от месото. Знаменитостите трябва да са по-наясно с въздействието на своите публични изявления и да гарантират, че предявяват отговорни искове. Хората, които ядат тестени изделия и хляб, може да се чувстват отпаднали, но хората, които ядат плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, семена и боб, не се чувстват сънливи. Тези храни са пълни със сложни въглехидрати, които засилват енергийния метаболизъм. Те също са по-лесно смилаеми от животинските протеини. PBF като банани, къдраво зеле, спанак, орехи и авокадо също съдържат витамин В6, който стимулира съня. Ако спите по-добре, ще имате повече енергия. Признатата история на Хатауей за употребата на тежък алкохол, която намалява нивата на енергия, може да е допринесла за нейната летаргия.

Изявлението на Хатауей за мудност от яденето на PBF - и ентусиазмът на медиите за историята - е особено иронично предвид епидемията от затлъстяване в Америка. Около 97% от американците ядат животни - и милиони американци се чувстват уморени и страдат от различни здравословни проблеми от храната на животински произход, която ядат. В резултат на това Kaiser-Permanente съветва 17 000 лекари в тяхната мрежа да препоръчват PBF на своите 10 милиона пациенти, защото знаят, че това ще поддържа хората здрави и ще намали разходите. Това видео от NutritionFacts обяснява обосновката им.

Когато Хатауей поръча риба в ресторант, тя попита дали рибата е местна. Просто защото животните се убиват локално, това не ги прави по-здравословни за хранене, по-малко вредни за околната среда или по-хуманни. Рибите изпитват болка - и независимо дали са изтеглени от местна река или от далечен океан, те се задушават и страдат по същия начин. Хатауей каза, че усеща „мозъка си рестартира“, когато „изяде парче сьомга“. Съгласен съм, че мозъкът й се нуждае от рестартиране, но с книга, а не с риба.

Аз съм веган за животните, здравето си и планетата, така че ще бъда веган до края на живота си. Ако има опция да бъда веган, след като умра, и аз ще бъда веган. Що се отнася до мозъка ми, той се рестартира в деня, в който разбрах, че яденето на животни е жестоко, ненужно и незащитимо.