Тази супа от праз праз с ниско съдържание на въглехидрати е палео, нисковъглехидратна и безкомпромисна храна за комфорт. Никой няма да разбере, че тази супа се прави с карфиол, а не с картофи.

Тази рецепта първоначално беше пусната на 11 февруари 2016 г. Всъщност това беше една от първите ни рецепти. Обичам тази рецепта, а и другите я обичат. Блогът ни обаче се разрасна толкова много, откакто започнахме, че реших да го преработя малко.

Първо, направих по-ясни количествата съставки. Например, вместо да кажа глава карфиол, казвам половин килограм карфиол. Открих, че вариациите в теглото на главите от карфиол правят резултатите от рецептата по-малко предсказуеми. Направих и няколко промени за намаляване на въглехидратите. За да запазя дебелината на супата, въпреки че намалих количеството лук, пюрирах всички зеленчуци, включително праза.

Добавих хранителната информация, за да улесня последователите си. Когато за първи път започнахме да водим блогове, не въведохме хранителна информация за никакви рецепти. Бавно се опитвам да го добавя, когато имам свободно време. Разбрах, че тази информация е важна за голяма част от нашата аудитория.

Накрая актуализирах снимките. Отне известно време, за да развием нашите фотографски умения, така че много от нашите по-ранни рецепти могат да използват лифтинг на лицето, така че да изглеждат по-скоро като останалата част от нашия блог.

праз

(Отказ от отговорност: Някои от връзките на този сайт са партньорски връзки, което означава, че правим малка комисионна от всякакви направени продажби. По този начин поддържаме блога жив. Вие не плащате повече за продуктите, като използвате нашите връзки и в някои случаи плащайте по-малко. Благодаря ви за подкрепата!)

Шшшшш! Не казвайте на никого! Тази вкусна супа Paleo с ниско съдържание на въглехидрати всъщност се прави с карфиол, а не с картофи, но не се притеснявайте, семейството ви няма да забележи. Вместо това те ще черпят втора порция.

Моята картофена супа от праз беше любима на всички в домакинството. За съжаление картофите не са с ниско съдържание на въглехидрати, така че трябваше да преработя малко рецептата си. Карфиолът се намеси и беше страхотна заместител. Не само го прави с ниско съдържание на въглехидрати, но също така добавя и противовъзпалителни съединения за борба с рака. Благодарение на карфиола, тази супа си възвърна мястото като фамилна любимка.

Използвам собствен запас за тази рецепта. За моята рецепта за акции кликнете тук. Закупеният запас/бульон също може да се използва. Всъщност знаех, че сам го използвам в краен случай, но обичам хранителните вещества и вкуса на домашните неща.

Мащерката, беконът и празът придават изключителен вкус на тази кадифена супа. Беконът добавя богат опушен вкус, перфектна комбинация с праз и мащерка. Не забравяйте да използвате необработен бекон от пасищни прасета. Възможно е да оставите бекона навън и да използвате масло, гхи или кокосово масло, за да задушите лука. Разбира се, крайният вкус ще бъде променен. Използвам сланината.

Насладете се на тази рецепта за картофена супа. Тайната ви ще бъде в безопасност при мен!