Кайсиите са богати на фибри плодове, които растат през месеците лято. Те са малки, гладки, сладки и златистооранжеви плодове и са известни с обилния витамин С, който съдържат. Ползите за здравето, предоставяни от кайсията, са многобройни поради богатството й на хранителни вещества. По-конкретно, кайсиите осигуряват антиоксиданти и добавят калории към ежедневната диета на индивида. Тяхното богатство с флавоноиди и полифеноли ги прави ефективен продукт за хората, които търсят храни, които предотвратяват сърдечните заболявания. За да спечелите всички ползи от кайсиите, човек трябва да ги яде по подходящ начин.

кайсия

  • Кайсиите се предлагат в изобилие през пролетта и човек може да ги консумира при всяко хранене през деня. Яденето на кайсии, като ги сгънете в кифла или палачинка, е популярна закуска на Запад.
  • Човек може да яде кайсии като салата за вечеря. Яденето на кайсии през нощта подхранва кожата и поддържа здравето на очите.
  • Проучванията смятат, че кайсиите са идеална салата с кафяв или див ориз по време на следобедното хранене. Добавянето на кайсии към киселото мляко прави чудесен десерт. По този начин добавя нискокалорично насипно състояние към висококалоричното сирене, което го прави диетичен продукт.
  • Яденето на кайсии без придружител, но като обикновен плод вечер осигурява на човешкото тяло всички негови хранителни вещества.

Хората по света консумират кайсии по много начини, като прости плодове или сушени. Благодарение на неговата сладост, компаниите използват този специфичен плод при приготвянето на своите сладко и желе продукти. В зависимост от културата на дадена страна или регион, хората ги консумират съответно. Има няколко предимства, които кайсиите предоставят. Някои от тях са споменати по-долу:

  • Кайсиите помагат за облекчаване на запека. Съдържанието на фибри в тях насърчава гладкото движение на червата и евентуално отделяне от тялото. Също така, стомашните и храносмилателните сокове, стимулирани от фибрите, помагат за усвояването на хранителните вещества и облекчават процедурата за разграждане на храната.
  • Значителните минерали в кайсиите като калций, фосфор, манган, желязо и мед ускоряват растежа на костите и предотвратяват свързаните с възрастта проблеми.
  • Високото количество фибри, калий и витамин С в кайсиите помагат за предотвратяване на инфаркти и инсулти. Докато витамин С предотвратява свободните радикали в сърцето, калият отпуска напрежението на артериите и понижава кръвното налягане. А фибрите намаляват натоварването на сърцето, като изстъргват холестерола от лигавицата на съдовете.
  • Проучванията смятат кайсиите за идеален плод за подобряване на метаболизма в човешкото тяло. Калият в кайсиите поддържа баланса на течностите в тялото и осигурява разпределение на енергията във всички органи и мускули.
  • Кайсиевото масло поддържа гладък и лъскав външен вид на кожата. Помага при лечението на няколко кожни заболявания. Кожата поема доста лесно кайсиевото масло, което от своя страна предотвратява влошаването на кожата и преждевременното стареене.

Кайсии могат да се ядат по всяко време под всякаква форма. По този начин извличането на необходимите хранителни вещества и минерали от този богат плод няма да бъде трудно или проблем. В същото време човек трябва да осигури правилното измиване на плодовете и да ги консумира, преди да започне да губи богатото си съдържание чрез гниене.