24 декември 2015 г.

мазнините

Ново проучване намеква, че излагането на студ може да помогне за стимулиране на загубата на тегло чрез промяна на микробиома. Дмитрий Ловецки/AP

Можете ли да заледете пътя си към по-стройно тяло? Непрекъснато се появяват нови продукти и процедури, обещаващи да ви помогнат да направите точно това. Интуитивно, идеята има смисъл: Колкото по-студено става, толкова повече тялото трябва да работи, за да се нагрее и че допълнителните усилия трябва да изгорят калории.

Изследване, проведено този месец, даде тласък на теорията с мъчителен намек, че студът може да помогне за стимулиране на загубата на тегло чрез промяна на микробиома (поне при мишки).

Но трябва ли да закачате пакет с лед около кръста си? Вероятно не. Учените казват, че едва ли ще ви помогне да свалите килограми.

Науката зад замразяването на мазнините ви

Мастните клетки идват в цветове, така да се каже. Бялата мастна тъкан натрупва мазнини, за да поддържа енергията на тялото ви и е най-разпространеният вид мазнини в тялото ви. Кафявите мастни клетки изгарят калории, за да генерират топлина и поддържат телесната температура стабилна. (Те са по-тъмни на цвят благодарение на засиленото присъствие на митохондрии - малките органели, които генерират нужните енергийни клетки.)

Техниките за замразяване на мазнини са насочени специално към кафявата мазнина.

Например изследователи от Университета в Женева излагат мишките на студени температури до 10 дни. Това излагане промени състава на бактериите в червата на животните. След това учените трансплантираха новата вара от чревни микроби на други мишки, които нямаха собствени микроби.

Получаващите мишки образуват повече кафява мазнина - и отслабват.

Ноктите на краката, скрити в сутерена на Харвард, можеха да съдържат улики за рак

Техниката има своите граници. Изложените на студ мишки наистина отслабнаха, но само за няколко седмици. След това теглото им се стабилизира, тъй като те започват да абсорбират повече хранителни вещества от храната си. Но изследването, публикувано този месец в Cell, предполага, че овладяването на начина, по който студът променя микробите в тялото ви - и следователно начина, по който метаболизирате храната - може да бъде потенциален път за борба със затлъстяването.

The Cold Shoulder PRO Calorie Burning Vest Cold Shoulder

Тяло, изваяно от студ

Докато учените се заяждат с мишки, предприемачите се втурнаха да популяризират студа като средство за отслабване.

Можете да замразите мазнините си от медицински специалист в процедура, наречена криолиполиза. Одобрена от FDA през 2010 г., техниката използва машина за охлаждане на мастните натрупвания до студени 40 градуса.

Идеята - която спорният телевизионен шоумен д-р Мехмет Оз рекламира като начин да „революционизира борбата срещу мазнините“ - има за цел да унищожи мастните клетки точно под кожата ви. През следващите няколко месеца тялото естествено премахва тези мъртви клетки. Но студът убива само клетките в третираната област, така че не е идеален за намаляване на общите телесни мазнини.

Тези медицински експерименти бяха ужасни, неетични - и полезни

Процедурата често се предлага на пазара под марката CoolSculpting и разходите варират от 750 до 1500 долара на поп в зависимост от това колко мазнини искате да насочите.

Замразяването на мазнините може да причини натъртване и изтръпване, което може да продължи продължително време, казват експертите, но е по-малко инвазивно от липосукцията, традиционната хирургична процедура, която използва всмукване за намаляване на мазнините. Недостатъкът: „Те не са еднократни сделки. Може да се наложи да ги правите два, три, четири пъти ”, каза д-р Мурад Алам, северозападен хирург, който направи преглед на сравнителната ефективност на различни техники за намаляване на мазнините.

Елек, пълен с лед

За тези, които искат самостоятелно замразяване на мазнини, има много възможности.

Има опаковката за замразяване на мазнини - основно гигантски пакет с лед, който увивате около кръста си.

Или помислете за жилетката за студено рамо, която има за цел да понижи телесната температура, така че да изгаряте повече мазнини, за да останете на топло. Кампания за краудфандинг на уебсайта Kickstarter донесе 2000 поръчки на „полумодния“ жилетка, каза Уейн Хейс, компютърен учен, превърнал се в предприемач, който е изобретил продукта.

Наскоро той пусна версия 2.0, направена с лед на основата на глицерин, който издържа по-дълго, така че можете да носите жилетката няколко часа, преди да се наложи да я поставите обратно във фризера.

7 страховити пълзящи, които може да са бъдещето на медицината

Жилетката получи доста печатна печалба тази есен. Но няма много наука зад себе си. Хейс, доцент в Калифорнийския университет, Ървайн, каза, че единственият тест, който е провел, е да помоли четирима любители на фитнеса да носят жилетките за две седмици.

"В момента планираме да направим много по-голямо клинично изпитване, което е по-независимо от мен, просто да го тествам върху някои плъхове във фитнес залата", каза той.

Д-р Филип Керн, ендокринолог от университета в Кентъки, който е изследвал ефектите от излагането на студ върху мазнините, заяви, че не е сигурен, че ледената жилетка ще изгори калории на всяко място до корема, където излага тялото на студ. Той каза, че предстоят още много изследвания за въздействието на студа. „Възможно е различните области на тялото ни да реагират по различен начин на студа“, каза той.

Разбира се, ако искате да използвате силата на дълбокото замразяване, за да останете подстригани тази зима, има и други начини да го направите, освен да купите жилетка от 200 долара, пълна с лед. Има ски. Кънки. Разхождайки се навън в оживения въздух. Или това:

„Всички знаем интуитивно, че студеното време засилва метаболизма ви“, каза Керн. „Ако живеете в Грийн Бей и се търкаляте гол в снега всяка неделя, това е добър стимул за изгаряне на мазнини.“

Относно препечатките на автора

Меган Тилкинг

Меган пише за здравето и медицината, с акцент върху психичното здраве.