Ново проучване на изследователите на CU School of Medicine установи, че приемът на протеини от твърди храни оказва значително влияние върху растежа на бебетата през първата година от живота.

бебета

Проучването тества дали протеините на млечна или месна основа в диетата на бебето допринасят за растежа и наддаването на тегло. Шестдесет и четири бебета бяха включени в проучването, като групата беше равномерно разпределена между тези, които ядат млечни продукти и тези, които ядат месо в допълнение към адаптираното мляко и плодове и зеленчуци.

"Установихме, че източникът на протеин може да има важна роля в регулирането на растежа", каза д-р Мингхуа Танг, асистент по педиатрия, ръководил проучването. "Кърмачетата са имали различни модели на растеж, особено по продължителност, в зависимост от това дали са яли допълнителни храни на базата на месо или млечни продукти."

Изследването, публикувано този месец в American Journal of Clinical Nutrition, е може би първото по рода си, което оценява ефекта на протеини от други източници, различни от адаптираните млека, върху растежа на бебетата през първата година от живота. Такива проучвания могат да предоставят насоки за хранене, основани на факти, които могат да доведат до дългосрочни ползи за оптимален растеж и профилактика на затлъстяването.

За провеждане на проучването разследващите набраха семейства в метрото в Денвър с доносени бебета, хранени с адаптирано мляко, които бяха на възраст от три до пет месеца. Ако отговарят на условията, те са подложени на проверка с изходно посещение и след като бъдат записани, са рандомизирани в групи, базирани на млечни продукти и месо. Тези, които са на диета на основата на месо, допълват обичайното си хранене с предлагани на пазара пюрета, а млечните добавят кисело мляко за бебета, сирене и концентрат на прах от суроватъчен протеин.

От пет до 12 месеца при новородените се измерва дължината, теглото и обиколката на главата. Кръвни проби бяха събрани при изходно посещение и отново в края на проучването. Изглежда, че източниците на протеини не влияят на приема, тъй като и двете групи отчитат сходни количества от общата консумация на калории, протеини и мазнини.

Въз основа на измерванията, допълващите храни на месо насърчават линеен растеж. Анализът показа, че продължителността на възрастта се увеличава в групата месо и намалява в групата млечни продукти. В същото време измерванията на теглото за дължина значително се увеличиха в групата млечни продукти в сравнение с групата месо.