- Пълен член
- Цифри и данни
- Препратки
- Цитати
- Метрика
- Препечатки и разрешения
- Получете достъп /doi/full/10.1080/10408398.2014.939739?needAccess=true
Има недостиг на протеини с висока биологична стойност поради бързото нарастване на световното население и ограничените природни ресурси. Месото е добър източник на протеин с висока биологична стойност, но превръщането на растителния протеин в животински не е икономично. Наблюдава се тенденция на производство на здравословна и вкусна храна без месо за задоволяване на вегетариански и лични здравословни същества. Това доведе до увеличаване на използването на евтини растителни протеини като текстуриран соев протеин, гъби, пшеничен глутен, варива и др. Като заместител на животинските протеини. Тези симулирани месни продукти със сходна текстура, вкус, цвят и хранителна стойност могат да бъдат заменени директно с месото във всички слоеве на обществото.
- Заместващите месо по-безопасни и също толкова вкусни, колкото истинските новини за безопасност на храните
- Hill s Science Diet Възрастни Hairball Control Пилешка рецепта Суха котешка храна - Отзиви на клиенти
- Hill s Science Diet Възрастни малки хапки Пиле; Суха храна за кучета с рецепта от ечемик - Отзиви на клиенти
- Hill s Science Diet Възрастни Перфектно тегло Пилешка рецепта Суха храна за кучета - Отзиви на клиенти
- Хълм; s Отзиви за кучешка храна за научни диети Лошо ли е или добро за вашия домашен любимец!