цели

Това е удобно предложение за рецепта за патладжан от Маги, една от нашите читателки.

По нейните собствени думи: „Днес за обяд ядох няколко патладжана, които са вкусни, приготвени и приготвени по тази рецепта [кликнете върху връзката за подробности за рецептата]. И дори се сетих да направя снимка. Малко фаф за подготовка, но си заслужава. Опитах се да пропусна етапа на пържене и да ги сложа директно във фурната, но те не бяха толкова добри, колкото при пържене първо. "

Бих внимавал да използвам ВСЯКО от добавените олио за готвене или добавената сол, които са изброени в горната рецепта или, в този смисъл, в ВСЯКАКВИ рецепти. В бъдещите блогове ще предоставя на всички вас достатъчно публикувани данни от изследвания, за да обоснова опасенията си относно това, че тези две съставки са част от диетата на WFPB. В този случай просто бих изпекъл патладжаните без маслото, както, според мен, предлага Маги. Като алтернатива те могат да бъдат „задушени“ в тиган, като същевременно се гарантира, че те не залепват - евентуално чрез капване на малки количества вода в тигана, докато се загрява.

Може би опитайте. Може да работи. Може да е катастрофа. Но нека експериментираме! Предложете няколко предложения как да адаптирате тази рецепта и ни уведомете как се справихте (със снимки или видеоклипове, моля).

Ако искате да използвате рецепта/книга за готвене, която съдържа само зелени леки храни, не търсете повече от книгата на д-р Майкъл Грегер „How Not To Die Cookbook“, достъпна тук и на Kindle от тук.

И накрая, случайно си купих камион с плодове и зеленчуци (включително количка, пълна с патладжани - наречени патладжани в горната рецепта), точно когато пазарът на открито Cómpeta се затваряше днес.

И както вероятно се досещате по количеството (а това е само половината от това, което купихме), те разпродаваха неща на намалени цени ...