Освен това

Стресиращо е управлението на страха и всички новини за състезанията по пандемия COVID-19 по целия свят. Затова е по-важно от всякога да отделите време за релакс. Поеми си дъх. Намерете начини да се храните. Тъй като се върнах от Мексико по-рано тази седмица, този чай, повишаващ имунитета, е моят отговор.

Пътуване извън страната ? Знам, знам. В момента може да звучи малко налудничаво, но пътуването беше планирано отдавна и вирусът тотално избухна, докато ни нямаше.

И си беше, здравей, струваше си - и си струваше излишните килограми, които сложих.

В продължение на една седмица съпругът ми, Месоядният Максимус, се потопихме в кулинарно пътуване, организирано от The Cooking School на фермата, разположено в долината на река Делауеър. Десет от нас се завъртяха по неравен черен път в отдалечени райони на Баха Мексико, готвейки автентични мексикански пиршества в кухните на открито. Повече за това пътуване в бъдещи публикации! Храната беше превъзходна вкусна, което ще видите през следващите месеци с моите собствени обрати.

Прибрах се вкъщи с бушуващи новини, разрастваща се глобална болест, пропадащ фондов пазар и този чай от меден лимон и джинджифил.

Ползи за повишаване на имунитета от чай с мед от лимон и джинджифил

Скъпа антиоксидантните и антибактериалните свойства помагат за подобряване на храносмилателната система и повишаване на имунитета. Неговите антиоксиданти също са много ефективни за премахване на свободните радикали от тялото.

Лимони повишават имунната система както с богатите си витамин С, така и с калий и помагат за детоксикацията на тялото ви от свободни радикали, стимулиращи заболяването. Дори и да не правите този чай, започнете деня си с чаша вода и лимонов клин.

Джинджифил е тясно свързана с друга здравна електроцентрала - куркума и има дълга история на употреба както в традиционната, така и в алтернативната медицина. Джинджифилът подпомага храносмилането, задейства метаболизма ви и е ефективен детоксикатор. Освен това неговите противовъзпалителни свойства помагат за борба с грипа и настинката.

Когато комбинирате и трите, приятели, имате мощен усилвател на имунитета, който е готов за минути и има страхотен вкус.

Освен това, както публикувах в бюлетин за читатели, абонирани за поредицата ми Вегетарианско предизвикателство, това повишава енергията през деня. Отидете да разгледате моя 5 лесни начина за повишаване на енергията, ако енергията ви сигнализира през деня.

Ако се борите с преминаването към по-вегетарианска диета, присъединете се към моето предизвикателство Monthly Vegetarian Meals Challenge. Всеки месец публикувам съвети, задължителни кухненски уреди и съставки за вегетарианската килера, начини за изграждане на вкус и др. Освен това се справяме с 1 - 3 сезонни рецепти, свързани с темата този месец. Абонирайте се за Предизвикателство за месечни вегетариански ястия.

Бутилиран лимонов сок срещу пресни лимони

Признавам. Имам буркан с лимонов сок в хладилника си. Може би и вие го правите. Но наистина ли е същото като сок, прясно изцеден от лимон? Отговорът е НЕ.

Не мога да кажа вкус разлика между двете в рецепта, но в чай ​​като този определено мога да усетя разликата.

The ползите за здравето са намалени в бурканската версия и обикновено се добавят консерванти. Тъй като този чай е свързан с повишаване на имунитета за здравето и отнема само една минута (или по-малко), за да отрежете клин от лимон и да го изцедите, използвайте пресен лимон в тази рецепта.

Джинджифил в тръба срещу пресен джинджифил

Ако четете този блог редовно, тогава знаете, че използвам джинджифилова паста от Gourmet Garden. Но хранителните вещества от джинджифил са компрометирани в тръбата, така че за този чай използвайте пресен джинджифил. Заслужава си допълнителните усилия.

BTW, не е нужно да обелвате джинджифила за тази рецепта, а само грубо го настържете.

И сега, нека направим този чай.

Актуализиране! Този чай наскоро беше включен в обзор от 50 чая на уебсайта Tea Leafed (беше номер # 22!). Ако търсите още идеи за чай (и някаква страхотна информация за чайовете като цяло), разгледайте го тук!