Свързани статии

Чоризо, пикантен колбас, който често се използва в мексиканската и испанската кухня, може да е вкусен, но не е много подходящ за диети. Въпреки че този колбас е с относително високо съдържание на протеини, той също така е с много калории и мазнини, което го прави енергийно плътно месо, което не бива да консумирате често, ако се опитвате да отслабнете.

диета

Съдържание на мазнини и калории

Една 4-инчова връзка на хоризо съдържа 273 калории. Повечето от тези калории идват от 23 грама мазнини във връзката, които включват 8,6 грама нездравословни наситени мазнини. Това е 35 процента от дневната стойност за общите мазнини и 43 процента от ДВ за наситените мазнини. Мазнините имат повече калории на грам, отколкото въглехидратите и протеините, с 9 калории в сравнение с 4, което прави мазните храни лоши възможности за хората на диета.

Плътност на енергията

Храните с ниска енергийна плътност имат по-малко калории на грам, което дава възможност да се яде по-голяма порция, без да се консумират твърде много калории. Това е особено важно за хората, които се хранят на диета, тъй като именно количеството храна, а не количеството консумирани калории, определя дали се чувствате сити. Chorizo ​​е много енергийно гъст, с 4,6 калории на грам. Много плодове и зеленчуци съдържат 1 калория или по-малко на грам, което ги прави по-добри възможности за хората на диета. Пълнозърнестите храни също са с по-ниска енергийна плътност.

Съдържание на протеин

Протеинът е полезен за диетите, тъй като има тенденция да бъде по-засищащ или от мазнини, или от въглехидрати, според статия, публикувана в "American Journal of Clinical Nutrition" през май 2008 г. Chorizo ​​има много протеини, с 14,5 грама на връзка или 29 процента от DV. Можете обаче да получите по-подходящ за диети протеин от бобови растения, морски дарове и постно месо или птици.

Съображения

Chorizo ​​съдържа няколко основни витамина, осигуряващи 25% от DV за тиамин, 11% от DV за рибофлавин, 15% от DV за ниацин, 16% от DV за витамин B-6 и 20% от DV за витамин B-12. Въпреки това, той също е с високо съдържание на натрий, като 741 милиграма от препоръчителната граница от 2300 милиграма на ден за здрави хора. Вместо това изберете пикантна пуйка или вегетарианска наденица за по-питателна и по-нискокалорична опция.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.