Приготвянето на домашна пуешка супа след вашата Деня на благодарността или Коледната вечеря е супер лесно и вкусен начин да използвате всички остатъци. Това е основната, лесна рецепта за домашна супа от пуйка, която помните, че е правила майка ви. Вкусно е!

Сервирайте това с малко хляб без мая с билки и сирене за наистина уютно хранене!

домашна

Отново е това време на годината, приятели! Време е да вземете нашите саксии за супа и да се приготвите да копаете в топла и вкусна купа с пуешка супа след Деня на благодарността!

Това е рецепта, която съм правила милион пъти или веднъж годишно, откакто бях вероятно на 19, така че всъщност не е близо до милион. Странична лента → Мисля, че може би бях единственото 19-годишно дете на планетата, достатъчно отвратително, за да приготвя домашна пуешка супа след нейната вечеря за Деня на благодарността.

Защо обичаме тази рецепта за пуешка супа

  • Това ни напомня за дома и семейството и това, че сме дете. Това е същата точна рецепта, която майка ми приготвяше след всяка Деня на благодарността и Коледната вечеря, така че тук има голяма носталгия.
  • Направете го супер лесно.
  • Бульонът, направен от задушаване на тази купчина пуешки кости, които имате, е невероятно ароматен.
  • Яденето на купа от тази пуешка супа е все едно да се прегърнете. Честно казано, тук всичко е хубаво.

Най-добрата домашна супа от пуйка

Тази супа е 90% за вкусния домашен пуешки запас. Можете да пиете запаса самостоятелно, че е толкова добре.

Също така е абсурдно лесно да се направи. Всичко, което ще направите, е да премахнете колкото се може повече от месото, да счупите костите на няколко парчета, така че да се поберат в най-голямата ви тенджера или крокпот, след това да напълните с вода. Бавно ще къкрите запаса за една нощ и ще се събудите до най-удивителния миришещ дом и тенджера с вкусен бульон от пуйка.

Ще забележите, че не добавям нищо друго освен пуешките кости в тенджерата. Правил съм го много пъти, като добавям различни билки, зърна черен пипер, лук, моркови и т.н., но не забелязвам голяма разлика във вкуса в края, така че спрях да го правя. Печената пуйка е всичко, от което се нуждаете.

Можете или да приготвите супата веднага от запаса от пуйка, или да я охладите до 3 дни, или да я замразите за поне 3 месеца.

Намажете малко хляб и копайте!

Как се прави домашна супа от пуйка

Рецептата е по следния начин:

  1. Вземете най-голямата си тенджера (или крокпот!), Пъхнете пуешките кости и напълнете тенджерата с вода.
  2. Къкри. Продължавайте да къкри. Щам.
  3. Задушете малко лук, моркови и целина.
  4. Сега добавете току-що приготвения пуешки бульон и малко остатъци от пуешко месо.

Сервирайте, за предпочитане с дебела филия добре намазан с масло хляб без мая с билки и сирене.

Рецептата по-долу е как обикновено правя домашна супа от пуйка. Ако решите да добавите яйчени юфка и превърнете тази рецепта в домашна супа от пуешки юфка, пригответе ги отделно и ги добавете във всяка купа супа, за да предотвратите прекалената им каша и каша.

Ако предпочитате домашна пуешка зеленчукова супа или ядете палео или Whole30, просто оставете юфката.

Съвет за спестяване на време!

След като вечеряте, когато почиствате кухнята, поставете пуешките кости веднага във вашата крокпот, за да започнете да правите запаса. Ще почистите И ще започнете супата едновременно!

Чудите се какво да правите с всичките си остатъци от Деня на благодарността?

Ако имате купчина остатъци от вечеря от пуйка в хладилника си, ето няколко от другите ни любими рецепти, които ги използват добре.

  • Остатъци от Деня на благодарността Яйца Бенедикт
  • Синьо сирене и печена брюкселска кълнове пица
  • Сирене Остатъци картофено пюре
  • Crockpot Остатъци Турция Болонезе
  • Турция пиле с барбекю
  • Масло от Турция Къри

Още рецепти за пуешка супа

  • Здравословна кремообразна супа от гъби от пуйка
  • Тайландска кокосова пуешка супа
  • Пилешка зеленчукова супа (вкусна с пуйка и пуешки бульон!)
Печат

Домашна супа от пуйка

  • Автор: Кристен Стивънс
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 8 часа
  • Общо време: 8 часа 10 минути
  • Добив: 8 порции 1 x
  • Категория: Супа
  • Метод: Печка
  • Кухня: Северна Америка

5 от 9 отзива

Описание

Приготвянето на домашна пуешка супа след вашата Деня на благодарността или Коледната вечеря е супер лесно и вкусен начин да използвате всички остатъци. Това е основната, лесна рецепта за домашна супа от пуйка, която помните, че е правила мама. Вкусно е!

Съставки

Запас от Турция:

Домашна пуешка супа:

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 средна глава лук, смлян
  • 4 стръка целина, нарязани
  • 3 големи моркова, нарязани
  • 6 чаши пуешки запас
  • 3 чаши запазено пуешко месо (вж. Бележките)
  • Морска сол, на вкус
  • По желание: варени яйчени юфка

Инструкции

Запас от Турция:

  1. Извадете цялото месо от пуйката и резервирайте 3 чаши за супата. Ако сте приготвили пълнежа си в пуйката, не забравяйте да премахнете всичко.

Домашна пуешка супа:

  1. Загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лука и гответе 5 минути. Добавете моркова и гответе, докато започне да зачервява на няколко места, около 5 минути.

Бележки

Ако искате да използвате своя крокпот, за да направите запаса от пуйка, сложете всички кости, напълнете с вода и настройте таймера за 8-10 часа. ПРО СЪВЕТ: това докато почиствате от вечеря, за да не се налага да съхранявате костите! Ето линк към пълната рецепта за Crockpot Turkey Stock.

Ако не ви остава достатъчно пуешко месо, можете да добавите 2 пилешки гърди или 4 пилешки бутчета към супата и да ги оставите да се готвят в супата. След като са сготвени, настържете месото и го върнете в тенджерата.

Направихте ли тази рецепта?

Ако обичате тази рецепта колкото мен, не забравяйте да оставите рецензия или да я споделите в Instagram и да маркирате @TheEndlessMeal.