Фасулът е една от най-добрите храни, които можете да включите в диетата си, ако се опитвате да отслабнете, а лещата е един от най-добрите избори. Тези плоски малки бобови растения не само се приготвят по-бързо от другите бобови растения (само за 20 минути!), Но и са с ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на протеини и помагат да заситите глада си. Ето четири причини да поръчате тази обедна супа от леща, ако се опитвате да отслабнете.

леща

Разтворим, със сигурност!

Лещата не е просто чудесен източник на фибри; те са с високо съдържание на разтворими фибри, видът, който не само понижава нивата на холестерола, но също така се свързва с въглехидратите, така че тялото ги усвоява по-бавно, което забавя храносмилането - иначе по-дълго се чувствате по-сити. Той също така помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което помага да се предотврати посегаването към не особено здравословни закуски. Порция суха зелена леща с една четвърт чаша предлага 19 грама фибри, червената леща предлага 14 грама фибри, а дребната френска зелена леща предлага 18 грама. За сравнение, същото количество нахут предлага девет грама, бобът предлага 11 грама, а натрошеният грах предлага 13 грама. Виж какво имам предвид? Лещата е властна власт!

Устойчив какво?

Бобовите растения като лещата също са един от най-добрите източници на устойчиво нишесте, вид фибри, които получават името си, защото се противопоставят на смилането. Устойчивите нишестета могат да увеличат способността на тялото ви да изгаря мазнини и да контролира апетита си, така че изпитвате нужда да консумирате по-малко калории. Порция половин чаша варена леща предлага 3,4 грама устойчиво нишесте - един среден картоф предлага 2,5 грама.

Протеин? Не е твърде изтъркан

Протеинът е необходим за поддържане на високи нива на енергия и за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Включването на леща в храната ви може да помогне за предотвратяване на тези сривове на настроението, които ви карат да потърсите сода, бисквити или бонбони. Порция четвърт чаша суха зелена леща предлага 11 грама протеин. И въпреки че червената леща не е толкова богата на фибри, колкото тези зелени скъпоценни камъни, те предлагат 13 грама протеин. Дребната френска зелена леща предлага и 13 грама. За вегетарианците лещата е един от най-високите източници на протеин в сравнение с други бобови растения и ядки.

Лещата е сложна

Ако прочетете как да отслабнете, един от най-често срещаните съвети е, ако ще ядете въглехидрати, уверете се, че те са сложни (за разлика от обикновените). Пълнозърнестите храни и зеленчуците са отлични източници, както и - познахте - леща. Вашето тяло изгаря сложни въглехидрати бавно, за да задоволи не само глада по-дълго, но и да ви предложи стабилен източник на енергия, който предотвратява безсмисленото дразнене и също така ви кара да се чувствате напълно енергични за тренировки за изгаряне на калории.