Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Ксилитолът е нискокалоричен заместител на захарта с нисък гликемичен индекс. Някои изследвания показват, че може също така да подобри здравето на зъбите, да предотврати инфекции на ушите и да притежава антиоксидантни свойства.
Ксилитолът е захарен алкохол, който е вид въглехидрати и всъщност не съдържа алкохол. Ксилитолът се среща естествено в малки количества във влакнести плодове и зеленчуци, дървета, царевични кочани и дори човешкото тяло.
Производителите използват ксилитол като заместител на захарта, тъй като неговата сладост е сравнима с тази на трапезната захар, но с по-малко калории.
Ксилитолът е често срещана съставка в много продукти, от дъвка без захар до паста за зъби. Хората също използват ксилитол като подсладител за маса и при печене.
В тази статия разглеждаме употребите и потенциалните ползи за здравето на ксилитола. Ние също така обхващаме неговите странични ефекти, лекарствени взаимодействия, дозировка и алтернативи.
Споделете в Pinterest Ксилитолът е нискокалорична алтернатива на захарта.
Ксилитолът има ниво на сладост, подобно на захарта, но с малка част от калориите. Той е популярна съставка в различни продукти, включително дъвка без захар и паста за зъби.
Производителите добавят ксилитол към редица храни, включително:
- бонбони без захар, като дъвка, ментови бонбони и дъвки
- конфитюри и желета
- пчелен мед
- ядково масло, включително фъстъчено масло
- кисело мляко
Ксилитолът също е съставка в някои продукти за грижа за зъбите, включително:
- паста за зъби
- вода за уста
- други флуорни продукти
Подсладителите с ксилитол са достъпни за закупуване онлайн.
Ксилитолът има няколко потенциални ползи за здравето, включително:
Нисък гликемичен индекс
Ксилитолът има нисък гликемичен индекс (GI). Това означава, че консумацията му не води до скокове в нивата на кръвната глюкоза или инсулина в организма. Поради тази причина ксилитолът е добър заместител на захарта за хора с диабет.
Поради ниския си GI, ксилитолът е и подходящ за отслабване заместител на захарта.
Също така, проучване от 2015 г. разкрива, че ксилитолът има значителни понижаващи кръвната захар ефекти при плъхове, които се хранят с високо съдържание на мазнини.
Зъбно здраве
Ксилитолът е съставка в много продукти за хигиена на зъбите, включително паста за зъби и вода за уста. Това се дължи на факта, че ксилитолът не е ферментиращ, което означава, че бактериите в устата не могат да го превърнат във вредната киселина, която причинява кариес.
Оралната бактерия Streptococcus mutans до голяма степен отговаря за плаката, която е лепкавото, бяло вещество, което може да се натрупва от външната страна на зъбите на човек.
Плаката свързва млечната киселина с повърхността на зъба. Тази киселина разгражда емайла и води до кариес.
Въпреки че е нормално хората да имат някаква плака на зъбите си, излишните количества могат да доведат до кариес, кариес и заболяване на венците.
Систематичен преглед от 2017 г. предполага, че ксилитолът намалява количеството бактерии S. mutans в устата, което намалява количеството плака и може да помогне за предотвратяване на кариес.
Проучване от 2014 г. изследва ефектите на ксилитола върху Porphyromonas gingivalis, който е бактерията, отговорна за гингивит или заболяване на венците. Ако не се лекува, излишните количества P. gingivalis могат да се преместят в кръвния поток и да доведат до системно възпаление.
В проучването учените отглеждат проби от P. gingivalis в лаборатория и ги добавят към човешки клетъчни култури, предварително обработени с ксилитол. Те видяха, че ксилитолът увеличава производството на протеини на имунната система и инхибира растежа на бактериите.
Ушни инфекции
Бактериите, които причиняват зъбна плака, също могат да се натрупват зад тъпанчето и да причинят инфекции на средното ухо. Лекарите наричат тези инфекции остър отит на средното ухо (AOM).
Систематичен преглед от 2016 г. открива доказателства с умерено качество, че дъвка, таблетки за смучене или сироп, съдържащи ксилитол, могат да намалят появата на AOM от 30 на 22 процента сред здрави деца.
Проучване от 2014 г. обаче установи, че ксилитоловият сироп е неефективен за намаляване на AOM при деца с висок риск от инфекция.
Тези противоречиви резултати показват необходимостта от повече изследвания относно употребата на ксилитол като превантивно лечение на ушни инфекции при деца.
Антиоксидантни свойства
Според Националния център за допълнително и интегративно здраве, свободните радикали причиняват оксидативен стрес, който може да доведе до увреждане на клетките и може да играе роля в развитието на няколко състояния, включително диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак. Лабораторни изследвания показват, че антиоксидантите неутрализират свободните радикали и противодействат на оксидативния стрес .
Проучване от 2014 г. разкрива, че ксилитолът може да има антиоксидантни свойства. Плъховете с диабет, които ядат ксилитол, произвеждат по-големи количества глутатион. Това е антиоксидант, който противодейства на вредното въздействие на свободните радикали. Важно е да се отбележи, че са необходими изследвания върху хора, за да се потвърдят тези констатации.
Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) одобри ксилитола като хранителна добавка. Ксилитолът обикновено е безопасен, но подобно на други захарни алкохоли, той може да причини проблеми с храносмилането като подуване на корема и диария при някои хора.
Струва си да се отбележи, че ксилитолът може да бъде много токсичен за кучетата. Жизненоважно е да съхранявате продукти, съдържащи ксилитол, на безопасно място, до което домашните любимци не могат да достигнат. Всеки, който смята, че кучето им е консумирало ксилитол, трябва незабавно да се обади на своя ветеринарен лекар или в Центъра за контрол на отравянията на животните.
- Tofu Health ползи, употреби и възможни рискове
- Йохимбе Ползи, употреба и странични ефекти
- Какво е майоран Ползи, странични ефекти и употреба
- Какво представлява растителният глицерин, ползи и странични ефекти
- Куркума (куркумин) Употреба, дозировка, предимства, странични ефекти, повече ежедневно здраве