Този домашен крем от гъбена супа е пълен с много вкус на дива гъба! Лесно се прави и супер кремообразно.

ниско

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте моето разкритие.

Ако обичате гъби, трябва да опитате това. Взимам микс от гъби и го правя в пищна кремообразна супа.

Интензивният вкус на сушените гъби придава невероятна дълбочина на вкуса на тази супа!

Това е като лесната рецепта за супа с ниско съдържание на въглехидрати!

Как да си направим супа от диви гъби

Съставки

  • Гъби, комбинация от бяла и бебешка бела
  • Гъби Шитаки
  • Сушени манатарки и смес от диви гъби
  • Кипяща топла вода
  • Пилешки бульон
  • Готварска сметана
  • Бяло вино (аз използвах Пино Гриджо)
  • Прясна лимонена мащерка (или мащерка)
  • Зехтин
  • Шалот
  • Хранено с трева масло
  • Пипер

* Точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу.

Подготовка

Добавете сухата гъбена смес в купа и изсипете горещата вода отгоре (за разтваряне).

Добавете смления шалот в тенджерата с малко зехтин и гответе още 2 минути.

Добавете пилешкия бульон и оставете да къкри 15 минути.

След това добавете в тежкия крем и варете още 2 минути.

Извадете няколко гъби (за гарнитура) и оставете настрана.

С помощта на потапящ блендер пюрирайте по-голямата част от супата, оставяйки малко парченца гъби. Това трябва да сгъсти добре супата, но няма да я остави прекалено гъста или прекалено тънка.

Сервирайте с няколко от парченцата гъби и поръсване на запазената лимонена мащерка.

Не забравяйте да опитате и тази зеленчукова супа с ниско съдържание на въглехидрати, пълна с вкус и здравословни зеленчуци!

Още рецепти за супи с ниско съдържание на въглехидрати ...

Италианска сватбена супа

Пилешка супа с ориз от карфиол

Jalape® Popper пилешка супа

Пушена наденица и супа от карфиол

Пазарувайте любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер !