Свържете се с нашия офис за повече информация или да уговорите среща! Резервирайте сега

Осъзнавам, че тази публикация може да разгневи някои хора, които са имали голям успех с кето диетата, моля, имайте предвид, че това не е моето намерение. Това е чисто мое мнение. Също така съм наясно, че имаме още какво да научим за кетото, изследването все още е в зародиш и съм развълнуван да видя цялата информация, която излиза върху него. Моето мнение може да се промени с появата на нови изследвания, но засега това е моето мнение за кето диетата.

Какво представлява кето диетата?

Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, която насърчава загубата на тегло чрез използване на мазнини (вместо въглехидрати) за енергия. Въглехидратите осигуряват енергия за нашите тела, когато въглехидратите са с ниско съдържание в тялото, ни липсва глюкозата, необходима за функционирането, така че тялото включва своя механизъм за "резервно копие". Механизмът се състои в превръщането на мазнините в нещо, наречено кетони (чрез черния дроб) за оползотворяване на енергията. След като тялото ви започне да изгаря кетони за енергия, вие влизате в състояние на кетоза - това е нормален процес - това ни държи напред, ако пропуснем хранене, спим или имаме усилени упражнения, благодарен съм, че съществува този механизъм.

Диетата обикновено препоръчва на хората да консумират не повече от

20-50 g от общите въглехидрати на ден и че 70-80% от техния хранителен прием идва от мазнини. Това теоретично ще доведе индивида до кетоза и ще доведе до загуба на мазнини.

Кои са някои клопки на кето диетата?

Изрязване на цяла група макронутриенти
Първо и най-важното, аз вярвам, че повечето хора не трябва да изваждат цяла група макронутриенти. Нашите макронутриенти включват въглехидрати, мазнини и протеини и телата ни се нуждаят от тях, за да функционират оптимално. Винаги, когато диетата изрязва един от тези важни компоненти, това е незабавно червено знаме за мен. Сега може да се твърди, че кето диетата не намалява всички въглехидрати, а просто ограничава въглехидратите. Въглехидратите са силно ограничени при кето диетата. Кето диетата позволява около 50 g въглехидрати на ден, докато някой на стандартната диета с 2000 калории (което е тема за друг ден) трябва да яде 225-325 g въглехидрати на ден, можете да видите, че има драстично разлика между двете препоръки.

Според мен въглехидратите получават лош резултат, както споменахме по-горе, въглехидратите са нашият основен източник на енергия. Добре е, че разполагаме с резервния механизъм за изгаряне на мазнини за гориво, но вярвам, че ако това беше най-добрият механизъм, тогава щяхме да се развием по този начин. Помислете по този начин, болницата използва електричество за захранване, когато загубим мощност, болницата разполага с авариен резервен генератор. Този резервен генератор работи чудесно и поддържа хората живи, но след като нормалната мощност бъде възстановена, не продължаваме да използваме генератора, не избираме да използваме генератора, защото това просто не е най-добрият избор. Мисля за кетоза по подобен начин, това е чудесен резервен механизъм, но в повечето случаи; Няма да продължа да го използвам, когато има по-благоприятен механизъм. Като цяло избирам диета с по-малко въглехидрати, но не ги ограничавам силно или не ги изрязвам напълно. Тъй като въглехидратите са макронутриент, аз вярвам, че те са от съществено значение в нашата диета, имайте предвид, че някои въглехидрати са по-добри от други, така че подбирайте въглехидратите си разумно.

устойчивост
Кето диетата е такава, която е трудна за поддържане. Предизвикателно е да останеш в състояние на кетоза. Тази диета е силно ограничаваща и гледа на храната сякаш е просто гориво. За мен храната е много повече; храната също е свързана с празнуване, култура, комфорт и връзка. Помислете за всички традиции, които имаме около храната. Помислете за сватбената торта, която отпразнува брака на дъщеря ви или сина ви, лефсата на баба през празниците или палачинките на татко в събота сутрин - всичко това не е подходящо за кето, но предлага нещо друго, нещо специално. Когато ограничаваме по този начин, ние създаваме чувство на лишения, обсебваме го, което може да доведе до измама и склонност, след това се чувстваме ужасни и виновни в продължение на дни, докато успеем да „се върнем на правия път“. Това разстройство на мисленето е опасно. Ами ако просто се храним здравословно и си направим място за случайни лакомства като тези? Искате ли животът ви да брои въглехидрати и да проверява нивата на кетоните и да се лишава от другите неща, които храната може да предложи като радост и връзка? Според мен, ако не можете да правите диета повече от 10 години, не го правете, намерете по-добър начин да бъдете здрави.

Малко храна за размисъл ...

Също така искам да отбележа, че ограничителният манталитет не само може да бъде опасен, но и същият начин на мислене допринесе за състоянието на затлъстяване днес. Преди години въглехидратите не бяха лошите, мазнините бяха. Всички стават мазни фобийни, обезмаслени и намалените мазнини се насърчават и това е норма. Отново, когато изрежете цяла група макронутриенти, непременно ще има някои проблеми. Когато изрязваме огромни количества мазнини, заместваме ги с въглехидрати и захар, което води до много наднормено население. Разбира се, мазнините са СЪЩО необходими и важни, така че отнемането им и добавянето на въглехидрати и захари има последствия от угояването. След като разбрахме, че махалото се е обърнало в другата посока и всичко е с ниско съдържание на въглехидрати и „мазнините са ти приятели“. Можем ли да предположим, че след тридесет години ще има и нежелани последици от изрязването на въглехидратите и яденето на много мазнини? Тогава ще се отклони ли обратно? Не мислите ли, че ще бъде по-лесно, ако разберем, че всички тези макронутриенти са важни и принадлежат към здравословна и балансирана диета?

Мнозина се провалят и при кетото, като ядат твърде много протеини. Протеинът ще ви извади от кетозата. Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини, НЕ диета с високо съдържание на протеини. Ако се борите да останете кетоза, проверете нивата на протеин. Отново постоянното притеснение за въглехидратите и приема на протеини е трудно да се поддържа дългосрочно.

Хранителни клопки
Често тези, които са на кето диета, не получават достатъчно фибри, това води до проблеми с корема като запек. Получаването на достатъчно фибри е от ключово значение за всяка диета и когато ограничавате въглехидратите, това може да е трудно да се направи! Фибрите поддържат дебелото черво здраво и чисто, има няколко въпроса дали кето диетата увеличава риска от рак на дебелото черво. Аз лично мисля, че не говорим за фибри, както би трябвало, те са толкова важни и могат да помогнат при ситост, контрол на теглото, намаляване на рака, намаляване на сърдечните заболявания и др. Витамините от група В и микроелементите също са трудни за получаване на кето диета, тъй като много витамини от група В се съдържат в пълнозърнести храни и зеленчуци. Не получаването на достатъчно плодове и зеленчуци, заредени с хранителни вещества и антиоксиданти, е голям проблем за мен, когато става въпрос за кето. Диетата с високо съдържание на червено месо може също да увеличи нивата на пикочна киселина, което може да доведе до неща като подагра. И разбира се, яденето на кето диета ще увеличи нивата на холестерола, което отново е тема за друг ден. Мисля, че сме станали може би прекалено строги, когато става въпрос за нивата на холестерола, така че това не е основната ми грижа за кето диетата, но за някой с анамнеза за сърдечни заболявания или фамилна анамнеза за сърдечни заболявания това е нещо, което трябва да се има предвид.

Какво е доброто в кето диетата?

Кето за отслабване
Ако някой е много затлъстял, кето може да е добър вариант за него. Бих ги насърчил да работят с диетолог или диетолог, за да им помогне в процеса и да ги улесни отново към нормална рутинна диета, след като бъде постигната загуба на тегло. Кето диетата работи добре за отслабване, но отново е трудно да се поддържа, което може да доведе до повишаване на теглото. Като цяло диетата е добра за отслабване и подобряване на неща като инсулинова резистентност и диабет.

Кето и неврологични разстройства
Има вълнуващи изследвания за ефектите на кето диета върху неврологични разстройства като множествена склероза, паркинсони, епилепсия и Алцхаймер. За хора с тези изтощителни състояния може да е от полза да се придържат към строга кето диета. Наскоро болестта на Алцхаймер се нарича „диабет тип III“, което предполага, че кетото би било от полза. Кето може да е невропротективен и въпреки че изследването е все още младо, ще бъде интересно и вълнуващо да се види какво се получава от него.

Кето и автоимунни и генетични състояния
Имам няколко пациенти, които избират да бъдат на кето диета, защото това помага при тяхното напреднало и/или рядко състояние. Това са много вълнуващи неща! За много хора това е промяна на живота. Винаги ще подкрепям лечението чрез хранене и храна, използвана като лекарство. Това, че кето може да има някои клопки, не означава, че не е подходящо за определени популации или условия. Помислете за това като за рецепта, не всеки трябва да е на лекарства за високо кръвно налягане, но тези с високо кръвно биха се възползвали от медикаментите!

Какъв е долният ред?
Кето диетата може да бъде полезна за някои хора. Мнозина постигнаха голям успех с кето диетата и никога няма да обезкуража хората, които просто се опитват да бъдат по-здрави. В края на деня направете това, което ви върши работа. Мисля ли, че това е най-добрият и най-устойчив вариант? Не. Аз лично вярвам в балансиран подход към храненето, тъй като това е най-поддържаемото. Вярвам в умереност (дори умереност в умерени количества). Ако сте объркани относно храненето, потърсете съвет от професионалист; не просто скачайте на най-новата банда. И накрая, клинично ще бъде вълнуващо да видим какво ще стане с изследванията върху кетото при определени условия.

"Яж храна. Не твърде много. Предимно растения. " –Майкъл Полан

Кетогенната диета влияе благоприятно на серумните биомаркери за сърдечно-съдови заболявания при мъже с нормално тегло.

M Sharman-W Kraemer-D Love-N Avery-A Gómez-T Scheett-J Volek - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12097663/

Преглед на диетата: Кетогенна диета за отслабване

Модификация на липопротеините чрез диети с много ниско съдържание на въглехидрати.

Кето диетата - какво всъщност мисли този диетолог за кетогенна диета за отслабване

Мики- Сара- Кари-Моника S- Луела- Хедър- Майк-Черил Марк- Робин-Шарън Мишел- Рене- Джаспър-Майк Ян- Емили- Анже- Тери-Ейми Горин-Сара Ремер- Сара- Дебора- Нанси- Джон- Джулия Бриндъл- Дейвид- Кели-Суприя Кути- Пуня- Даяна-БеБе Харис- Маги- Питър- Кристина-Джулия Мартин-Елена Златанова- Райън-Арт Скот- Марк- Дженифър- Чиримола-Джаспър Тебо- Гай- Сандра- Меган- Деби - Marisa- Harvey- Norm- Elisa- Tina- Rob- Justin- Anonymous- Danielle- Anne- Susie-Jill Conyers-Steve Clark- Abbey Sharp- Dallas Knight- EmPowered Nutrition - https://www.abbeyskitchen.com/the- кето-диета-кетогенна /

Изображение от: https://www.pinterest.com/pin/107945722303851604

Най-доброто изображение, обозначено като безплатно за използване, споделяне или модифициране, дори комерсиално