Порции: 4 | Размер на порцията: около една чаша
Време за готвене: 30 минути
Тази рецепта може лесно да се умножи, но не се пази много добре.
Не сте на диета с ниско съдържание на натрий? Ето стандартното картофено пюре.
Съставки
- 3 литра вода
- 1 lb Yukon Gold картофи
- 2 ч. Л. Несолено масло
- 1/4 чаша обезмаслена мътеница
- 1/4 чаша 2% мляко
- 1/8 ч. Л. Сол
- пресен смлян черен пипер на вкус
Поставете водата в голяма тенджера на силен огън.
Четвърти картофите и добавете към тенджерата. Покрийте с вода с около инч. Оставете да заври и след това намалете огъня, докато водата къкри.
Гответе картофите около 15 - 20 минути, докато леко омекнат в средата. Те трябва да дават при изстискване.
Отстранете от огъня и източете водата. Добавете масло, мътеница, мляко и сол. Пасирайте картофи, докато станат кремообразни. Обичам да оставям парчета. Ако ги харесвате гладки, бъдете внимателни, защото прекаляването с пасирането ще доведе до пастообразни картофи. Добавете смлян черен пипер на вкус.
- По-здравословно картофено пюре от гърне; Готвач от сладък грах
- Картофено пюре; Пащърнак Рецепти Др
- Храни с ниско съдържание на фибри и картофено пюре Здравословно хранене SF Gate
- Как да го излекуваме, като ядем боб, царевица, макаронени изделия, картофи, ориз и др
- Как да ядем ориз и картофи, без да добавяме кръвна захар - добавете леща