Диетичните промени в начина на живот могат да ви помогнат да поддържате здрава щитовидна жлеза.

упражнението

Много хора се борят с проблеми с щитовидната жлеза. Честите заболявания на щитовидната жлеза включват хипотиреоидизъм, болест на Хашимото и болест на Грейв. Състоянията на щитовидната жлеза могат да причинят бавен метаболизъм, проблеми със загубата на тегло и редовна умора. Въпреки че много заболявания или заболявания на щитовидната жлеза не могат да бъдат напълно обърнати или излекувани, има мерки, които можете да предприемете, за да помогнете за управление на симптомите си. И вашата диета е добро начало. Храната, която ядете, може да повлияе на начина, по който се чувствате, да помогне за нормализиране на функцията на щитовидната жлеза или просто да подобри симптомите ви.

Помолихме Луиза Петре, доктор по медицина, сертифициран кардиолог и експерт по управление на теглото, да разбере какво точно представлява щитовидната жлеза, какво прави и как вашата диета може да повлияе на здравето на щитовидната жлеза.

Какво представлява щитовидната жлеза?

Известна още като пеперуда, щитовидната жлеза помага да се произвеждат хормони, които регулират скоростта на метаболизма в тялото. Жизненоважно е, когато става въпрос за функцията на сърцето, храносмилателната система, мускулния контрол, развитието на мозъка, настроението и поддържането на костите. „Тиреоидните хормони са жизненоважни за оптималната функция на тялото“, казва д-р Петре. „[Те] регулират всичко, от метаболизма, храносмилането, мозъчната функция, апетита, енергийното ниво, кожата, ноктите и качеството на косата. Смята се, че до 40 процента от хората ще бъдат засегнати в един момент. [Или] от хипоактивна щитовидна жлеза или недостатъчно тиреоиден хормон. Приемът ни на храна може да окаже голямо влияние върху функцията на щитовидната жлеза. "

Има два елемента, които оказват голямо влияние върху това колко добре функционират щитовидната жлеза: йод и селен.

Значението на йода

Правилното функциониране на щитовидната жлеза зависи в голяма степен от доброто снабдяване с йод от вашата диета. Жлезата приема йод, намиращ се в много храни, и го превръща в хормони на щитовидната жлеза: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3).

„Повечето запаси от вода се допълват с йод, но в някои области липсва йод. Така че, трябва да се добавя чрез диета “, казва д-р Петре. „Morton Salt започна да добавя йод за тази широко разпространена добавка за населението. И все пак 75 процента от погълнатия ни йод идва от преработени храни или скрита сол. "

Ежедневната препоръка е 150 mcg. Според д-р Петре, богатите на йод храни включват боровинки, морски зеленчуци като водорасли, ягоди, сирене, морски боб и кисело мляко. Тя обаче внимава, че поглъщането на йод също може да бъде вредно. „[Той] трябва да бъде ограничен при някои състояния на щитовидната жлеза.“ Например, тези, които страдат от хипертиреоидизъм, когато щитовидната жлеза произвежда излишно количество хормон, наречен тироксин, трябва да избягват твърде много йод.

Значението на селена

„Селенът е следващият най-важен минерал, участващ в превръщането на Т3 в Т4. Хората с ниски нива на селен често се диагностицират с хипотиреоидизъм “, обяснява д-р Петре. „Примери за богати на селен храни са бразилски ядки, риба тон, камбала и говеждо.“

Подобно на йода, селенът също е нож с две остриета. Твърде много от него може да бъде вредно. „Нуждаем се средно от 55 мкг на ден. За сравнение, една [унция] бразилски ядки има 542 мкг “, казва д-р Петре. "Така че се въздържайте да ядете твърде много."

Все още не сте сигурни за точните храни, които трябва да избягвате или да консумирате, за да поддържате здравето на щитовидната жлеза в релси? Лекарите и експертите споделят няколко съвета за начина на живот, които могат да ви помогнат да поддържате правилното здраве на щитовидната жлеза.

Храни, които могат да попречат на функцията на щитовидната жлеза

Изненадващо, има редица здравословни храни, които могат да нарушат функцията на щитовидната жлеза. Например ежедневните кръстоцветни зеленчуци могат да представляват предизвикателства. „Броколите, зелето, зелето и карфиолът са готрогени (индуктори на гуша)“, обяснява д-р Петре. „[Те] съдържат глюкозинолати, за които се подозира, че пречат на производството на хормони на щитовидната жлеза. [Това] е по-подчертано при тези с йоден дефицит или слабо функционираща щитовидна жлеза. "

Тя обяснява, че яденето на тези зеленчуци в редовни количества е малко вероятно да причини вреда. Приготвянето им също може да намали всяко потенциално отрицателно въздействие върху щитовидната жлеза.

Тези с дисфункция на щитовидната жлеза също трябва да изберат органични продукти, когато е възможно. „Химикалите в пестицидите, хлорорганините, могат да предизвикат хаос в системата ви“, казва д-р Петре. Според Лиза Хаим, базирано в Ню Йорк R.D.и основател на The Well Necessities, изследванията подкрепят това твърдение. „Все повече доказателства подкрепят връзката между излагането на пестициди и проблемите с щитовидната жлеза. Изследванията показват, че хората, които са яли най-много токсини, са имали по-голямо от нормалното потапяне в метаболизма и са имали по-трудно отслабване. " Така че, Хаим съветва да купувате биологични продукти възможно най-често.

Освен това консумирайте кофеин и соя в умерени количества. Повече от две чаши кофеин на ден са свързани с повишена секреция на хормони на щитовидната жлеза. И докладите разкриват, че поглъщането на соя може да има вредно въздействие върху тези с йоден дефицит.

Храни, които поддържат здравето на щитовидната жлеза

Диетологът Джесика ДеЛуиз препоръчва противовъзпалителна диета, за да запази възпалението и да бъде от полза за здравето на щитовидната жлеза. Богатите на омега-3 храни, включително авокадо, органични яйчни жълтъци от свободно отглеждане, сьомга и сардини, са добри възможности. Допълнителните противовъзпалителни храни включват куркума, джинджифил, чесън, бета-каротин, съдържащи се в червените плодове и зеленчуци, и полифеноли, открити в лилави и червени плодове и зеленчуци. Богатите на селен храни са ключови за техните хранителни вещества и са необходими за развитието на хормона на щитовидната жлеза. Те включват морска сол и морски дарове, като риба тон и миди.

„Докато поддържаме здраво тяло, важно е да започнем с основите като здрави черва и микробиом. Адекватната флора може да подобри храносмилането, редовността на червата, загубата на тегло и усвояването на хранителни вещества като тези, необходими за функцията на щитовидната жлеза “, казва DeLuise.

Пробиотиците подпомагат здравословното черво и поддържат функцията на щитовидната жлеза. Храните с пробиотици включват млечни продукти, хранени с трева, кисело зеле, мисо, темпе, комбуча, кисели краставички или ябълков оцет. DeLuise подчертава значението на яденето на достатъчно пребиотични храни, които да подхранват пробиотиците. Пребиотичните храни включват зеле, зеленчуци и плодове.

Щитовидната жлеза е малка част от човешкото тяло. Това обаче е огромна част от цялостното здраве. Уверете се, че тя функционира правилно е първата стъпка от превантивната грижа. Ако чувствате, че може да страдате от симптоми, не забравяйте да си уговорите среща с ендокринолог или друг доставчик на здравни грижи.