Клещи, известни още като щипки за бедра.

Не съм сигурен дали сте запознати със спецификата на прищипването, но колкото по-малка е щипката, толкова по-зле боли. И момче, не боли клещите! Не бих пожелал онези вибрации на болка, които струят в тялото ви, докато стискате устни, за да не ридаете в агония, върху най-лошия ми враг - добре, може би онова момиче в гимназията, което ме продаде на г-н Bingwa за ядене закуски по време на клас, заслужава няколко #sorrynotsorry.

Човек би ги сметнал за перфектното наказание, годно за зверските отчуждаващи зали на залива Гуантанамо, тъй като нанесената болка е една без следа.

Но ако нямате представа за какво говоря, благодарете на божеството си и очевидно не сте израснали в африканско домакинство!

Не искам да те влача надолу по паметта, но клещите са това, което получавах, ако някога съм си играл с храната.

„По целия свят има деца, които гладуват“ или „знаете ли какъв късмет сте?“ Звучи ми познато? Ако оценявате живота си, бихте преглътнали всякакви умни завръщания, които може да са мариновани в съзнанието ви, и да дъвчете скромна баница, докато майка ви ви изнасяше лекция за това каква привилегия, а не право, е да имате достъп до храна.

Сигурно живеете на Марс, ако не сте попадали на тези перфектно изработени произведения на изкуството. Искам да кажа, те са по-вездесъщи от онези хокери по време на пик на Найроби, които се опитват да ви продадат банани и пожарогасител едновременно.

Sidenote: Чудите ли се някога дали има някакво тайно братство на гурметата, което решава какво и кога ще помете блогосферата от буря? Ако само световният мир работи по този начин!

Опитвам се да не се бъркам прекалено в лудости по храна, но честно казано, никога не съм бил по-очарован да изпробвам нещо.

Първият път, когато видях букет от тях, безупречно подредени върху чиния с форма на сърце, не можех да повярвам на очите си и бях покрит с вълнение, подобно на това, когато за първи път се научите да карате колело без тренировъчни колела.

Така че естествено трябваше най-накрая да слушам онези поговорки на BrainyQuote, залепени на фона на залеза, и да го направя най-добре.

Всичко, което трябва да направите, е да "просто" обелите авокадо, нарязайте тънко едната половина, която е поставена с лицето надолу, и навийте филиите към центъра, за да създадете формата на розата.

Но някои хранителни тенденции са много много по-лесни за казване, отколкото за правене!

Първият ми опит беше тотален провал. Омекотих егото си, като си казах, че рядко някой успява в първия си процес - не просто притежава уменията за екзекуция на Чък Норис, нали?

Вторият опит беше по-обещаващ. Започна да се оформя, но не беше „Instagram достоен перфектен“.

успешно

Разбрах, че точно като съкрушено юношеско момиче, откъсващо листенца към вековната детска рима, розите от авокадо ‘не ме обичай’.

При по-нататъшни проучвания и внимателна проверка на онези вдъхновяващи хранителни акаунти в Instagram, имах момент и научих къде сбърках - трикът е да използвам малко недозряло авокадо, така че да не е прекалено меко, за да се запази формата, когато опитвате се да го оформите.

И тук, дами и господа, се крие проблемът ми.

От Хас до Фуерте, Пуебла до Пинкертон, Кения, ъгълът на земята, който наричам дом, разполага с достатъчно разнообразие от сортове авокадо поради благоприятните климатични условия в страната. Още по-добре е, че не трябва да плащаме астрономически цени за парче - 1 авокадо може да струва само за KSh 20, което е по-малко от US $ 20 цента.

И поради това, че този плод се отглежда местно, авокадото естествено узрява на дървото и се събира в точното време.

Винаги, когато купувам авокадо от моя местен мама мбога (дама край пътя, която продава пресни продукти), наистина няма „леко недозряла“ сива зона. Или получавате блед и очевидно неузрял плод и ще бъдете посъветвани кога точно ще бъде годен за консумация от човека, защото, нека бъдем честни, те са скромени екстрасенси, или получавате плод толкова кремообразен и перфектен, че ще преминете от ярко зелено към гнило кафяво, по-бързо, отколкото Бил може да отрече участието си с г-жа Левински.

Така накратко, малко място за игра, така да се каже.

Това не означава, че това е невъзможно постижение. Виждал съм местни хора и ресторанти да украсяват ястията си с розите и почитания за тях. Освен това сортът Pinkerton, с удължената си форма на круша, би бил по-лесен за изработване в роза, но сортовете Hass и Fuerte са по-често срещани на местните пазари.

Но запитайте се, какъв е смисълът да покривате ястието си с хранителен продукт, който не е толкова добър, колкото би трябвало, или ако няма да ядете, защото целта му е чисто декоративна? Наистина ли си заслужава?

Имам предвид вижте това кремообразно авокадо, което имах през уикенда. Той е по-мек от тези бебешки дъна, с пяна от вазелин върху вазелинов билборд.

Ще призная. Може да се опитам да извивам и навивам филийките си от авокадо, за да изглеждам по-представително за грам, но няма да хабя няколко зрели авокадо, опитвайки се да получа идеалната форма на роза. Може да кажете, че това е така, защото не успях да го направя успешно, но го наречете така, както искате: Ако не съм обидил достатъчно предците си с многото си преценки и те ме благославят с напълно узряло авокадо, не съм ще загубите един миг дъх, опитвайки се да го превърнете в Мона Лиза, вместо да го ядете такъв, какъвто е, цял кашав и кремообразен. Забравете клещите, това би било светотатство!

Изкуството е страхотно, но не бива да замества храненето. По този начин, обичайте ме заради това или не ме обичайте, роза от авокадо, е роза, която ще оставя откъсната.