Чудите се как да ядете плод киви? Това е вкусен кисел плод, който ще внесе малко разнообразие в живота ви. Ето видеото.

киви

Ползи от Киви

Плодовете киви са хранителна плътна храна. Това е страхотно! Това означава, че получавате много храна в малко нискокалорична опаковка. Други предимства включват:

  • Фибри, в кожата и в плътта на плодовете
  • Витамин С: може да съдържа 77-112% от необходимия витамин С за един ден
  • Витамин К (за здрави кости, бъбреци и съсирване на кръвта)
  • Витамин Е (в семената)
  • Високо съдържание на калий (и обикновено не получаваме достатъчно калий, така че това е добре). Важно е за здраво сърце.
  • По-добър сън за възрастни с проблеми със съня
  • Фолат (особено важен по време на бременност)

Как да разберем кога е узрял

Ако кивито е много твърдо, то ще бъде много кисело, когато се яде. Твърдите киви не са узрели. Ако кивито даде малко при внимателно натискане, то е узряло. Ако е много мек, вероятно е преузрял или се е объркал.

Дръжте зрелите плодове киви в хладилника. Те ще издържат една-две седмици там.

Как да ядем плодове от киви

Кивито е чудесно само по себе си. Просто белете и яжте! (Ако не сте гледали видеоклипа, това е как вие.)

Начини за използване на киви

Кивито е чудесно допълнение към закуски, десерти и леки закуски. Те няма да продължат твърде дълго, след като бъдат отворени, така че е по-добре да не чакате часове, преди да ги изядете.

Плодова салата: кивито е чудесно допълнение към плодовата салата. Особено в комбинация с нещо сладко като грозде, банани или манго. (Опитайте да сложите дъжд кефир отгоре за пробиотичен удар!)

Смутита: едно от класическите ми комбинирани смутита е киви, портокал и банан. Но можете да го използвате в смути по всяко време, когато ви липсва кисел плод. Той е универсален!

Кисело мляко: добавете киви и ягода или киви и банан в горната част на киселото си мляко.

Парфе: превърнете киселото мляко в изискан парфе, но сложете слой от мюсли, кисело мляко и след това киви и сладък плод. Нм!

Когато използвате киви в десерти, които използват известно количество готвене, трябва да знаете едно нещо. Суровото киви съдържа актинидаин. Това е ензим, който ще омекоти месото и разграждат млечните продукти и желатина. Затова не го оставяйте да стои с часове на панакота или други млечни продукти. Кивито ще бъде усилено на работа и ще ви остави с нещо втечнено.