Като олимпийски треньор и бивш състезателен велосипедист, Кармайкъл, основателят на Carmichael Training Systems, научи, че спортистите трябва да съобразят хранителния си прием с изискванията на тяхната тренировка, за да постигнат върхови резултати. В новата си книга „Храна за фитнес: Хранете се правилно, за да тренирате правилно“, Кармайкъл прилага хранителните си принципи към всички видове спортисти, особено към бегачите.

яжте

Според Кармайкъл бегачите трябва да възприемат цялостен подход към храненето и тренировките. „Диетата и тренировките са толкова тясно свързани помежду си, че не могат да бъдат разделени“, казва той. Следователно диетите на бегачите трябва да се развиват през цялата година, за да съответстват на определени тренировки. По същество Кармайкъл приема техниката на обучение, известна като периодизация (разделяте тренировъчната си година на „периоди“ с различни цели, след което се концентрирате върху конкретна тренировка) и я разширява до тренировъчната маса.

Концепцията за периодизация естествено се превежда като хранене, тъй като количеството енергия, която изгаряте, се променя, докато преминавате през седмици, месеци и цяла година обучение. Ако ядете еднакъв брой калории през цялата година, най-вероятно има част от годината, когато ядете повече храна, отколкото ви е необходима. По същия начин, има моменти, когато тренировката ви изгаря повече калории и изисква повече хранителни вещества, отколкото консумирате. Така че, както обучението ви се фокусира върху различни цели през различните месеци от годината, трябва да сте сигурни, че ядете достатъчно храна и правилните видове храни, които да подкрепят вашите тренировки.

Но това не е толкова просто, колкото просто да изядете допълнително или малко гранула, когато бягате по-дълго или по-трудно. „Въглехидратите, протеините и мазнините са свързани помежду си и са свързани с това как се представяте“, казва Кармайкъл. Така че наред с яденето на повече калории, докато тренировката ви се усилва, съотношението на въглехидратите към мазнините и протеините във вашата диета също трябва да се промени. „Ако тренирате например за полумаратон, имате нужда от по-голям процент въглехидрати във вашата диета, отколкото ако просто бягате за фитнес“, обяснява той.

Подобно на Ланс Армстронг, когато сте в пика на тренировката си, важно е да увеличите процента въглехидрати във вашата диета от около 60 на 70 процента, за да сте сигурни, че давате на тялото си достатъчно гориво, за да подобрите тренировките си.

Не е изненадващо, че Carmichael предупреждава бегачите за популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати. Намаляването на въглехидратите може да повлияе отрицателно на здравето и производителността на бегача. Това е така, защото въглехидратите са високооктановото гориво на тялото - горивото, на което разчита за скорост и мощност. Изрязването на въглехидратите от вашата диета води до изчерпване на запасите от гликоген (формата на въглехидратите се приема, когато се съхранява в тялото). Тренировките в състояние на изчерпване на гликоген кара тялото да се бори да поддържа дори упражнения с ниска интензивност, което затруднява подобряването на физическата форма.