Ябълковият пектин се използва в историята предимно като желиращ агент за приготвяне на конфитюри, желета и консерви. Също така е харесвана съставка в производството на храни. Известно е, че има „гладка, кремообразна текстура и страхотен аромат“. През последните години лечебните свойства бяха изследвани по-открито, особено сред желаещите да намерят алтернативно лечение на широк спектър от състояния. По-специално ябълковият пектин предизвика любопитството сред мнозина, търсещи да намерят естествени добавки за отслабване. Дори беше включен в шоуто на виден лекар за здравето, като петминутна чудодейна диета, насърчаваща загуба на тегло, особено коремните мазнини.
Бързам?
[easyazon_link keywords = ”Apple Pectin” locale = ”US” tag = ”dmgbiz-20 ″] => Вижте най-добрите оферти за Apple Pectin тук [/ easyazon_link]
Най-просто казано, пектинът е влакно. Той се намира в клетъчните стени на много растения и е особено богат в ябълките. Стандартните измервания на проби показват, че съдържанието на пектин е средно до 0,5 грама на 100 грама годно за консумация тегло. В допълнение към изобилието от пектин, намиращо се в ябълките, е установено, че качеството му служи изключително добре за всички приложения. Ябълките служат като основен източник за по-голямата част от комерсиално произведения пектин, тъй като желиращото поведение на продукта се оказа най-задоволителното.
Основно намерени в кората на плодовете, други приложения за ябълков пектин са използването му като лепило в пури, успокояващо в таблетки за гърло, съставка в лаксативи, както и добавка в шампоани и други продукти за красота. Съвсем наскоро той се използва като заместител на мазнини и захар в нискокалорични храни, както и като основна съставка в годни за консумация пяни, хартии и пластмаси. Друга функция е използването на пектин (биополимер) като носител за перорално приложение на лекарството.
Напоследък ползите от пектина също го превърнаха в популярен продукт сред практикуващите както традиционната, така и съвременната медицина. Той също е любим сред производителите и потребителите, тъй като е лесен за производство, опаковане и предлагане на пазара. Тази билка е печеливша за всички участващи.
Убедени ли сте, че Apple Pectin е за вас? [easyazon_link keywords = ”Apple Pectin” locale = ”US” tag = ”dmgbiz-20 ″] Ето списъка ни с най-добрите Apple Pectin на пазара днес. [/ easyazon_link]
Потенциалните ползи за продукта за здравето стават по-очевидни за тези, които искат да избягват лекарствата, отпускани с рецепта, и да търсят алтернативно лечение.
Храносмилане, детоксикация и здраве на червата: Ябълковият пектин има положителен поддържащ ефект върху храносмилателната писта, специално за диети, изградени с цел отслабване. Това, съчетано с факта, че ябълковият пектин се получава естествено, вместо да се синтезира химически, го прави идеална хранителна добавка за амбициозния натуралист. Той служи като здравословен детокс и желана алтернатива на синтетичните хранителни добавки.
Холестерол и сърдечни заболявания: Научните изследвания показват, че пектинът може да бъде ефективен начин за лечение на висок холестерол, тъй като тестваните лица, дозирани с продукта, показват значително намаляване на LDL (липопротеин с ниска плътност) с течение на времето. Потенциалните ползи от ябълковия пектин за лечение на холестерол са докладвани през май 2008 г. „Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Изданието гласи, че проучване установи, че изследваните лица, хранени с ябълков пектин, показват намаляване на нивата на кръвната захар, нивата на общия холестерол, нивата на триглицеридите и теглото. Американската сърдечна асоциация подкрепя тези констатации, като заявява, че разтворимите фибри, осигурени в ябълков пектин, доказано намаляват риска от сърдечни заболявания и намаляват нивата на лошия холестерол, повече от диетата с ниско съдържание на мазнини. Според Националния здравен институт, разтворимите фибри намаляват количеството холестерол, абсорбирано в червата. Констатациите и докладите на различни здравословни публикации и организации накараха много лекари и хора да изследват потенциално положителните качества, получени от консумацията на ябълков пектин.
Здраве на червата и добри бактерии: Изданието на „Anaerobe“ от 19 март 2010 г. предполага, че редовният прием на ябълков пектин може да помогне за развитието на здрав чревен тракт. Изданието гласи, че увеличеният прием на ябълки води до оптимално увеличаване на добрите бактерии за разлика от лошите. Освен това се предполага, че именно съдържанието на пектин води до този резултат.
Лечение на диария: Дози от ябълков пектин са предписани за провеждане на диария в допълнение към стандартните лекарства и техники за хидратация. Въпреки че FDA не е в състояние да представи убедителни доказателства за използването на пектин за лечение на диария, това е предложено от тези, които търсят алтернативи за лечение в допълнение към традиционните процедури. Някои билкари подчертават, че ябълковият пектин е особено за лечение на диария при малки деца на възраст от пет до дванадесет месеца. Изглежда, че пектинът лекува всеки инцидент с диария и повръщане, като съкращава продължителността на всяка поява, като същевременно намалява нуждата от заместващи течности. Това може да е привлекателен атрибут в развиващите се страни, където лекарствата и чистите течности са в недостиг. Предполага се, че прилагането на ябълков пектин в развиващите се страни ще бъде от полза за здравето на малките деца, които изпитват продължаваща диария.
Лечение на рак: По-драматично, лечение на сериозни заболявания като рак на простатата и дебелото черво е предложено от организации като Института за изследване на храните. Подчертано беше, че пектинът се използва само в допълнение към традиционните лечения на рака. Застъпниците на употребата му твърдят, че може да удължи времето между рецидивите на рака. Университетът в Джорджия имаше изследователска група, която установи, че пектинът елиминира до 40 процента от раковите клетки на простатата, когато е изложен. Други изследвания са установили, че пектинът може да се бори с рака на дебелото черво и белия дроб. Изследванията обаче са все още предварителни и тези, които се надяват да намерят алтернативно лечение за спиране на растежа на раковите клетки, по-специално в простатата, предполагат, че цитрусовият пектин може да се използва по-добре. В допълнение към това, изследванията върху употребата на пектин за лечение на вреден клетъчен растеж са все още ранни и има ограничени доказателства в подкрепа на тези твърдения. Понастоящем доказателствата за използването на ябълков пектин за облекчаване на рака се считат за недостатъчни.
Диабет, инфекции, рани в устата и лошо храносмилане: Употребата на пектин се препоръчва и при други страдания като диабет, инфекция, увреждане от радиация, киселини, рани в гърлото и устата, както и други страдания. Искове като тези идват от клинични диетолози и някои известни природни лекари. FDA обаче съобщава за недостатъчно данни по отношение на употребата на пектин за лечение на всички изброени симптоми, наранявания и заболявания.
Тъй като ябълковият пектин е естествен страничен продукт, който се намира естествено в ябълките, той се счита за безопасен за консумация за повечето хора. Най-добрият начин за консумация на пектин е чрез ядене на ябълки, каквито са, но пероралният прием на ябълков пектин чрез капсула или прах представлява малък риск, както се съобщава по това време. Установено е, че е потенциално безопасно за деца и жени, които са бременни или кърмят.
Въпреки липсата на основни токсичности, съобщени при употребата му, безпрепятственият прием на пектин не е лишен от рискове. Установено е, че тялото може да реагира отрицателно на комбинацията от гума гуар и неразтворими фибри във връзка с пероралния прием на пектин. Комбинацията от ябълков пектин и гуарова гума или неразтворими фибри се използва за понижаване на холестерола и другите мазнини в кръвта. Страничните ефекти включват диария, газове и разхлабени изпражнения. При тестване върху плъхове, установено е, че дози от 50 до 100 mg/kg увеличават честотата на лигавиците на лигавиците, произведени от етанол или аспириращи, като по този начин изострят вредните ефекти на продуктите, известни с анамнеза за грубост върху стомашната лигавица.
Въпреки тези потенциални странични ефекти, ябълковият пектин обикновено се счита за по-безопасна алтернатива на някои синтетично съставени лечения, използвани за подобни страдания. Независимо от това, важно е да говорите с вашия медицински специалист, преди да вземете ябълков пектин. Може дори да искате да говорите с алерголог, тъй като корите на ябълките са често срещан алерген.
Ябълковият пектин се предлага в различни форми. Предлага се на пазара в прах, капсули, пресовани таблетки и, разбира се, чрез ядене на ябълки. Установено е, че приемът се понася по-добре, когато се консумира чрез ядене на ябълки, но на някои може да им е трудно да ядат, че много ябълки и капсула или прах са достатъчни.
Приемът на ябълков пектин в капсули и под формата на прах е разпределен в дози от десет до двадесет грама от производителите. Препоръчително е да прочетете етикета и да следвате указанията, разпространени от производителите по отношение на дозировката. Има няколко доверени продавачи на ябълков пектин във всички търговски форми. Въпреки това; производителите не успяват да дадат дози, клиничните проучвания предполагат 15 грама пектин за висок холестерол. Тази проучена доза предполага, че пектинът е поносим дори при високи дози. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да приемате каквато и да е форма на пектин.