Децата с наднормено тегло приемат по-високи нива на BPS и BPF, отколкото децата с нормално тегло

2 септември 2019 г. в 5:45 ч. Сутринта

свързва

Проучванията върху животни свързват затлъстяването и други здравословни проблеми с излагането на бисфенол А (BPA). Това е често срещана съставка на много прозрачни, твърди пластмаси и смоли, които покриват консервите с храни. Загрижеността относно въздействието на BPA върху здравето накара производителите да започнат постепенно да премахват химичното вещество в продуктите, които влизат в контакт с храни и напитки. Сега проучване при деца и тийнейджъри предполага, че дори някои заместители на BPA могат да насърчат наддаването на тегло.

Тези заместители - BPS (бисфенол S) и BPF (бисфенол F) - сега се използват като подплата в някои алуминиеви консервни кутии. Те се намират и в хартията, използвана за отпечатване на касови бележки.

Учените казват: Обезогени

Мелани Джейкъбсън работи в Ню Йорк в Медицинското училище в Нюйоркския университет. Новото проучване на нейния екип установява, че децата с наднормено тегло обикновено имат по-високи нива на BPS и BPF в тялото си, отколкото децата с нормално тегло. Това предполага, че подобно на BPA, тези химикали са обезогени (Oh-BE-suh-genz).

Групата описа своите открития на 25 юли в Journal of the Endocrine Society.

Някои замърсители действат като хормони

Хормоните контролират много от дейностите на тялото. Поне при животните BPA може да имитира естрогени, вид хормон. Всъщност проучванията върху животни показват, че BPA може да причини вреда, като се намесва в естествените хормони на тялото. Новите данни предполагат, че някои заместители на BPA също могат да имитират хормони.

Обяснител: Какво е хормон?

„Не е изненадващо“, казва Брус Блумберг за новите открития. Предишни изследвания свързват BPA със затлъстяването както при деца, така и при възрастни. Клетъчен биолог, Блумберг изучава обезогени в Калифорнийския университет в Ървайн. Той отбелязва, че структурата или формата на даден химикал определя как действа. И химическите структури както на BPS, така и на BPF, отбелязва той, много приличат на тези на BPA.

Излагането на обезогени „ни прави по-склонни да напълняваме, отколкото в противен случай,“ казва Блумберг. Изследванията върху гризачи, отбелязва той, показват, че BPA прави мастните клетки по-големи. Това може да насърчи тялото да съхранява повече хранителна енергия като мазнини.

Свързване на химикали и затлъстяване

BPS и BPF са изследвани много по-малко, отколкото BPA, отбелязва Джейкъбсън. За новото си проучване екипът й използва данни от национално проучване. Това е част от текущите изследвания за проследяване на здравето и храненето на деца и възрастни в Съединените щати.

Екипът на Джейкъбсън се фокусира върху данни за 1831 души. Всички бяха на възраст между 6 и 19 години. Измерените данни включват теглото, височината и разстоянието на всеки човек около талията. Хората, които се считат за наднормено тегло, имат по-голямо тегло и обиколка на талията, отколкото другите на техния ръст.

Изследователите са използвали тези данни, за да сравнят размера на тялото на всеки човек. Нормалният размер на тялото за 19-годишно момиче е много различен от този на типично 6-годишно момче. Така че изследователите са използвали специално изчисление, за да коригират възрастта и пола. Това „поставя всички на едно и също поле“, обяснява Джейкъбсън.

След това екипът й сравнява размера на тялото на всяко дете с количеството бисфеноли в урината. BPA се появява в урината на почти всяко дете и тийнейджър (97,5%). Приблизително 88 процента от тях също са имали BPS. Около 55 процента са имали откриваем BPF.

Младите хора с по-високи нива на BPS в урината са с 16 процента по-склонни да бъдат затлъстели, отколкото децата с по-ниски нива. А децата с по-високи нива на BPF са били с 29% по-склонни да имат коремно затлъстяване, отколкото тези с по-ниски нива. Коремното затлъстяване е високо съотношение на обиколката на талията към височината.

Изследователите не откриха връзка между BPA и затлъстяването в новите данни.

Експозиция на рязане

Обяснител: Корелация, причинно-следствена връзка, съвпадение и др

„Нашите открития показват, че тези по-нови химикали също могат да бъдат фактор за затлъстяването при деца“, казва Джейкъбсън. Какви констатации дон’т означава, обаче, че тези химикали правят децата дебели. Проучването показва връзка - или връзка - между две неща: химикали и затлъстяване. Това е различно от това, че едното е причинило другото. Всъщност Якобсън казва: „Не знаем дали химикалите са причинили затлъстяването.“

Данните от националното проучване предоставиха моментна снимка на телесните размери на тялото и химическите експозиции от един момент във времето. Изследователите нямат начин да разберат кое се е случило първо - химическото излагане или затлъстяването. Бъдещите проучвания могат да разгледат дали експозицията на бисфенол води до промени в теглото с течение на времето.

Учените знаят, че „добрата диета и многото упражнения все още са най-важните неща, които децата могат да направят, за да поддържат здравословно тегло“, казва Джейкъбсън. Благодарение на новите открития на нейното проучване, тя казва, че децата може да искат да намалят излагането си на BPS и BPF.

Как Избягвайте да докосвате касовите бележки и яжте по-малко храни, които се предлагат в кутии, предлага Блумберг.

„Не микровълновите пластмасови контейнери за храна и не ги поставяйте в съдомиялната машина“, добавя Джейкъбсън. „Когато се нагряват, [всички бисфеноли в тях] са по-склонни да изтекат в храната и напитките.“