Информационна линия на Freecall

добре

  1. У дома
  2. Паркинсон и ти
  3. Да живееш с Паркинсон
  4. Хранене добре

Паркинсон засяга индивидите по различен начин и варира в зависимост от това колко дълго човек е имал състояние, отговор на лечение, странични ефекти на лекарства и други съществуващи здравни проблеми.

Хранителните проблеми, пред които са изправени хората, живеещи с Паркинсон, са сложни и разнообразни и поради това трябва да бъдат преразглеждани от акредитиран практикуващ диетолог за всеки отделен случай.

Като се има предвид, че Паркинсон е прогресивно неврологично състояние, нуждите от хранителни вещества могат да се променят по време на пътуването със състоянието.

Този раздел ще обхваща:

Стой здрав

Насърчава се здравословна и добре балансирана диета за хората, живеещи с Паркинсон, за да се гарантира, че ежедневните нужди от енергия и хранителни вещества са изпълнени. Понастоящем няма изследвания или доказателства в подкрепа на използването на алтернативна диетична терапия или диетични ограничения.

Консумирането на добре балансирана диета означава ядене на разнообразни храни от всички групи храни, включително пълнозърнести храни, хляб, зърнени храни, плодове и зеленчуци, месо, бобови растения и млечни продукти.

Полезни съвети

  • Яжте разнообразие от пресни плодове и зеленчуци, включително ярко оцветени, пресни, сезонни продукти
  • Стремете се към 2 порции плодове (150 г или 1 плод със среден размер, 1 чаша консервирани плодове или 2 малки сливи/кайсии) и 5 ​​порции зеленчуци на ден (75 г или ½ чаша варени зелени или портокалови зеленчуци, ½ чаша сладка царевица, ½ среден картоф или нишесте зеленчуци)
  • Стремете се да консумирате 25-30g фибри на ден, заедно с 1,5-2L вода на ден
  • Установете редовни модели на хранене, състоящи се от три основни хранения и закуски през целия ден
  • Не пропускайте закуската
  • Опитайте се да включите разнообразие от храни от поне три различни групи храни за всяко хранене. Забавна идея е да опитате да покажете колкото се може повече цветни храни в чинията си, като включите порция плодове или зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти и месо или бобови растения
  • Пии много вода
  • Ограничете приема на алкохол (

Минимизиране на неволната загуба на тегло

Непланирана загуба на тегло и недохранване се наблюдава по-често при хора, живеещи с Паркинсон, с приблизително 15% недохранване и до 34% в риск от недохранване в общността. Непланираната загуба на тегло не само изчерпва запасите от телесни мазнини, но и запасите от хранителни вещества и протеини, които изграждат нашата чиста мускулна тъкан.

Неблагоприятните ефекти от загубата на чиста мускулна маса могат да затруднят ежедневните задачи и дейности, като прости неща като ходене и поддържане на баланс. Където е разрешено, насърчаваме всяка форма на физическа активност (било то тренировка за издръжливост или съпротива), за да спомогнем за поддържането на мускулната маса.

Ако имате проблеми с поддържането или напълняването, е важно да обсъдите това с личния лекар и диетолога. Диетологът ще може да оцени вашето хранително състояние и да разработи персонализиран план за хранене и някои практически стратегии за минимизиране на загубата на тегло, които можете да приложите у дома.

Полезни съвети

  • Преминете от нискомаслени или обезмаслени млечни продукти към пълномаслени млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко, крем), това ще увеличи количеството енергия на порция, като същевременно не променя съдържанието на протеин
  • Планирайте три основни хранения и поне три здравословни закуски, разпределени през деня
  • Нека вашите любими закуски са лесно достъпни и достъпни. По-лесно е да ядете храни, които харесвате, отколкото тези, които не харесвате
  • Помислете за добавяне на високоенергийни плътни прахове в храната си, като полижул
  • Опитайте се да ядете любимите си ястия, когато се чувствате най-добре по време на „на моменти“
  • Консултирайте се с акредитиран диетолог за персонализирани съвети

Управление на леводопа и хранене

За хората с прогресираща засилена зависимост на Паркинсон от леводопа и променливи двигателни симптоми, времето на хранене с лекарства започва да играе много по-важна роля. Абсорбцията и ефективността на леводопа се влияе от наличието на аминокиселини (съдържащи се в храни, богати на протеини - месо и птици, яйца, бобови растения, ядки, сирене, мляко, кисело мляко, тофу, леща, боб).

Следователно, ако консумирате храни с високо съдържание на протеини едновременно с приемането на вашето лекарство с леводопа, това вероятно ще доведе до по-малко усвояване на леводопа и следователно до различна реакция на двигателни колебания. Моля, имайте предвид, че ограничаването на приема на протеини не прави леводопа по-добра работа, тя може да варира значително при отделните индивиди, тъй като някои хора могат да открият, че определени източници на протеин ще ги задействат, причинявайки двигателни колебания, а някои не.

Протеини и вашата диета

Изрязването на пълнозърнести групи, особено на протеини, НЕ се препоръчва. Храните, съдържащи протеини, осигуряват ценен източник на желязо, магнезий, калций, цинк и витамин В12. Диетите с ниско съдържание на протеини или ограничаването на протеините могат да влошат загубата на тегло и недохранването. Последицата от изрязването на протеините далеч надхвърля ограничените ползи, които това може да предложи. Протеинът играе съществена роля в организма за изграждане на имунната система и борба с настинките и инфекциите, той помага на тялото ни да възстановява и расте клетки, подпомага заздравяването на рани и помага да се поддържа чиста мускулна маса.

Полезни съвети

  • Ако изпитвате променливи двигателни симптоми, може да се възползвате от приема на леводопа 20-30 минути преди или след хранене.
  • Ако изпитвате гадене или виене на свят с вашето лекарство, вземете го с въглехидратна напитка с ниско съдържание на протеини, като плодов сок и бисквита, за да сведете до минимум потенциалните странични ефекти, които могат да се появят при някои хора, ако леводопа се приема на празен стомах
  • Консултирайте се с акредитиран диетолог за персонализирани съвети

Диета за преразпределение на протеини

Фината настройка на леводопа и времето на хранене става по-важно в напредващите етапи на Паркинсон, за да се оптимизира усвояването и ефективността на леводопа.

Има някои изследвания в подкрепа на това, че диетите за преразпределение на протеини (PRD) подобряват ефективността на леводопа сред индивиди, които изпитват по-чести моторни колебания и влошаване на двигателния контрол (по-голямо време за изключване от времето за включване). Въпреки това ефектът от PRD варира при отделните индивиди, като някои пациенти дори изпитват влошаване на двигателните симптоми.

Диетата за преразпределение на протеини е, когато по-голямата част от протеина се консумира по-късно през деня, за да се увеличи максимално времето за включване на човек през деня. PRD трябва да бъде много специално планирано и наблюдавано от диетолог, за да се гарантира, че са спазени адекватни нужди от енергия и хранителни вещества. Това не се счита за диета с ниско съдържание на протеини, а по-скоро е промяна на хранителния протеин към края на деня. Количеството консумиран протеин е същото.

Подкрепа за вас

  • Ако имате някакви въпроси или искате да преразгледате текущата си диета (прием на протеини), консултирайте се с вашия личен лекар или диетолог. Те ще могат да преценят целесъобразността и безопасността на диета за преразпределение на протеини за вас
  • Диетолог може да разработи индивидуален режим на хранене със специфични съотношения на въглехидрати към протеини, за да гарантира, че получавате достатъчно енергия и всичките ви нужди от хранителни вещества са изпълнени

Управление на симптомите

Диетата започва да играе много по-съществена роля в напредващите етапи на Паркинсон. Трябва да коригираме диетата си, за да отговорим на променящите се нужди от хранителни вещества и енергия, за да управляваме немоторните симптоми, когато те станат очевидни. Симптомите са описани по-долу с някои практически съвети за минимизиране или контрол на симптомите.

Трудности при преглъщане

Ако имате затруднения с дъвченето или преглъщането на храни и течности, важно е да потърсите съвет от регистриран логопед.

Полезни съвети

  • Отделете време за ядене и се насладете на храната си в тиха, комфортна обстановка. Ако смятате, че ви отнема твърде много време, за да довършите храненията си, помислете дали да не ядете на по-малка чиния, за да поддържате храната топла и да се връщате за секунди
  • Седнете изправени, когато ядете и пиете.
  • Опитайте да планирате храната си, за да избегнете яденето на по-големи ястия, когато сте „изключени“ и увеличете максимално яденето на храната, която ви харесва, докато се чувствате най-добре по време на „включване“
  • Някои меса могат да бъдат жилави и дъвчащи, което затруднява преглъщането. Опитайте да използвате сосове или сосове и кайма или бавно приготвено/задушено месо, което е по-меко и по-лесно за поглъщане
  • Опитайте да пиете вода с всяко хранене, защото това помага да се улесни дъвченето и преглъщането. Пиенето на ледена вода, преди да започнете да ядете, може да помогне на силата на вашата лястовица

Управление на страничните ефекти на лекарствата

Ако изпитвате променливи двигателни симптоми, гадене или световъртеж, информирайте Вашия лекар и диетолог.

Полезни съвети

  • Ако изпитвате променливи двигателни симптоми, може да се възползвате от приема на леводопа 20-30 минути преди хранене
  • Ако изпитвате гадене и виене на свят с вашите лекарства, избягвайте да ги приемате на гладно. Опитайте да приемате лекарствата си с чаша плодов сок и бисквити или бисквити.

Управление на запек

Запекът се среща по-често при хора, живеещи с Паркинсон. Правенето на няколко диетични промени може да подобри и облекчи запека ви. Ако запекът продължава, информирайте Вашия лекар и диетолог, които могат да обсъдят различните възможности за добавяне на фибри.

Полезни съвети

  • Яжте храни с по-високо съдържание на фибри, включително: всички плодове и зеленчуци (зърната и кожите съдържат много фибри), трици, пълнозърнест хляб, зърнени храни, мюсли, ядки, тестени изделия, овес, пълнозърнести храни, боб и леща
  • Обикновено се препоръчва да пиете 1,5-2 литра течност, разпределени през деня (броят на чая и кафето също)
  • Ако можете да спортувате безопасно, опитайте се да се упражнявате толкова често, колкото можете

Суха уста

Сухотата в устата и жаждата могат да бъдат нещастен страничен ефект от много лекарства на Паркинсон.

Полезни съвети

  • Пийте често вода или леден чипс
  • Използвайте редовно балсам за устни, за да овлажните устните и да предотвратите изсушаването
  • Избягвайте да използвате вода за уста, съдържаща алкохол
  • Изпробвайте гамата Biotene, която можете да закупите в местната аптека

Забавено изпразване на стомаха

Това състояние води до оставане на храна в стомаха за необичайно дълъг период от време. Свързва се с гадене, стомашна езофагеална рефлуксна болест, чувство на ситост, болка, подуване на корема и намален апетит.

Полезни съвети

  • Опитайте се да включите по-малки, по-чести хранения, разпределени през деня, за да сведете до минимум стомаха да стане прекален
  • Избягвайте ястия с високо съдържание на мазнини, като например пържени храни за вкъщи, които забавят изпразването на стомаха
  • Избягвайте безалкохолните и газираните напитки
  • Избягвайте да лежите в рамките на 2 часа след консумация на храна

Хранителни затруднения

Ако изпитвате затруднения с използването на кухненските прибори, ерготерапевт може да ви посъветва относно подходящото оборудване за вашите нужди.

Полезни съвети

  • Седнете изправени, когато ядете и пиете
  • Планирайте предварително за 3 основни хранения и 3 закуски, разпределени през деня
  • Имате лесни, приготвени закуски на разположение и достъпни, на място!
  • Уверете се, че протезите са поставени правилно
  • Ако имате проблеми с консистенцията или консистенцията на храни или течности, ще ви е от полза да говорите с дефектолог

Киселини в стомаха

Киселините могат да бъдат предотвратени, като се избягват храните и напитките, които предизвикват (алкохолът и кофеинът са големи задействащи фактори!)

Полезни съвети

  • Антиацидните лекарства за облекчаване на киселини или лошо храносмилане НЕ трябва да се приемат едновременно с лекарствата на Паркинсон, тъй като това ще повлияе на абсорбцията и ефективността
  • Опитайте се да ограничите или избягвате алкохола, кофеина и газираните напитки
  • Опитайте се да ограничите или избягвате храни, които могат да предизвикат симптоми, като ястия с високо съдържание на мазнини (пържени, храни за вкъщи), пикантни храни, мента, шоколад, цитрусови сокове, лук, чесън и домати
  • Избягвайте да лежите в рамките на 2 часа след консумация на храна
  • Избягвайте силно мазно хранене вечер и се фокусирайте върху съдържанието на протеини в храната. Например. Постно печено, поднесено със задушени или печени зеленчуци, или пилешко и зеленчуково месо, поднесено с ориз или юфка

Подкрепа за вас

  • Ако изпитвате някой от горните хранителни симптоми и се нуждаете от индивидуален план за грижи, говорете с Вашия лекар за препоръка за посещение при диетолог
  • По препоръка на Вашия лекар, отстъпките от Medicare са на разположение, за да видите диетолог по схемата за управление на хронични заболявания, известна преди като план „Enhanced Primary Care“ (EPC)
  • Списък с акредитирани практикуващи диетолози е достъпен на http://daa.asn.au/for-the-public/find-an-apd/
  • Свържете се с информационната линия на Виктория на Паркинсон на 1800 644 189
  • Имейл: info @ parkinsons-vic.org, au

Вземете поддръжка и информация

Да бъдеш диагностициран с Паркинсон е лично преживяване, но никой не трябва да се изправя сам срещу Паркинсон. Подкрепата и информацията могат да доведат до значителна и положителна промяна в живота на хората, живеещи с Паркинсон, техните семейства и гледачи.

Ако трябва да говорите с някого, обадете се на нашата безплатна линия за поверителна информация на:

Натисни тук за информация относно коронавируса (COVID-19)