Ти си тук

йогите
От Jai Dev Singh Khalsa

Аюрведа не е просто форма на лекарство, която произхожда от древна Индия, нито трябва да се смята за просто начин на хранене или използване на билки. Аюрведа не може да се сведе до едно нещо. По-скоро това е цялостна йогическа система на живот, чиято цел е да оптимизира тялото и ума за повишаване на съзнанието. Изцелението е естествен страничен продукт от този процес.

От незапомнени времена йогите са знаели, че тайната за създаване на тяло, което е силно, младо и способно да носи големи количества прана, се основава на храносмилателната сила на огнената татва, известна в този контекст като Агни.

За йога Агни е много важна концепция за разбиране. Латинската дума ‘ignis’, от която произлиза английската дума ‘ignite’, идва от същия санскритски корен като думата ‘agni. Агни означава това, което запалва, което е огън.

Целият живот се основава на този елементарен огън. Агни на минералното царство е вулканичният огън на земята. Агни на растението е огънят на фотосинтезата, който превръща слънчевата светлина в прана - живот. Храносмилателният огън на тялото (jathar agni) е агните на животинското царство, които трансформират праничната жизнена сила в тъканите на тялото. Тогава работата на човешкото същество е да трансформира тялото и ума в съзнание чрез огъня на садхана. Чрез садхана ние преживяваме най-финия и желан аспект на агни, сияйното тяло.

Не е грешка, че Йоги Бхаджан е избрал храните, които е направил, за специалното меню, което наричаме „диетата на слънцестоенето“. Макар да не е очевидно на пръв поглед, това меню е майсторски изработено, за да ви даде най-добрата възможност да се възползвате от дълбоката садхана, с която ще се занимавате през цялото си време на слънцестоене. Ако вашият агни трябва да работи прекалено много с трудно смилаеми храни, рискувате да компрометирате ефектите от упоритата си работа.

Лошо усвоената храна води до това, което Аюрведа нарича ама - токсичност, която покрива тъканите на тялото и възпрепятства неговата интелигентност. Ако можете да се придържате към диетата на слънцестоенето, няма съмнение, че ще се позиционирате стратегически за възможно най-доброто преживяване.

Вълшебен боб Мунг

Mung фасул и ориз, известен също като kicharee, е може би най-почитаният от всички хранителни препарати в аюрведическите и йогическите традиции. Не случайно тази вековна рецепта е основната част от диетата на слънцестоенето. Всеки добър аюрведист знае, че моно диетата от боб мунг и ориз е най-добрият начин за възстановяване на здравето на храносмилателната система. Тъй като знаем, че здравето на цялото тяло зависи от храносмилането ни, започваме да разбираме защо индийската култура цени тази храна толкова високо. Kicharee може да бъде най-полезният от всички хранителни препарати поради способността му да детоксикира тялото, като същевременно разпалва храносмилателния огън и осигурява храна на тъканите. рядка тройка терапевтични ефекти.

В продължение на стотици години много йоги са яли проста диета от мунг боб и ориз, за ​​да осигурят оптимална вътрешна среда за йогическото преживяване. Диета от мунг боб и ориз осигурява перфектен баланс на протеини и сложни въглехидрати, който позволява на тялото ви да се детоксикира, като същевременно се чувства подхранено и силно. Само за няколко дни на обикновена диета от боб и ориз, химията на кръвта се променя, на органите и тъканите се позволява да се възстановят от хроничния стрес от излишък или дефицит в храната, тялото се зарежда с енергия, стомахът е доволен, а умът кристално чист.

Златната билка

„Няма нищо по-ефективно от куркумата да почисти тялото ви и да го пречисти. На тази земя няма нищо по-ценно, освен куркума. Куркума, „халди“, тя решава всеки проблем, който не може да бъде решен. “
-Йоги Бхаджан, KWTC 1979

Ако ми беше позволено да използвам само една билка до края на живота си, куркумата щеше да бъде сред основните съображения. Супата, която ни сервират всяка сутрин по време на слънцестоене, и Златното мляко, което се дава след тантрични дни, са отличните начини за поглъщане на здравословна доза от това невероятно лекарство.

Куркумата, която приемате, ще помогне за облекчаване на болките от дългите дни на йога и медитация, тъй като нейните противовъзпалителни сили успокояват вътрешната структура на тялото. Подпалва агните, пречиства кръвта и черния дроб, успокоява дихателната система, избистря кожата и е мощно антимикробно. Ползите от куркума са огромни и твърде големи, за да бъдат обхванати в тази кратка статия. Вземете го по време на слънцестоене и през ден от живота си!

Подправката „Слънцестоене“

Ще забележите, че някои от ястията на слънцестоене опаковат и могат да бъдат доста пикантни. Разбира се, колкото повече топлина можете да понесете, толкова повече храносмилателен капацитет можете да доставите на вашия организъм. Колкото по-голям храносмилателен капацитет поддържа вашият организъм, толкова по-ефективен ще бъде той при трансформирането на ресурсите си в повишено осъзнаване. Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството - вашата храна.

С това казано, всеки човек трябва да бъде чувствителен към своята уникална храносмилателна среда и да бъде реалист с това, което работи за вас и какво не. Ако знаете, че горещата, пикантна храна създава хаос в червата ви, избягвайте горещата пикантна храна, тъй като тя ще има обратен ефект. Засега се насладете на леко подправените бобчета мунг и ориз.

Когато за пръв път започнах да посещавам слънцестоене, нямаше как да ям пикантния препарат от боб и ориз мунг, всъщност страдах от язва на дванадесетопръстника и всяка люта подправка беше третирана от тялото ми като нежелан натрапник (о!). В наши дни горещата и пикантна храна не е проблем, но като човек от пита *, все пак трябва да внимавам и да се уверя, че не прекалявам. В идеалния случай можем да усвоим тази допълнителна топлина в повече метаболитна сила за тялото. Тази метаболитна сила на тялото действа като добро гориво за ума, който след това може да работи за „смилане“ на необработения подсъзнателен боклук (умствена ама) чрез вашата садхана. Това допълнително гориво може да бъде полезно, когато ден-два по-късно седите в тантрическите линии.

„Обикновено при лечението използваме банани и портокали и може би сте виждали в Тантрик на сутрешната закуска, използваме това. Защото всичко излезе от словото и всичко може да се превърне в чистота на енергията чрез силата на думата. Бананът е пълноценен плод, пълноценна храна, минус цитрус-витамин С. Оранжевият покрива. Затова е пълноценна храна, когато има портокал. "

Както при всичко останало в учението на Йоги Бхаджан, няма странични части, няма маловажни подробности. Всичко е свързано в сложна мрежа от интелигентност, майсторски изплетена с диагоналната нишка, която образува тантричното поле. Вашият банан на закуска носи тегло, което не прилича на мудрата, която държите, или мантрата, която пеете в която и да е крия. Всяко парче има своята цел и всяка дума има своята мъдрост.

„Лятното слънцестоене Садхана не е шега, не е фестивал, не е нищо друго освен чисто отношение на себе си и душата и желанието ми е да създадете тази връзка, тази връзка винаги и винаги и по-силна и по-силна, Сат Нам.“

Меню и рецепти

Закуска
2 портокали
2 банана
Картофена супа от слънцестоене

Обяд
Хумус
Киноа Табули

* Pitta е един от трите типа тяло/ум в аюрведичната система. Пита е преди всичко огън. Следователно, човекът с питта има тенденция да бъде огнена и интензивна.