Храната играе важна роля за цялостното ви здраве. Вашата диета може да повлияе на всичко - от кръвното Ви налягане до начина, по който функционират органите Ви. Но може да не сте наясно, че това, което ядете, може дори да повлияе на костната ви плътност. Това е особено важно за жените на средна възраст. С напредване на възрастта жените губят костна плътност и са изложени на по-висок риск от остеопороза, заболяване, което кара костите да станат порести и чупливи. Грижата за костите обаче е нещо, на което всеки трябва да даде приоритет. Вашата диета е най-доброто място за започване. И така, кои са най-добрите храни за ядене в подкрепа на подобряването на костите?
- Млечни продукти
Вероятно си спомняте, че сте били дете и сте чували родителите ви да ви казват да пиете млякото си. Оказва се, че са били прави. Млечните продукти са пълни с калций, който е жизненоважен за изграждането на здрави, здрави кости. Можете да получите дневния си прием на калций от всякакъв вид млечни продукти, включително мляко, сирене и кисело мляко. Млечните продукти са гъвкав и вкусен начин да добавите калций във вашата диета, което ги прави идеалният избор за изграждане на костите ви.
- Листни зелени зеленчуци
Зелените листни зеленчуци са друг добър избор за увеличаване на приема на калций. Те съдържат високи нива на калций, както и други витамини и минерали, които са от съществено значение за здравето. Добрият избор за листни зелени зеленчуци включва броколи, бамя и зеле, наред с други. Има обаче един листен зелен зеленчук, който трябва да избягвате, ако се опитвате да изградите костите си: спанак. Въпреки че спанакът, подобно на други листни зеленчуци, е пълен с калций, той също съдържа високи нива на оксалова киселина. Това блокира усвояването на калций, което го прави по-малко ефективен начин за увеличаване на приема на калций.
- Соя
Соята може да не е толкова популярен избор на диета, но е отличен начин да увеличите приема на калций. Можете да ядете соя в много различни форми, включително кълнове, боб и тофу. Тофу е също много гъвкава храна, което означава, че можете да го готвите по много различни начини. Много хора откриват, че не се наслаждават на вкуса или текстурата на тофуто сами по себе си, но им харесва, когато се комбинират в други рецепти като салати или пържени пържени храни.
- Риба с кости
Когато ядете повечето видове риба, трябва да внимавате, за да избегнете поглъщане на кости. Има обаче и някои видове риби, които са предназначени да се консумират цели, включително кости. Някои примери включват сардини, аншоа и пицария. Ако обичате да ядете риба, поставете за приоритет редовното й присъствие в менюто. Тези малки обезкостени риби са чудесен източник на витамини и минерали, които увеличават костната плътност и подобряват здравето на костите.
- Укрепен хляб и други храни
Въпреки че не са идеалното, когато става въпрос за здравословна диета, можете да получите достатъчно количество калций и витамин D чрез обогатени храни като хляб, кифлички и зърнени храни. Много търговски произведени зърнени продукти са обогатени с витамини и минерали, което е добра новина за хората, които се стремят да подобрят здравето на костите си. Въпреки че добре балансираната диета включва плодове, зърнени храни, зеленчуци и протеини, можете също така да увеличите приема на калций и витамин D, като ядете зърнени продукти с допълнителен тласък.
Вашата диета може да повлияе драстично всеки аспект на вашето здраве, включително здравината и плътността на костите. Ако искате да подобрите здравето на костите си, добавете някои от тези храни в ежедневната си диета. По-добрата грижа за костите ви може да бъде толкова лесна, колкото коригирането на седмичното ви меню, за да направите няколко промени.