Нашите редактори ще прегледат подаденото от вас и ще определят дали да преразгледат статията.

Холин, алкохол, съдържащ азот, свързан с витамините в активност. Очевидно е основно хранително вещество за редица микроорганизми и висши животни (включително някои птици) и също така е важно в метаболитните процеси при други животни, включително хората.

британика

Холинът има няколко важни функции. Той е съставна част на важен клас липиди (мазнини), наречени фосфолипиди (напр. Лецитин), които образуват структурни елементи на клетъчните мембрани. Също така е компонент на ацетилхолин, който е важен за нервната функция. Холинът служи като източник на метиловите групи (―CH3 групи), които са необходими в различни метаболитни процеси и той функционира при транспортирането на мазнини от черния дроб.

Холинът, който обикновено се класифицира с витамините от група В поради сходства във функцията и разпределението в храните, е богат на пшенични зародиши, соево масло, яйчен жълтък и нервни и жлезисти тъкани.