Не е нужно да готвите и ядете автентичните местни ястия на гърците, италианците и други средиземноморски народи, за да следвате средиземноморската диета и да се насладите на нейните предимства. Има обаче няколко насоки, които трябва да следвате, ако искате да "отидете в Средиземно море":
1) Направете зехтина свой основен източник на хранителни мазнини.
2) Включете голямо разнообразие и изобилие от растителни храни във вашата диета: пресни плодове и зеленчуци, хляб, зърнени храни, боб, бобови растения, ядки и семена.
3) Яжте седмично до ниски до умерени количества риба и птици.
4) Яжте ежедневно ниско до умерено количество сирене и кисело мляко.
5) Пийте умерено количество вино всеки ден за здравето на сърцето и кръвоносната система - една до две чаши дневно за мъж и една чаша дневно за жена.
Звучи просто, нали? Това е, защото е така! Така че, наслаждавайте се на храната си! Яжте, пийте и бъдете весели!

Всички диети имат хранителни пирамиди, които показват как е структурирана диетата и как са разпределени различните групи храни или са приоритизирани. Средиземноморската диета не е изключение.

средиземният