И накрая, авторите на диетични книги са се отказали от трикове като без въглехидрати, без месо, зелева супа и ниско съдържание на мазнини. На практика всички заглавия от този сезон застъпват диета, богата на зеленчуци и плодове, с достатъчно месо за оптимални протеини, въпреки че веганите могат да заменят растителните продукти с месо. Селекциите са обединени в предпочитанията си към непреработена храна; ако съставките наброяват повече от четири или пет елемента и ако не можете да ги произнесете, не купувайте. Следващите книги са най-добрите в партидата и всяка от тях ще помогне за подобряване на здравето на човека. За авторите това се равнява на загуба на тегло, въпреки че тези, които вече са с нормални размери или са с поднормено тегло, също могат да се възползват.

2016

Blatteis, Angela & Vivienne Vella. The Soup Cleanse: Революционен детокс на подхранващи супи и лечебни бульони от основателите на Soupure. Grand Central Life & Style. 2015. 240с. бележки. индекс. ISBN 9781455536665. $ 22; ebk. ISBN 9781455536658. ЗДРАВЕ

Ако думата „очисти“ създава образ на подготовка за колоноскопия, не сте сами. Основателите на Soupure Blatteis и Vella говорят за подхранване на тялото ви, докато изхвърлят токсините на клетъчно ниво. Техният набор от супи, чайове и смутита, усъвършенствани в кухнята на магазина им в Лос Анджелис, са пълни със здравословни и вкусни зеленчуци, плодове, ядки, семена и богати костни бульони. Има рецепти за леки охладени супи, обилни зимни одеяла и всичко между тях. ПРИСЪДА Отлично въведение в „супирането“, заедно с 50 рецепти и планове за хранене.

Хескет, Джеме. Пътят на кладенеца: Отслабнете 20 килограма, обърнете процеса на стареене, променете живота си. Harper Wave. Март 2016. 304с. индекс. ISBN 9780062415530. $ 27,99; ebk. ISBN 9780062415554. ЗДРАВЕ

Хескет, базиран в Ню Йорк, лекар и основател/директор на антистареещ и уелнес център, използва холистичен подход, обхващащ не само диета и упражнения, но и циркулацията на кръвта и лимфата, без упражнения, сън и други фактори, които допринасят за здраве. Тя набляга на пълнозърнести, непреработени храни, редовни физически упражнения и цялостно осъзнаване на тялото и ежедневните дейности. ВЕРДИКТ Това заглавие представя солидни съвети за цялото тяло и хомеопати и добре начертан план за отслабване и по-добро чувство.

Кристелер, Жан с Алиса Бауман. Радостта на половината бисквитка: Използване на внимателност, за да отслабнете и да прекратите борбата с храната. Перидж. Януари 2016. 288с. бележки. ISBN 9780399172151. $ 24.95; ebk. ISBN 9780698178854. ЗДРАВЕ

Тази книга се основава на обучението за осведоменост, основано на вниманието, разработено от Kristeller (професор emerita, Университет на Индиана, психология), с помощта на Националните здравни институти. Обяснява се, че обръщането на внимание на начина на хранене ще насърчи загубата на тегло и ще подобри диетата. Освен това такова осъзнаване ще даде на тялото време да започне да преработва храната и да изпрати сигнала, че е пълно. Повечето от нас се хранят, докато правят нещо друго. Ако вкусът е предимно сладък или солен, тялото е претоварено. Изберете прости, пълноценни храни, съветва Kristeller и се научете да слушате какво комуникира тялото. ПРИСЪДА Това заглавие е добре проучено и ясно представено.

Лудвиг, Дейвид. Винаги гладен? Покорете апетита, ретренирайте мастните клетки и отслабнете трайно. Grand Central Life & Style. Януари 2016. 304с. илюзия. бележки. индекс. ISBN 9781455533862. $ 28; ebk. ISBN 9781455533855. ЗДРАВЕ

Лудвиг, професор в Харвардското медицинско училище и неговото училище по обществено здраве, показва защо преброяването на калориите не работи. Авторът обяснява, че това, което ядем, е по-важно от това колко и описва ефектите от високо и ниско гликемично натоварване. Високогликемичните храни заливат тялото със захар и след това предизвикват захарен срив. Храните с ниско гликемично действие водят до това, че тялото се чувства пълноценно по-рано и отнема повече време за смилане, като по този начин изравнява метаболизма и намалява или елиминира глада. ВЕРДИКТ Плановете за хранене и рецептите на Лудвиг са отлични. Тази качествена книга за основите на отслабването ще се хареса на всички видове читатели.

От години популярната теория е: не яжте мазнини и няма да сте дебели. Това пренебрегва, че тялото се нуждае от мазнини, за да поддържа хормоните си в синхрон, облекчавайки възпалението и използвайки хранителните вещества ефективно. Много мазнини са вредни за здравето, разбира се, по-специално хидрогенирани (транс) мазнини. Всъщност повечето преработени храни съдържат големи количества различни захари и транс-мазнини. Практикуващият лекар Масли (Университет на Южна Флорида) и здравният писател Боудън препоръчват да се консумират само храни, които не са били подправяни: пресни или замразени зеленчуци без добавени сосове; пресни плодове; органично и свободно месо; яйца и млечни продукти с мононенаситени мазнини като зехтин и масло от авокадо; и естествени наситени мазнини като пилешка и кокосова мазнина. Включени са петдесет рецепти. ПРИСЪДА разумно преразглеждане на здравословното хранене.

Милър, Келси. Голямо момиче: Как се отказах от диетите и имах живот. Grand Central. Януари 2016. 273с. ISBN 9781455532636. пап. $ 14,99; ebk. ISBN 9781455532643. ЗДРАВЕ

Това не е книга за диетите, а книга за диети, както и мемоари за борбата на една жена за отслабване и пътуване през внимателно хранене с помощта на Evelyn Tribole и Elyse Resch 2012 Intuitive Eating и интуитивен треньор по хранене. Милър, основател на проекта за борба с диетата, разказва история, която е завладяваща и дълбоко усетена. ПРИСЪДА Това силно препоръчително заглавие ще се хареса на всички жени, независимо от вида лични демони, с които се борят, за да преодолеят.

Защо мъжете отслабват по-бързо от жените? Ами ако все още съм гладен след вечеря? Има ли храни, които спомагат за ускоряване на метаболизма? На тези и други въпроси, свързани със здравословното хранене, се дава отговор в тази забавна и информативна книга на диетолога/диетолога Шапиро, подпомогнат от Рич. Тук читателите ще намерят истината за безглутеновото хранене, подобрените води и други навременни теми. ПРИСЪДА Не е книга за диетите сама по себе си, а силна колекция от полезна обща информация.

Arrone, Louis J. The Change Your Biology Diet: Доказаната програма за отслабване през целия живот. Houghton Harcourt. Януари 2016. 356с. ISBN 9780544535756. 26,99 $; ebk. ISBN 9780544535794. ЗДРАВЕ

Днес хората ядат повече нездравословна храна от всякога и това пречи на нашия метаболизъм. Лекарят Арон предлага две основни диети за коригиране на метаболизма, които могат да бъдат адаптирани към конкретни нужди, заедно с кратки, бързи тренировки, които могат да бъдат включени в ежедневните дейности.

Паланисами, Акилеш. Палеоведичната диета: Пълна програма за изгаряне на мазнини, увеличаване на енергията и обратна болест. Небесен кон. Януари 2016. 256с. илюзия. ISBN. $ 24,99; ebk. ISBN 9781510700673. ЗДРАВЕ

Тази завладяваща комбинация от принципите на Аюрведа с диетата на нашите предци-ловци събирачи обяснява как различните подправки намаляват токсичните ефекти на храните, предизвикващи възпаление. Макар и очарователна, книгата може да е малко тежка за обикновените читатели.

Улф, Джена. Разредител за 30: Малки промени, които водят до голяма загуба на тегло само за 30 дни. Grand Central Life & Style. Януари 2016. 240с. ISBN 9781455533985. $ 28; ebk. ISBN 9781455533992. ЗДРАВЕ

Относно теорията, че малките промени са по-лесни, кореспондентът днес по фитнес Улф ни дава 30 дни, от запомнянето да използваме правилна стойка до работа, в три стъпки, до една тренировка.

Сюзън Б. Хаглоч започва кариерата си в публичната библиотека на окръг Акрон-Самит като страница през 1966 г. Завършила програмата MLS на държавния университет на Кент през 1975 г., тя е била ръководител на клонове и Bookmobile в публичната библиотека на окръга Tuscarawas, Ню Филаделфия, ОХ, от 1977 до 1986 г., когато е назначена за директор. Тя се пенсионира през 2003 г. и е автор на Проекти за изграждане на библиотеки: съвети за оцеляване (Libraries Unlimited, 1994), както и множество статии за LJ и библиотеки от Охайо. Тя е била LJ рецензент от 1977 г.