22 ноември 2010 г. · 21:00 ч. UTC

каза Джеймс

ЧИКАГО - Това е тлъст, дебел свят.

Затлъстяването обикновено се измерва чрез индекса на телесна маса (ИТМ) на човек, което е съотношението тегло/височина. ИТМ от 25 се счита за наднормено тегло; 30 е със затлъстяване.

Ето списъка на GlobalPost с най-дебелите държави в света, базиран на процента на населението с ИТМ над 25, според Световната здравна организация:

1) Науру: 95 процента

Малкият южнотихоокеански остров Науру оглавява списъка на най-дебелите в света. Огромните 95 процента от хората имат ИТМ над 25. Науруанците исторически се занимавали с церемонии по угояване, където добре родени млади жени били държани вътре и хранени до излишък. Това наследство, плюс преходът за земеделски беден Науру от диета с плодове и риба към ястия в западен стил, е опустошителен.

2) Микронезия: 92 процента

3) Островите Кук: 92 процента

4) Тонга: 92 процента

5) Ниуе: 84 процента

6) Самоа: 83 процента

7) Палау: 81 процента

8) САЩ: 79 процента

9) Кирибати: 77 процента.

10) Доминика: 76 процента

Други в списъка на GlobalPost за 2010 г. с най-дебели страни:

Кувейт: 75 процента

През 20-те години след откриването на нефт в Кувейт населението се е променило от предимно номадски бедуински общности в богати градски жители. Хранителните им навици се променят също толкова бързо.

„Това е най-лошото олицетворение на диетата, което можете да си представите“, казва Бари Попкин, директор на Интердисциплинарния център за затлъстяване в Университета на Северна Каролина и автор на „Светът е дебел“, позовавайки се на тежки ястия с месо и масло, често ядени навън Домът. Това е съчетано със задушаващата жега, която обезсърчава физическата активност и притока на имигранти, които извършват по-голямата част от физическия труд в страната.

Аржентина: 75 процента

Аржентина, лидерът сред южноамериканските държави по скалата на дебелината, се бори със същите предизвикателства като изпъкналите страни по света - урбанизиращо население, което се храни повече и се движи по-малко. Джеймс е изчислил, че когато хората се местят от провинцията в града, дневните им калорични нужди падат с до 400 калории. Извадете още 400 калории на ден, след като работата им стане компютъризирана и заседнала.

Мексико: 73 процента

По-рано тази година правителството на Мексико обяви забрана за нездравословна храна, сладки сокове и сода в училищата.

„Настоящото правителство е едно от най-активните правителства в света, опитвайки се да настоява за по-добри промени в диетата“, каза Попкин, когото правителството назначи да помогне в борбата със затлъстяването, както и с нарастващия процент на диабета. Следва план за опростяване на етикетите на храните в страната, така че хората да разберат по-добре какво консумират.

Австралия: 71 процента

Проучване тази година показа, че наднорменото тегло е надминало пушенето като водеща причина за предотвратяване на болести в Западна Австралия. Австралийците имат склонност към сладки напитки и бързо ескалиращ процент на затлъстяване, но малко е направено за спиране на тази тенденция. „Те имат добра научна общност, която знае всичко, което трябва да правят, и се опитват, но правителството не прави много“, каза Попкин.

Египет: 70 процента

Жените в Египет носят тежестта на затлъстяването, като 76% от жените са с наднормено тегло в сравнение с 65% от мъжете. "Те не се движат и те са около храната по цял ден", каза Попкин.

Гърция: 70 процента

Освен че имат едни от най-ниските нива на физическа активност в Европейския съюз, гърците се придържат към зехтина си. През последните няколко десетилетия повечето гърци спряха да ядат традиционна средиземноморска диета, която позволяваше либерално използване на зехтин като източник на мазнини. Сега, когато приемът им на месо се е увеличил, те трябва да намалят. Това е трудно за гърците, които рекламират здравето на сърцето на мононаситеното масло.

„Това не ви убива от инфаркт“, каза Филип Джеймс, председател на базираната в Лондон международна група за затлъстяване. "Това просто ви взривява."

„Заключени сме генетично с вкусови рецептори, които реагират на мазнини, захар и сол“, каза Джеймс. Това бяха скъпоценни стоки, които трябваше да се погълнат, когато се разхождахме из африканската савана. Сега трябва да спрем да бъркаме.

Беларус: 67 процента

Като цяло европейците от Централна и Източна Европа са по-дебели от своите западни съседи. Това се дължи отчасти на изолацията на бившия съветски блок от западното влияние, която внезапно приключи с края на Студената война.

„Когато стената падна, 60 процента от общите чуждестранни инвестиции в Централна и Източна Европа бяха от компании за бързо хранене, сладкарски изделия и безалкохолни напитки“, каза Джеймс. По-малко официалният маркетинг също играе роля, като хранителните модели, представени в американски филми, където най-бляскавите хора се наслаждават на пържоли и безалкохолни напитки.

Обединеното кралство: 66 процента

Англия, където процентът на затлъстяването се е удвоил от 1980 г. насам, вижда малко надежда в усилията си да отреже колективната си талия. Инициативата на главния готвач Джейми Оливър от 2004 г. за предоставяне на интелигентни инструкции за хранене и готвене допринесе за подобряване на процента на затлъстяване при деца, каза Джеймс, въпреки че статистиката за възрастни остава упорито висока. Един пример за успех: проучване показа, че 19 процента от момчетата и 20 процента от момичетата са яли поне пет дневни порции плодове и зеленчуци през 2008 г., в сравнение с 10 и 13 процента само четири години по-рано.

За любителите на мастната носталгия, ето миналогодишния доклад.

Историята, която току-що прочетохте, е свободно достъпна, защото читатели като вас подкрепят финансово „Света“.

Дарете $ 100 или заложете $ 8.33/месец на получи покана за виртуално парти с Марко Верман и екипа на The World! Необходими са ни само 578 донори за да го направи! Вашето дарение ще директно подкрепете нещото, на което разчитате, това, в което вярвате, и това, което искате да осигурите, оцелява. Покажете своята подкрепа за The World днес.