От контакт на Шейн СТАРЛИНГ

08-януари 2015 г. - Последна актуализация на 09-януари 2015 г. в 10:10 GMT

Две становища по член 13.5, представени тази седмица от групата на EFSA по диетични продукти, хранене и алергии (NDA), установиха, че „не могат да се правят изводи“ от изследователския материал.

Той отбеляза, че 46 от 48 проучвания с човешка намеса са били извършени върху млечни продукти, но не и кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, а други две, проведени върху кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, са намалени, тъй като те също не са с ниско съдържание на захар.

Испанската национална млечна група Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) подаде и двете заявления за „кисели млека без мазнини и ферментирало мляко, отговарящи на спецификациите„ без мазнини “,„ с ниско съдържание на захари “,„ с високо съдържание на протеини “,„ източник на калций и „източник на витамин D“ за хранителни претенции “.

Едно от търсените твърдения беше, че „обезмаслените кисели млека и ферментирали млека с живи кисели млечни култури, с добавен витамин D и без добавени захари, помагат за намаляване на телесните и висцералните мазнини в контекста на енергийно ограничена диета.“

FeNIL предложи две порции от 125 г кисело мляко на ден да осигурят тези предимства, но отбеляза, че „повече млечни продукти (особено мляко) и/или други храни с бионаличен калций трябва да се консумират, за да се изпълни съответното препоръчително дневно количество за това важно хранително вещество.“

Това твърдение беше подкрепено от 168 изследвания. Становището на NDA е тук.

efsa

Другата подадена претенция съгласно член 13.5 имуществен и нововъзникващ научен път на регламента на ЕС относно хранителните и здравни претенции (NHCR) е, „обезмаслени кисели млека и ферментирали млека с живи кисели млечни култури, с добавен витамин D и без добавени захари, спомагат за поддържане на чиста телесна маса (мускулна и костна) в контекста на енергийно ограничена диета ”.