Диви ягоди

Горска ягода, алпийска ягода, Fragaria vesca

Горските ягоди са отлично допълнение към всяка градина в задния двор. Наричан още Frais des bois, или горска ягода, този мъничък, интензивно ароматен плод дава от ранната пролет до есента. Лесно е да се отглежда многогодишно растение, което не изпраща бегачи като стандартните ягодови растения. Неговият спретнат навит навик прави отлично кантово растение или почвено покритие. Дивите ягоди могат да се отглеждат и в окачени кошници, ягодови буркани или с цъфтящи едногодишни растения в контейнери. Тъй като растенията произвеждат в продължение на дълъг период, на всяко растение на ден узряват само няколко плода, така че от 3 до 4 дузини растения трябва да се отглеждат, за да осигурят семейство. За щастие те не заемат много място. Подобно на обикновените ягодови растения, те имат тъмнозелени, тройни листа и бели, пет-листни цветя с жълт център. Има и сорт със сладко жълти плодове.

Условия за отглеждане на диви ягоди

Отглеждайте горски ягоди на пълно слънце до полусянка. В горещ климат засаждайте на място, което получава защита от следобедното слънце. Те предпочитат влажна, плодородна, добре дренирана почва, която е леко кисела. Ако почвата ви съдържа много глина или се оттича слабо, поправете я с органични вещества и засадете на хълмове или в повдигнати лехи. Ягодите не са толерантни към солената почва, така че избягвайте да засаждате край пътищата в региони, където се използват соли за обезледяване. Растенията са издръжливи в зони от 3 до 10. Има няколко налични сорта, изберете тези, подходящи за вашия регион.

Отглеждане на диви ягоди

Дивите растения лесно се започват от семена или могат да бъдат закупени като трансплантации. Засадете короните точно на нивото на земята. Растенията се разделят много лесно в началото на пролетта, точно когато се появи новият растеж. Повдигнете растенията и издърпайте короните. Едногодишно растение може да бъде разделено на три или четири нови растения.

Мулчирайте растенията със слама, за да помогнете на почвата да задържа влагата и да поддържа плодовете чисти. Сламата е традиционен мулч и работи добре. Също така помага да се запазят плевелите, което е важно, тъй като ягодите не се справят добре с конкуренцията на корените. Растенията се възползват от разделянето на всеки две до четири години. По време на топло време и сезон на плододаване, поддържайте ягодите добре напоени. За подхранване на растенията, в началото на сезона, преди мулчиране, почвата се обработва с компост. Твърде много азот ще доведе до излишен растеж на листа и лошо производство на плодове. През зимата в студен климат, мулчирайте растения със слама или рохкави листа, за да поддържате температурата на земята по-равномерна и да предотвратите измръзване.

Ако охлювите и охлювите са проблем във вашата градина, извадете нетоксични стръв или капани за охлюви или използвайте медни ленти около растенията. Нападенията от листни въшки могат да се напръскат със силен удар на вода от маркуча. Горските ягоди са по-малко податливи на болести, отколкото другите плодове. Малките животни обаче харесват плодовете, така че понякога се препоръчва пилешка тел. Придружаващите растения като мента, алиум и невен също изглежда помагат.

Растителни употреби

Берете плодове ежедневно по време на производствения сезон. Веднъж узрели, плодовете издържат само на един ден, така че проверявайте често растенията и изхвърляйте всякакви зрели плодове. Потърсете плодове, които са равномерно яркочервени и леко меки, с потъмняващи семена. Вземете растението с непокътнати стъбло и капачка и ги съберете в плитки контейнери, за да предотвратите появата на синини. Алпийските ягоди са много деликатни и трябва да се използват в рамките на няколко часа.

Плодовете наистина се консумират най-добре непосредствено от растението или веднага след бране със сметана, захар или зърнени храни. Те са гурме лакомство в пай, сладко, сладолед, сладкиши или сушени. Ще ви трябват обаче доста от малките плодове. Ако можете да устоите да ги изядете всички, добавете ежедневния си кеш в контейнер във фризера, докато имате достатъчно за готвене.

В пейзажа алпийските ягоди са прекрасен кант по цветно легло или разходка. Засадете ги в добре пътувана част от двора, за да могат да се берат често.

Цели стъбла от горски ягоди с прикрепени пъпки и цветя са използвани във флорален аранжимент с невероятен ефект.

Свързани статии за плодове и плодове:

• Дюля
• Праскова
• Как да отглеждаме ягоди
• Многогодишни храни

• Горски ягоди - безопасно за ядене
• Диви ягоди срещу
• The Ultimate Zone Indulgence - ягоди
• Какво ядат костенурките
• Планът на играта Крис Прат иска да опитате дивата му дива диета - Шегуване, Сорта