Бърз поглед към раздела за здравето във всяка книжарница ще разкрие озадачаващ набор от различни подходи за отслабване, но изглежда, че една от най-популярните опции за диети не е толкова ефективна в дългосрочен план, ако искате да хвърлите малко свръхбагаж.

диетите

Широко проучване, анализиращо хранителните практики на повече от 68 000 възрастни, установи, че диетите с ниско съдържание на мазнини са неефективни за постигане на дългосрочна загуба на тегло. След една година диетите с ниско съдържание на мазнини в крайна сметка са или сравними, или по-малко ефективни от други видове диетични интервенции с подобна интензивност, като диети с по-високо съдържание на мазнини, включително диети с ниско съдържание на въглехидрати и средиземноморски диети.

„Няма добри доказателства за препоръчване на диети с ниско съдържание на мазнини“, казва Дейрдре Тобиас, лекар от Харвардското медицинско училище и водещ автор на изследването. „Зад настоящите диетични съвети за премахване на мазнините, които съдържат повече от два пъти калориите на грам въглехидрати и протеини, се мисли, че простото намаляване на приема на мазнини естествено ще доведе до загуба на тегло. Но нашите солидни доказателства ясно показват друго. “

Изследователите проведоха мета-анализ на 53 отделни проучвания, включващи 68 128 възрастни - по същество, всички съответни рандомизирани проучвания до юли 2014 г., сравняващи ефективността на диетите с ниско съдържание на мазнини и други видове диети.

Те открили, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати водят до по-голяма загуба на тегло в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини в дългосрочен план (след една година), но разликата между двете е малка - само 1,15 килограма. Установено е, че други видове диетични интервенции с по-високо съдържание на мазнини превъзхождат диетите с ниско съдържание на мазнини, но предимството е толкова малко, че не се счита за статистически значимо (само 0,36 кг).

С други думи, ако искате да отслабнете, не е нужно да се ангажирате с нискомаслено сирене и нулев десерт. Храни с по-високо съдържание на мазнини, включително месо и млечни продукти, също могат да бъдат част от здравословна диета за отслабване - при условие, че следите общия си енергиен прием.

Единственото добро нещо, което може да се каже за диетите с ниско съдържание на мазнини, е, че те са по-ефективна стратегия, отколкото да нямате никакъв ограничен план за диета. Ангажирайки се с диета с ниско съдържание на мазнини, хората са загубили средно 5,41 кг в сравнение с хората, които току-що са яли редовната си диета.

Но истинският извод от проучването може да бъде не само, че диетите с ниско съдържание на мазнини са неефективни, когато става въпрос за отслабване в дългосрочен план. Резултатите показват, че „диетите“ като цяло не са особено ефективни, за да ви помогнат да отслабнете и да запазите теглото си. В крайна сметка дори и най-добре представящата се диета - нисковъглехидратна - не постигна особено впечатляващ резултат след една година и при всички видове диети, изследвани от изследователите, средната загуба на тегло след 12 месеца беше само 3,75 кг.

„[B] преди да провъзгласите превъзходството на нисковъглехидратните диети за лечение на затлъстяване, помислете за величината на ползата: участниците, предписани с нисковъглехидратна диета, са загубили само около 1 kg допълнително тегло след 1 година в сравнение с тези, препоръчани да се консумира ниско -мазни диети “, пише Кевин Д Хол от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания в САЩ в коментар на изследването.

„Въпреки че е статистически значима, такава малка разлика в загубата на тегло е клинично безсмислена. Освен това, независимо от предписанията за диета, общата средна загуба на тегло при тестови интервенции, предназначени да намалят телесното тегло, не е впечатляваща. "

Тогава въпросът - и този, който се прилага за всеки вид режим на отслабване, който лекарите и диетолозите препоръчват на своите пациенти - е как да се справят с лошото спазване на диетите в дългосрочен план, тъй като диетите обикновено достигат своя връх в загубата на тегло в шест до осем месеца, преди да се върне към старите навици.

„Необходими са много повече изследвания, за да се определят факторите, които влияят върху спазването на диетата и по този начин да помогнат за поддържане на загуба на тегло в дългосрочен план“, пише Хол. „Това, което изглежда ясно, е, че дългосрочното спазване на диетата е безпроблемно, независимо дали са предписани диети с ниско съдържание на мазнини или други, като диети с ниско съдържание на въглехидрати.“