Много хора се отказват от сладки газирани напитки в полза на нискокалорични алтернативи, когато се опитват да отслабнат, но проучване установи, че диетичните напитки всъщност могат да затруднят изместването на килограмите.

може

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Много хора се отказват от сладки газирани напитки в полза на нискокалорични алтернативи, когато се опитват да отслабнат, но проучване установи, че диетичните напитки всъщност могат да затруднят изместването на килограмите.

Много диетични напитки съдържат подсладител аспартам вместо захар и изследователи от Масачузетската болница са открили, че мишките, на които е даван аспартам в питейната си вода, са наддали повече от тези на подобна диета, но без подсладителя.

„Захарните заместители като аспартам са предназначени да насърчават загубата на тегло и намаляват честотата на метаболитен синдром, но редица клинични и епидемиологични проучвания показват, че тези продукти не работят много добре и всъщност могат да влошат нещата“, каза д-р Ричард Ходин, водещ автор на изследването, което е публикувано в списанието Приложна физиология, хранене и метаболизъм.

„Открихме, че аспартамът блокира чревния ензим, наречен чревна алкална фосфатаза (IAP), който преди това показахме, че може да предотврати затлъстяването, диабета и метаболитния синдром; полезни аспекти на IAP. "

Изследователите са изследвали четири групи мишки в продължение на 18 седмици. Две групи получиха нормална диета, като едната получаваше обикновена вода, а другата вода с аспартам. На останалите две групи е дадена диета с високо съдържание на мазнини, със същите водни сортове.

Сред групите, хранени с нормална диета, имаше малка разлика в теглото в края на периода на изследване. Доказано е обаче, че тези на диета с високо съдържание на мазнини, на които е даден аспартам, наддават по-голямо тегло от тези, които получават обикновена вода.

"Хората наистина не разбират защо тези изкуствени подсладители не работят. Има някои доказателства, че те всъщност могат да ви направят по-гладни и може да са свързани с повишена консумация на калории. Нашите констатации относно инхибирането на аспартама на IAP могат да помогнат да се обясни защо употребата на аспартама е контрапродуктивно ", каза Ходин.

"Въпреки че не можем да изключим други допринасящи механизми, нашите експерименти ясно показват, че аспартамът блокира IAP активността, независимо от други ефекти."