диетични

Понякога диетата на пръв поглед изглежда пълноценна, но калкулаторите на хранителни вещества разкриват недостатъци.

Диетична критика от Мери Щраус, публикувана в Вестник на цялото куче, Декември 2011г

Това е дебютът на това, което възнамеряваме да бъде редовна функция в WDJ: подробна критика на диета, приготвена от дома. Ще анализирам диетите, с които хората хранят кучетата си, и ще предлагам обратна връзка и предложения, които могат да подобрят хранителната стойност на диетата.

Сурова, обезкостена диета за активно 37-килограмово куче

Бриджит Максуел живее в Глазгоу, Шотландия. Максуел храни сурова диета без кости на двете си кучета: Тара (вдясно), слаб и много активен шестгодишен стафордширски териер, който тежи 16,9 кг (37 фунта), и Пепи, умерено активна и е и леко наднормено тегло четиригодишен Podenco-крос, който тежи 15,5 kg (34 lbs).

И двете кучета са здрави, но Максуел е забелязал няколко проблема, включително щракане в ставите им, което е започнало три или четири месеца след като тя е започнала да се храни с домашна диета преди година. Погледнах особено отблизо диетата на Максуел, за да се опитам да определя какви хранителни вещества може да липсват или да са прекомерни с надеждата да разреша този проблем.

Ето диетата, която Максуел в момента храни по-голямото си куче (по-малкото куче получава същите храни в леко намалени количества). Тези суми са дневни суми, разделени между две хранения:

  • 250 грама (8,8 унции) сурово месо, включително 1 ден агнешко и 2 дни говеждо, пилешко и пуешко на седмица. И агнешкото, и телешкото са с 20 процента мазнини; пилето е гърда без кожа, а пуйката е тъмно месо без кожа.
  • 20 грама (0,7 унции) всеки суров агнешки черен дроб и бъбреци.
  • 125 грама (4,4 унции) зеленчуци, включително суров настърган морков, тиквички (тиквички) и целина и броколи на пара, карфиол, брюкселско зеле и ряпа.
  • 85 грама (3 унции) обикновено нискомаслено кисело мляко.
  • Ежедневни добавки:
    • 1000 mg Калций от водорасли от животински съставки
    • 500 mg витамин С
    • 100 IU витамин Е
    • Витамин B-50 комплекс
    • 1000 mg рибено масло.
  • И двете кучета също получават няколко малки лакомства плюс малка сурова кожа всеки ден.

На пръв поглед тази диета изглеждаше доста добре, с подходящи пропорции на месо, органи и зеленчуци и добро разнообразие. Малко е с мазнини, с 49 грама мазнини на 1000 калории и 44 процента от калориите, идващи от мазнини, но това е добре за много активно куче (храненето с по-малко говеждо и агнешко месо може да помогне на по-малкото куче да отслабне).

Някои други първоначални мисли: Липсват яйца и риби. Добавянето на скорбялни храни би спомогнало за намаляване на съдържанието на мазнини. Зеленчуците биха се усвоили по-добре, ако се пюрират в кухненски робот, блендер или сокоизстисквачка, а не просто се настъргват, а брюкселското зеле и ряпата може да се нуждаят от повече готвене, за да бъдат смилаеми (суровите зеленчуци не са вредни, но не осигуряват толкова голяма хранителна стойност като варени зеленчуци).

Изненада!

Когато въведох диетата в рецепта на NutritionData.com и го сравних с препоръките на Националния съвет за научни изследвания (NRC), бях малко изненадан да установя, че той не предоставя препоръчителните им дневни количества (RDA) на няколко хранителни вещества:

  • Цинк (диетата осигурява 9,2 mg; RDA е 17 mg)
  • Манган (0,3 mg; RDA 1,3 mg)
  • Холин (137 mg; RDA 465 mg)
  • Витамин D (7 IU, RDA 149 IU

Ако Максуел не успее да добави добавката, диетата също ще бъде с много ниско съдържание на витамин Е (1 mg; RDA 8 mg). Също така би било с ниско съдържание на магнезий, ако тя използва обикновен калций или смляна черупка от яйца вместо калций от водорасли (диетата доставя 96 mg, RDA е 164 mg; Animal Essentials калция добавя 90 mg).

Диетичното желязо (7,1 mg; RDA 8 mg) и фосфор (732 mg; RDA 830 mg) също са под препоръчителните количества. Възможно е тази диета да е с ниско съдържание на йод (264 mcg RDA), но не можах да потвърдя това, тъй като йодът не се проследява от базата данни на хранителните вещества на USDA (откъдето NutritionData.com получава своята информация). Има йод в киселото мляко и в Animal Essentials калций (60 mcg) и това може да е достатъчно.

Витамин К също е кратък, но тъй като този витамин може да се синтезира в червата, може да не е необходимо да се доставя чрез диета.

Калцият е малко висок (1,230 mg; RDA 1,080 mg), поради количеството, предоставено от киселото мляко.

Също така, броят на калориите, осигурени от тази диета, е недостатъчен за поддържане на тегло за куче с размер на Тара. Когато споменах това на Максуел и се поинтересувах за теглото на Тара, Максуел призна, че Тара отслабва. Максуел беше изчислил количеството за хранене въз основа на процент от идеалното телесно тегло на Тара, но беше включил зеленчуците в изчисленията.

Зелените и други зеленчуци, които не съдържат скорбяла, са с ниско съдържание на калории и не трябва да се включват, когато се изчислява колко да се храни кучето ви. Те могат да се добавят във всички предпочитани количества.

Както омега-3, така и омега-6 есенциалните мастни киселини (EFA) са достатъчно високи, за да отговорят на препоръките на NRC. Диетата е малко кратка при алфа-линоленова киселина (ALA), растителна форма на омега-3, но тъй като кучетата не използват много добре тази мастна киселина, не считам това за проблем. EPA и DHA, омега-3 EFA, които се намират в рибите, рибеното масло и някои форми на водорасли, като спирулина и хорела, са по-добри източници за кучета.

Препоръчителни промени

Ето препоръчаната от мен модифицирана диета за Тара (промените са получер). Пепи ще получи 90% от тези суми:

Новата диета съдържа около 100 калории повече от оригиналната диета, която трябва да е по-подходяща за куче с размер на Тара. Той отговаря на всички хранителни препоръки на NRC, с изключение на холин (158 mg кратко) и витамин К (0,3 mg кратко; 0,4 mg RDA). Холинът се счита за член на семейството на витамините от група В и се съдържа в повечето добавки от B-комплекс, но дори тези не осигуряват достатъчно, за да отговорят на препоръките на NRC. Яйцата, черният дроб, говеждото месо, сьомгата и карфиолът се считат за добри източници на холин (стойностите на холина в агнешкия дроб са неизвестни; говеждият черен дроб има почти два пъти холина от пилешкия дроб). Храненето на целия говежди черен дроб, а не на половината черен дроб и половината бъбреци, е близо до изпълнението на препоръките на NRC за холин. Nupro може да се използва за осигуряване на холин, но е с ниско съдържание на цинк и почти не съдържа витамин Е. Те трябва да се добавят отделно, ако замените мултивитаминната и минералната добавка с Nupro.

С мултивитаминната и минералната добавка добавянето на яйца, сладък картоф и риба не е необходимо, но вярвам, че те осигуряват по-добре закръглена диета. Яйцата добавят желязо, фосфор, цинк, с и холин, макар и недостатъчно, за да отговорят на всички RDA. Храненето на риба един ден в седмицата осигурява достатъчно витамин D, за да отговори на препоръките на NRC, а също така повишава холина. Сладкият картоф и други храни с нишесте помагат за намаляване на нивата на мазнини и увеличаване на магнезия и мангана. Плодовете, като банани, ябълки и боровинки), биха осигурили подобни ползи с по-малко калории.

Ако мултивитаминът бъде пропуснат, преработената диета все още няма да има значително количество магнезий (46 mg, доставян от Animal Essentials калций), манган (0,4 mg), цинк (8 mg), витамин Е (5,4 mg) и евентуално йод. Ако рибата не се добави към диетата, вместо това може да се използва масло от черен дроб на треска, за да се осигури витамин D.

Съжалявам, че вече нямам много време да отговарям на въпроси. Вижте страницата ми за контакти за повече информация. Казвам се Мери Щраус и можете да ми изпратите имейл или на