Тази страница ще се актуализира, когато стане налична нова информация. Последна актуализация: 5.29.20
[En español]
Докато се ориентираме в тези безпрецедентни времена, мнозина се чудят как безопасно да пазаруват, поръчват и приготвят храна, за да сведат до минимум предаването на новия коронавирус. Наред с важните практики за социално дистанциране, тази страница включва някои съвети за това кога трябва да пазарувате и как да боравите с храната си, когато я донесете у дома. Въпреки че няма публикувани доказателства за заразяване с коронавирусна болест (COVID-19) от докосване на храни или опаковки на храни, които са влезли в контакт с капчици от заразен човек (чрез кашлица, кихане или дори дишане), вирусът, причиняващ COVID-19, може оцеляват върху повърхности и предмети за определен период от време. [1] Това е причината, че наред с престоя в S.M.A.R.T. (вижте по-долу), силно се насърчаваме да си мием редовно ръцете, особено след докосване на често обработвани предмети.
Да останеш S.M.A.R.T. по време на пандемията на COVID-19
Въпреки че нямаме конкретни доказателства относно специфични диетични фактори, които могат да намалят риска от COVID-19, знаем, че храненето на здравословна диета, физическата активност, управлението на стреса и достатъчното сън са от решаващо значение за поддържането на имунната ни система силна. Изправени пред настоящата несигурност, ние също предлагаме някои стратегии и ресурси, които да спомогнат за поддържането на някои от тези практики. Направете каквото можете и в някои случаи (ако можете да прекарате известно време в кухнята или да се упражните) опитайте да се забавлявате по пътя! Въпреки това, здравната криза COVID-19 създава редица уникални и индивидуални въздействия - от проблеми с достъпа до храна, прекъсвания на доходите, емоционален стрес и след това. За повече съвети и дискусии относно справянето през този труден момент, моля, вижте поредицата от интерактивни онлайн форуми на Харвард Чан.
- Системи за оценка на храните Не толкова умен избор The Nutrition Source Harvard T
- Диетична линолова киселина и риск от коронарна болест на сърцето The Nutrition Source Harvard T
- Фантастично ястие от булгур Хранителният източник Харвард Т.
- Храна и ресурси на хранителната система по време на COVID-19 Pandemic Nutrition CDC
- Кафе The Nutrition Source Harvard T