• Обществен дом
  • Относно OAC общността
    • Относно OAC общността
    • Убеждения и изисквания
    • Присъединявам се
    • Присъединете се към общността
    • Членство с премиум достъп
    • Дарете
    • често задавани въпроси
  • Разгледайте нашето образование
    • Образователни ресурси
    • Публични ресурси
    • Намерете квалифициран доставчик
    • Премиум ресурси за достъп
    • Здраве и уелнес кът
    • Адвокатски ресурси
  • Намерете поддръжка и свързване
    • Общностни перспективи
    • Споделете вашата история
    • Дискусионен форум за членове
    • Намерете група за поддръжка
  • Център за действие на OAC
    • Научете за предприемането на действия
    • Център за действие за застъпничество
  • Програми и събития
    • OAC Кампании
    • OAC събития
    • OAC програми
  • Дарете
    • Как помага вашата поддръжка
    • Направи дарение
    • Начини за даване
    • Председателски съвет
    • Програма за стипендии на OAC
  • Новини на общността
  • Ресурси за здравни специалисти
    • Ресурси за HCP
    • Как да поръчате ресурси
  • ВХОД за членство с премиум достъп

от Гуин Крейди, MBA, и Тед Кайл, RPh, MBA

За да видите PDF версия на тази статия, щракнете тук.

затлъстяване

Какво състояние включва твърде много консумация на калорични вещества, засяга милиони американци и често се смята за провал на волята, но сега е доказано, че има силни екологични и генетични връзки? Отговорът е затлъстяването; отговорът обаче е и алкохолизъм.

Алкохолизмът и затлъстяването може да са по-свързани, отколкото си представяме. И двете състояния се дължат на периоди на загуба на контрол, независимо дали тази загуба на контрол е резултат от момент на лична слабост, генетика или околна среда. Хората с тези състояния прекарват много време, заети с управлението на пристрастяването си, независимо дали се бори да запази контрола, да се чувства виновен или да планира как и кога следващият им достъп до алкохол или храна. И двете състояния могат да се влошават постепенно и двете състояния, доведени до крайност, могат да бъдат фатални.

Част от това, което различава алкохолизма и затлъстяването, е начинът, по който инструментите на болестта, етанолът и храната, действат върху мозъка. Етанолът стимулира центровете за възнаграждение в мозъка по същия начин, по който го правят захарта, солта и мазнините. Поради това хората с предразположение към прекомерно пиене също могат да имат предразположение към преяждане.

Алкохол и загуба на тегло

Някои хора са казали, че пиенето на алкохол увеличава апетита и така може да доведе до преяждане и наддаване на тегло. Етанолът, видът алкохол в алкохолните напитки и мазнините от храни имат приблизително същото количество калории; но хората с алкохолизъм обикновено не са засегнати от затлъстяване, главно защото често са недохранени, след като са заменили част от хранителните си калории с калории от алкохол. Някои се обръщат към алкохола, както други се насочват към цигарите или наркотиците, като начин да заменят комфорта, който намират в храната.

Изследване от 2005 г. разглежда хората, които редовно пият алкохолни напитки. Той показа, че хората, които пият най-малко количество (една напитка на ден) с най-голяма честота (три до седем дни в седмицата), имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от тези, които пият по-рядко, но в по-големи количества. Въпреки че не можем да претендираме за причина и следствие от резултатите, те могат да показват връзка между прекомерното пиене и преяждането.

В допълнение, малко проучване с 14 мъже, които добавят по две чаши червено вино към вечерята си всеки ден в продължение на 12 седмици, не показва измерен ефект върху теглото, телесните мазнини или приема на калории на участващите мъже. И докато двете проучвания показват, че умереното пиене (една до две напитки на ден) не е свързано с по-висок ИТМ, не е добра идея за тези, които се интересуват от отслабване, да се обърнат към алкохола като заместител на храната. Този компромис е нездравословен и тези, които се интересуват от отслабване, би било по-добре да се съсредоточат върху текущото си състояние, вместо да търгуват един за друг.

Нарастваща връзка между алкохолизма и затлъстяването

Изследователи от Медицинското училище във Вашингтон в Сейнт Луис публикуват едно от най-важните проучвания, направени по отношение на връзката между затлъстяването и алкохолизма в началото на 2011 г. Те разгледаха данни от две големи проучвания за алкохолизма. Първото, Националното надлъжно алкохолно епидемиологично проучване, беше проведено през 1991-1992 г. Второто, Националното епидемиологично проучване на алкохола и свързаните с него състояния, беше проведено през 2001-2002 г. Общо 80 000 души взеха участие в двете проучвания.

След като контролират други фактори, изследователите установяват, че в по-скорошното проучване хората с фамилна анамнеза за алкохолизъм имат по-голям шанс да бъдат засегнати от затлъстяване. За жените, които имаха 49 процента по-голям шанс, това беше особено вярно. Едно от възможните обяснения е, че опитвайки се да избегнат алкохолното поведение, наблюдавано в техните семейства, хората заместват алкохола с различна зависимост.

Това, което изненада изследователите обаче, беше, че при първото проучване няма връзка между затлъстяването и фамилната анамнеза за алкохолизъм. Фактът, че връзката се засили толкова, колкото и за относително краткия период от време между двете проучвания, предполага, че факторите на околната среда (увеличаването на заседналите времена; повишеното разпространение на мазни, сладки и солени храни в хранителни магазини и ресторанти; намаленият достъп до възможности за дейност). Накратко, генетичният риск може да бъде намален в свят, който прави поддържането на теглото на човек относително ясна задача. Но променете околната среда, за да улесните нездравословното хранене и да бъдете по-активни, и проблемът ще стане очевиден.

Коментарите на изследователите в публикацията им в Архивите на общата психиатрия са показателни. Те се фокусираха върху промените в нашата хранителна среда, предполагайки, че затлъстяването може да се увеличава при „хора, уязвими към пристрастяване. Това може да е конкретно резултат от променящата се хранителна среда и увеличената наличност на изключително вкусни храни. "

Припокриващи се мозъчни пътища

Все повече и повече невролозите откриват прилики в пътищата, които водят до прекомерно хранене и зависимост от алкохол и други наркотици. Както затлъстяването, така и пристрастяването към алкохола са свързани със системата за възнаграждение на мозъка. Прекомерната консумация може да предизвика постепенно увеличаване на прага на наградата, изисквайки все по-вкусна храна с високо съдържание на мазнини или подсилващ алкохол, за да задоволи желанието.

Изследователите от Националния здравен институт (NIH) наскоро установиха, че излагането на храни с високо съдържание на мазнини може да предизвика пристрастяващи реакции при животните и да причини затлъстяване. Д-р Нора Волкоу, директор на Националния институт за злоупотреба с наркотици, каза: „Пристрастяването и затлъстяването са два от най-предизвикателните здравословни проблеми в Съединените щати. Това изследване ни отваря вратата да приложим част от знанията, които сме събрали за пристрастяването, към изследването на преяждането и затлъстяването. "

По същия начин изследователи от Университета на Северна Каролина в Чапъл Хил наскоро показаха, че мозъчен протеин, наречен невропептид-Y, регулира употребата на алкохол, както и апетита и консумацията на храна. Според д-р Тод Тийл, „Всеки ден научаваме повече за това как яденето и пиенето са неразривно свързани на физиологично ниво. Тези физиологични общи черти помагат да се обясни защо поведението при прекомерен прием на храна и прекомерна консумация на алкохол споделя толкова много прилики. "

Заключение

Фактите, които се появяват в научния свят, предполагат, че има връзка между затлъстяването и алкохолизма. Предстои много работа за разплитането на тази връзка и използването й за разбиране, лечение и предотвратяване на двете заболявания.

За авторите:
Gwyn Cready, MBA, е консултант по комуникации с повече от 20 години политика в областта на здравеопазването и опит в маркетинга на марки, както и награждаван романтичен романист.

Тед Кайл, RPh, MBA, е фармацевт и експерт по здравен маркетинг, а също така е член на Националния съвет на директорите на OAC.