странно

В играта за отслабване тестето е подредено срещу вас. Търговците на храни са прекарали милиони в изследване на цветове, аромати, аромати и опаковки, за да намерят най-добрите начини да накарате да ядете повече.

Но през последните няколко години изследователите на мозъка откриха някои трикове, които помагат да потиснете глада си. Можете да превъзмогнете желанието да преядете с тези научно подкрепени стратегии.

Изследванията показват, че хората, които се хранят пред огледалото, се наслаждават по-малко на нездравословна храна и в резултат ядат по-малко от нея.

Въпреки това, хората, които седнаха на здравословна храна, всъщност се чувстваха по-добре за себе си - плюс това получиха повече удоволствие от зеленчуците си. Изследователите смятат, че вашето отражение ви държи отговорни за избора си, а здравословният избор предизвиква положителни емоции.

Прекарването на само 10 минути в претрупана, неорганизирана кухня кара доброволците по-вероятно да посегнат към нездравословни закуски като бисквитки, според проучване в Околна среда и поведение.

Те изядоха около 100 калории повече - всичко това боклуци - в сравнение с хората в подредената кухня (които по-често избираха моркови, за да ги носят).

Учените са открили, че ако трябва да извадите долари, за да вземете бонбон или торба с чипс, може да направите достатъчно пауза, за да преразгледате покупката. Болката от раздялата с пари спира много импулсивни покупки на торти и бисквитки, според проучване на поведението при пазаруване.

Друг трик в магазина за хранителни стоки е да изберете по-малката количка: Тези изследователи също така отбелязват, че хората правят по-импулсивни покупки, когато бутат по-голяма количка.

С меко осветление стресът се стопява, разговорът става интересен и настроението се подобрява. О, да, и ядете по-малко, според изследване, публикувано в Psychological Reports.

В проучването участниците, които се хранят при по-слабо осветление, се наслаждават повече на храненията си, отнема им повече време и консумират 18 процента по-малко калории от хората, които седят под ярка светлина.

Вижте, яденето пред телевизора е неразумно, но всички го правим.

Така че запазете закуските за комедии или токшоута и приберете чиповете (или измервайте предварително порцията си), когато гледате екшън или разкъсвания, предлага резултатите от проучване, публикувано в Archives of Internal Medicine.

Хората забрадиха два пъти повече закуски, докато гледаха Острова, отколкото докато гледаха токшоуто Чарли Роуз. По филмите зрителите на тъжни филми изядоха с 28 до 55 процента повече пуканки с масло, отколкото хората, които гледаха комедии.

Само полъхът на мента помага за контролиране на апетита и емоционалното хранене, според изследване, публикувано в списание Appetite.

В проучването хората, които подушват мента на всеки 2 часа, се чувстват по-малко гладни, по-концентрирани и консумират 2800 калории по-малко на седмица, отколкото недушителите.

Подобно проучване във Великобритания установява същия ефект, когато хората носят лепенка с аромат на ванилия. Те загубиха 5 килограма за един месец и се чувстваха по-контролирани от диетата си, отколкото хората, които не носеха пластира.

Опитайте ароматни свещи с ванилия или мента в трапезарията и/или кухнята.

Дългата, елегантна вилица или лъжица ще ви забави и ще ви помогне да съберете повече удоволствие от храната си. (Същото важи и за дългите клечки срещу късите.)

Тайванско проучване в Psychological Reports установява, че колкото и да е странно, късите прибори накарали доброволците да почувстват необходимостта да загребват повече храна. Хората, които използват по-дълги прибори за хранене, съобщават, че се наслаждават повече на храната си и отделят повече време между хапките и ядат по-малко.

Бяла паста в бял сметанов сос на бяла чиния е равна на препълнената ви: Проучване в Journal of Consumer Research установи, че хората упражняват по-добър контрол върху размера на порцията, когато храната контрастира с цвета на чинията.

Едно просто решение: Друго проучване в Международния вестник за затлъстяването установи, че просто яденето на чиния със син ръб е накарало вечерящите да възприемат порциите си по-големи.