Плаванеета Бора | Актуализирано: 26 март 2018 г. 11:47 IST

които

  • Синапеното масло се извлича от синапено семе и се използва често в Индия
  • Това е древно масло, за което се твърди, че е заредено с много ползи за здравето
  • Синапеното масло е пълно с MUFA, което е много важно за нашето здраве

В Източна и Североизточна Индия е трудно да си представим живота без бутилка горчично масло у дома. Смята се, че има чудодейни свойства и затова се използва като лек за лечение на настинка, повишаване на имунитета, насърчаване на растежа на косата, осигуряване на подхранване на кожата (особено в случай на бебета, които са масажирани с горчично масло през зимата и са направени за слънчеви бани за доза витамин D и също така за укрепване на костите), здравето на устната кухина, и така нататък.

Синапеното масло (sarson ka tel) се извлича от синапено семе (черно, кафяво и бяло) и е с червеникавокафяв или кехлибарен цвят. Често се използва в Северна и Източна Индия от древни времена и идва с множество ползи за здравето.

"Маслата за готвене са неразделна част от индийския начин на живот. Въпреки това, човек се сблъсква с редица добре предлагани на пазара хранителни масла, утвърждаващи множество здравни претенции. В индийските условия за готвене, които включват предимно дълбоко пържене, нашите вековни масла като гхи, кокос масло и синапено масло постигат по-добри резултати от рафинираните и други масла като цяло за здравето “, каза д-р SC Manchanda, отделение по кардиология, болница Ганга Рам.

Синапено масло - предимствата

1. Добър източник на MUFA

"Синапеното масло е силно препоръчително поради причината, че е пълно с мононенаситени мастни киселини. Нашето тяло се нуждае от масло в съотношение 3: 1 - три части полиненаситени мастни киселини и една част наситени мастни киселини. Мононенаситени мастни киселини (MUFA) идват под полиненаситени. Синапеното масло е пълно с MUFA, което е много важно за нашето здраве. Това е полезно за сърцето, изсветлява кожата, помага за растежа на косата, предотвратява преждевременното побеляване на косата и т.н.

2. Насърчава здравето на сърцето

Според проучване, направено от American Journal of Clinical Nutrition, включването на синапено масло в редовната ви диета може да се окаже полезно за здравето на сърцето ви. Като богат източник на MUFA, той намалява лошия холестерол в организма, като по този начин контролира нивата на мазнините в кръвта и помага в циркулацията. Резултатите също така посочват, че употребата на синапено масло, което е богато на алфа-линоленова киселина, е свързано с по-нисък риск от ИХС (исхемична болест на сърцето), отколкото с използването на слънчогледово масло.

3. Третира напукани пети и чупливи нокти

Bharti Taneja, естетик, козметик и основател-директор на ALPS Beauty Academy and Group, казва: "Напуканите пети са досаден проблем по време на мусон и зима. Можете да използвате отпадъчни свещи, за да се сбогувате с напуканите пети. Просто създайте смес чрез нагряване свещният восък с еднакво количество синапено масло, така че да стане плътна смес. Напълнете напуканите си пети с тази смес и спете с памучни чорапи, за да направите петите по-гладки. "

Д-р Deepali Bhardwaj, базиран в Делхи дерматолог, казва: "Синапено масло може да се прилага върху ноктите. По-добро е от кокосово или бадемово масло по отношение на ползите. То има силата да смазва нокътното легло и да се абсорбира лесно, за да постигне хранене. "

4. Предпазва от инфекция

Синапеното масло има антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства. Твърди се, че неговата външна, както и вътрешна употреба, помага по множество начини за борба срещу инфекции, включително инфекции на храносмилателния тракт.

5. Помага за кръвообращението

Според Аюрведа използването на синапено масло за масаж на тялото подобрява кръвообращението, текстурата на кожата и освобождава мускулното напрежение. Той също така активира потните жлези и по този начин помага за изхвърлянето на токсини от тялото. Като такъв той действа като естествен почистващ препарат.

6. Добър за кожата

Синапеното масло е заредено с витамин Е, основно хранително вещество за кожата. Следователно, когато се прилага върху кожата, се казва, че намалява фините линии и бръчки и действа като слънцезащитен крем. Традиционно в Индия бебетата често се масажират с горчично масло. Последните проучвания обаче показват, че масажът с горчично масло трябва да се прави с ограничени количества. Твърде много от него може да се окаже вредно и да предизвика дразнене. Д-р Anshul Bhatnagar, диетолог със седалище в Делхи, казва: "Синапеното масло има много актуални приложения и е добро по различни начини. Въпреки това, човек с мазна кожа трябва да избягва да го масажира по лицето и трябва да се избягва при масажи на тялото за тези, които имат чувствителна кожа. "

Също така се казва, че помага за премахване на тен и тъмни петна, когато се използва заедно с други съставки за направата на маски за лице. Освен това може да се масажира кожата с равни количества синапено масло и кокосово масло, за да се подобри тонуса на кожата.

7. Облекчение от кашлица и студ

Синапеното масло е вековна съставка за лечение на кашлица и настинка. "Това се дължи на неговото отоплително свойство, което помага за изчистване на задръстванията от дихателните пътища. Третирането с пара с горчично масло често се препоръчва като домашно лекарство и можете също да втриете около една чаена лъжичка от него върху гърдите си преди сън, за да го оставите да подейства магия ", казва Саумя Реди, диетолог от Бангалор. Може би самата пикантност помага за изчистването на синусите, подобно на уасаби. Друго домашно лекарство е да направите смес от около една супена лъжица топло синапено масло и две до три скилидки чесън и да го втриете в краката си.

8. Насърчава растежа на косата

Ако смятате, че кокосовото масло е единственото масло, използвано за масаж на косата в Индия, пътувайте до Северна или Източна Индия и ще откриете, че почти всяко домакинство се кълне в невероятното свойство на горчичното масло за растеж на косата. Това отново е вековна практика, следвана до днес. "Синапеното масло съдържа бета-каротин, който е отличен за растежа на косата, когато се масажира в скалпа. Той активира кръвообращението и неговите антибактериални свойства предотвратяват инфекциите на скалпа", казва Прия Сингх, експерт по красота в Делхи.

Коментари Дерматологът д-р Дипали Bhardwaj казва: "Синапеното масло е етерично масло, което е полезно за кожата и косата. Като дерматолог съм против омазняването на скалпа, но синапено масло или паста от горчично семе, смесени с горчично масло, когато се прилага върху скалпът и оставените за една нощ могат да помогнат за контролиране на падането на косата. "