Могъщото какаово зърно - шоколадът в най-чистата му форма - произхожда от Южна и Централна Америка и е известно на латински като „Храната на боговете“ и с прякор „черно злато“ от испанците.

поради

Шоколадът, който не съдържа рафинирани захари, глутени и соя, ви дава здравословен хит на чиста енергия, без захарната катастрофа и неприятното усещане след нездравословна храна. Какаото също така съдържа множество минерали и витамини, антиоксиданти и флаваноли, които са сериозно полезни за вашето физическо и психическо здраве.

Ако това не е достатъчно основателна причина да настържете около 70% органичен тъмен шоколад върху сутрешната си каша, прочетете, за да разберете как точно яденето на шоколад за закуска може да ви направи по-здрави ...

  1. Шоколадът е естествен бустер и антидепресант на настроението

Това усещане за „еуфория“ след консумация на висококачествен шоколад е дело на уникалните химикали, освободени с усвояването на какао от организма. Химикалите за блаженство серотонин, анандамид, фенилетиламин плюс мега ендорфини изпращат съобщения до мозъка за насищане като никое друго вещество на тази земя.

Смята се, че освобождаването на серотонин в мозъка регулира безпокойството, щастието и настроението - насърчава цялостното чувство за благополучие.

Това великолепно заплетено усещане, когато имате квадратен висококачествен шоколад, който се топи на езика ви - да, това е причинено от отделянето на релаксиращия химичен анандамид в мозъка.

Ето малко наука: какаото съдържа както N-ацилетаноламини, за които се смята, че временно повишават нивата на анандамид в мозъка, така и ензимни инхибитори, които забавят разграждането му. Резултатът: крайна релаксация и симулация на усещането за лежане на горещ плаж на слънце някъде тропически - чисто блаженство!

Фенилетиламинът (PEAs), химичните съединения, които се създават в мозъка и се отделят, когато сме влюбени, също се отделят, когато ядем шоколад. Ето защо яденето на шоколад пресъздава замаяните и неспокойни чувства, които се случват, когато сме влюбени.

Какаото също така стимулира секрецията на ендорфини - произведени от нашите тела като естествен отговор на стрес, страх или болка - което ни дава усещането, че всичко е наред.

  1. Шоколадът съдържа повече антиоксиданти от зеления чай

Шоколадът е пълен с флаваноли, антиоксидантът, който помага да се забави увреждането на клетките, причинено от окислителите, на които сме изложени ежедневно от неща като замърсяване на въздуха, цигарен дим и алкохол.

Чрез сравнение на съотношението тегло, шоколадът съдържа повече от тези основни антиоксиданти, отколкото зеленият (и черният) чай.

Страхотна новина за закуската на пиещите зелен чай, които поглъщат пътя си през всяка горчива глътка с желание да има по-вкусен начин за намаляване на токсичността в организма. Има! Няколко нахални квадрати от нашето шоколадово блокче Earl Grey Milk Chocolate по време на закуска могат да ви дадат здравословна доза флаваноли и да подготвят тялото ви да се пребори с всички гадости, които денят неизбежно ще донесе.

  1. Шоколадът е пълен с ПЪЛНИ добри неща

Поставете квадратче висококачествен шоколад в устата си, след като приемате мулти-витаминните си добавки всяка сутрин, за да добавите допълнително заредено минерално вещество. Шоколадът, който не съдържа рафинирани захари, глутен и соя, ви дава здравословен удар на основните минерали и витамини, от които тялото ви се нуждае, за да функционира добре, включително калций, цинк, мед, магнезий, манган, желязо и калий и витамини В1, B2, B3, B5, B9, C, A, E.

В най-чистата си форма шоколадът е една от най-богатите суперхрани в света.

4. Шоколадът прави здраво сърце

Яденето на тъмен шоколад е като тренировка за сърцето: помага за възстановяване на гъвкавостта на артериите, като същевременно предотвратява залепването на белите кръвни клетки по стените на кръвоносните съдове.

Основните хранителни вещества, открити в какаото, могат да помогнат за намаляване на риска от инфаркти и инсулти, като намаляват кръвните съсиреци, разширяват кръвоносните съдове, регулират сърдечния ритъм и подобряват циркулацията, понижават нивата на лошия холестерол и кръвното налягане.

Изпратете на любимия човек Dark Letterbox Collection Collection - сърцето им ще ви благодари.

  1. Шоколадът може да ви поддържа във форма

Яденето на няколко квадратчета тъмен шоколад без захар може да ви помогне да регулирате апетита си и да намалите риска от преяждане по време на хранене. Именно МАО (моноаминооксидазните) инхибитори, открити в какаото, са отговорни за поддържането на апетита ви под контрол.

Тези МАО инхибитори в какаото позволяват на повече серотонин и други невротрансмитери да циркулират в мозъка: улесняват регенерацията и подмладяването на младите хора и насърчават загубата на тегло по естествен начин, намалявайки желанието за преяждане.

  1. Шоколадът може да подобри когнитивните функции

Изследователите предполагат, че редовният прием на шоколад може да помогне за „защита срещу нормален когнитивен спад, свързан с възрастта“. Вижда се, че всичко, от визуално-пространствена памет до организация, работна памет, сканиране и абстрактни разсъждения, се подобрява с редовен прием на шоколад.

Малко висококачествен шоколад всеки ден може да направи чудеса за вашето тяло и цялостно благосъстояние. Използва се в ритуалната медицина от културите на ацтеките и маите в продължение на хиляди години в чистия си вид и наистина е достатъчно добър за ядене на закуска.