О, скъпа моя, о, скъпа моя,
О, скъпа моя Клементин.
Вие сте сладки и с ниско съдържание на калории,
Много вкусна, Клементин.

Знаете ли, че клементините са разновидност на мандарина? Те са доста малки, доста лесни за белене и дори сегментите се разделят гладко. Когато тези вкусни зимни плодове са в сезон, те са много, когато бъдат закупени от кутията. Обикновено можете да получите около 25-30 от тези малки плодове за някъде между $ 3,99 до $ 7,99 на кутия. Това е около .25 цента всеки, което е по-малко от цената на бонбон! Един клементин има само 35 калории и съдържа 60% от дневния ви запас от витамин С. Той е толкова запълващ, колкото шепа чипс, който звъни на 140 калории, или бонбони, които обикновено имат 200-300 калории!

Единственото предизвикателство с клементините е да ги изразходвате, преди да загубят вкуса си и да покафенеят. Установихме, че една кутия държи около 1 седмица на плота или 2 седмици в хладилника.

Ето 15 различни неща, които можете да направите с мандариновите портокали -- известен още като клементини, мандарини или сатсуми.

Знаете ли, че сацумите са разновидност на мандарина? Те са малко по-големи по размер, по-лесни за белене и имат по-силен парфюм. Откриваме, че те са подобни на вкус на мандарините.

направите
сацума мандарина

Тук има клементин и сацума, един до друг, след като са обелени. Можете ли да познаете кое е кое?

Е, кое е кое?

Клементинът е вляво, а сацумата - вдясно.

Цитрусите са в сезон от есента до зимата. Вижте какво открихме в нашия местен магазин за хранителни стоки:

Cara Cara Orange

Ето един Cara Cara портокал. Това е оранжев пъп с червено месо, който прилича на грейпфрут, когато го отрежете. Много са сладки. Те идват от Южна Америка и се намират в хранителни магазини и пазари на специализирани храни.

Нашата любима цитрусова сделка е обемна торба с лимони. Колкото повече купуваме, толкова повече използваме. Лимоновият сок е чудесен за салати, пиле, пуйка, риба и зеленчуци. А лимоновите клинове добавят стил и вкус към водата и чая. Лимоните са едни от любимите ни съставки. Вижте нашата невероятна рецепта за салата по-долу. Търсите нещо сладко? Превъртете надолу за връзка към рецептата за нашите нискокалорични бисквити с лимон!

Купувайте лимони на едро

Цитрусова салата от рукола

Лимонова бисквитка

The ruby червен грейпфрут също е бижу в нашето чекмедже за плодове. Един цял грейпфрут съдържа само 120 калории и има 200% от дневния запас от витамин С, 4 грама фибри и без добавени мазнини, натрий или холестерол. Загряването му в микровълновата печка преди или след нарязването го прави чудесно удоволствие сутрин. Също така е феноменално за обяд или вечеря, когато се сервира на салата. Плюс това, от грейпфрут е лесно да се направи десерт. Просто го смажете с малко мед или кафява захар и след това залейте горещите плодове с карамелен сос. Можете също така да го поднесете с малка топка лимонов сорбет и прясна мента. Цитрусите след вечеря са склонни да успокояват желанието за сладолед и шоколад по-късно вечерта, така че това е идеален инструмент, ако се опитвате да следите приема на калории.

Рубинено червен грейпфрут

От Джуди Дохърти, PC II

Тази публикация ви е предоставена от Nutrition Education Store - идеалният източник за всички ваши нужди от храна и здравно образование. Вижте някои от любимите ни продукти по-долу!