начина

Копнеете за някои ползи за здравето на Попай? Включването на повече спанак във вашата диета няма да ви осигури незабавна мускулна маса, но има много други хранителни предимства.

Проучване от 2015 г., проведено от университета Rush в Чикаго, установи, че яденето на една до две порции листни зеленчуци като спанак и кейл всеки ден може да предотврати умствения упадък с цели 11 години. Освен това изследователи от института Karolinska в Стокхолм установиха, че нитратът - който естествено се намира в спанака - помага за тонизиране на мускулите (макар че изтръгването на една консерва от него няма да доведе до свръхчовешка сила, както прави за измисления моряк). И ако това не е достатъчно стимул да обхване листните зеленчуци, се оказва, че спанакът може също да помогне за компенсиране на щетите, причинени от канцероген, наречен PhIP в варено червено месо.

Начините, по които можете да включите спанака в диетата си, са също толкова разнообразни, колкото и ползите от него - от тук нататък не е задължително да са прави салати! Събрали сме 12 различни вида храни на основата на спанак, за да ви помогнем да насочите вътрешния си Попай.

1. ПИЦА

Пицата е една от най-великите храни някога и можете да включите спанак отвъд нейните топинги - стигнете до основата на вашата баница и използвайте спанак, за да направите коричка. Най-добрата част (освен ползите за здравето, разбира се) е, че е толкова лесно да се направи - и ви трябват само няколко съставки. Тази кора на базата на спанак (която съдържа 20 грама протеин) изисква само кухненски робот, яйце и малко моцарела и по-малко от половин час общо време за подготовка и печене.

2. ХУМУС

Говорейки за наистина лесни ястия, спанакът може да изведе хумуса ви на следващото ниво. Тази рецепта от Inhabited Kitchen прави вече здравословно потапяне и го изстрелва. Бонус: Другата основна съставка е друга суперхрана, нахут. Сервирайте с прясно нарязани зеленчуци и имате нов обрат на класическа закуска.

3. DIP

Ако хумусът не е вашето нещо, другите спадове са чудесен начин да удвоите приема на зеленчуци. Тази рецепта от Sweetashoney е супер зелена и декадентно кремообразна - включва скоби като авокадо и домати, но смесеното кисело мляко и пръскането на вар го правят идеално за охлаждане през топлия летен ден.

4. КАПКАКСИ

Да, дори кексчетата могат да се развият здравословно, благодарение на спанака. Renee's Kitchen Adventures има рецепта, която призовава само за три съставки (спанак, смесен кекс и ябълково пюре), доказващи, че здравословните неща се предлагат в лесни за печене опаковки. Освен това, всеки кекс - без глазура - сервира повече от 2 грама протеин!

5. ВАФЛИ

Вземете брънч на следващото ниво с по-здравословно поемане на стар фаворит. Рецептата на Slim Sanity за спаначени протеинови вафли защитава святостта на храната за закуска (леко хрупкава отвън, пухкава отвътре), докато започва сутринта с 3 грама фибри и 18 грама протеин. И все още работят с обичайните ви добавки, като сироп, масло или плодове.

6. ПАСТИТКИ

Разменете обичайните си пържени картофи с картофени банички на базата на спанак на Diethood. Тези малки пържени късчета картофи и чесън са приятно виновно удоволствие, но също така се промъкват в доста количество спанак. Сервирайте ги като предястия или гарнитура или със сосове за потапяне, ако искате да ги облечете.

7. ГНОЧИ

Би било пренебрегвано да се пренебрегва комбинация от спанак и паста, но ако ньоките звучат плашещо, не се страхувайте. Въпреки че тези малки хапки от Caroline’s Cooking изглеждат сложни, те всъщност са лесни за приготвяне. И, разбира се, те все още имат основа от картофи и сирене - така че, всичко, което очаквате от ньоки, с едно голямо полезно поле.

8. ГЛАДКИ

Зелените смутита определено са класика, но това означава, че почти няма ограничение за броя на начините, по които можете да ги облечете с шепи зеленина. Някои от любимите ни комбинации включват мощна рецепта за тройни зелени протеини от здравословното печене на Ейми (трите зелени са спанак, кейл и медена роса), този тропически смути от ананас от спанак от Culinary Hill и този плодов смути от череши и бадеми от Unique Яде, което маскира до две чаши спанак толкова добре, смутито излиза розово.

9. ЧИПОВЕ

Когато жадувате за нещо хрупкаво, помислете за тази по-здравословна алтернатива, преди да вземете торба с царевица или картофен чипс. Рецептата за спаначен чипс на Shape включва само четири съставки (спанак, зехтин, чесън на прах и морска сол) и отнема само около 20 минути, за да се изпече партида. Освен това всяка порция съдържа 1 грам фибри и 2 грама протеин - и много по-малко мазнини или захар от стандартните чипове.

10. ПЕСТО

Пестото е друга класика, която има невероятна гъвкавост. Намажете го на сандвич, смесете го с тестени изделия, комбинирайте го с дресинг за салата, сложете го на пица, изпечете го на хляб и т.н. NellieBellie има проста рецепта за песто, която може да бъде направена в кухненски робот и съхранена за всякакви бързи здравословни закуски.

11. МУФИНИ

Кексчетата не са единствените основни хлебни изделия, които могат да се възползват от добавения спанак - кифлите (универсална закуска, която е еднакво подходяща за закуска, обяд и вечеря) също могат да включват здравословна доза зеленина. JoyFoodSunshine’s Spinach Banana Muffins също така предлага порции зърнени храни, семена и плодове, а рецептата позволява алтернативи за безмлечни и вегански версии, което прави това лесно придвижване за всеки тип диета.

12. БУРГЕРИ

Тези банички, базирани на спанак от Домашната кухня, извеждат вегетарианските бургери на съвсем ново ниво. Яйцата и трохите за хляб помагат на вашия бургер да запази формата си, докато спанакът осигурява цялото "месо" на ястието. След като се оформят, бургерите се приготвят до златисто кафяво в тиган и могат да се сервират на хляб, пита, или да се ядат както е.